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1980年
シャトー ド サル （赤ワイン）
CHATEAU DE SALES
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超高級ワイン産地でありながら格付け自体がこのポムロル地区にはありません。４００年にわたりランベール家が所有し、特に７０年以降の質の向上は目を見張ります。またポムロル地区で最も大きいシャトー故の安定感が期待できます。
- 商品番号
- 1076
- ワイン名
- シャトー ド サル
- 生産年
- 1980年 ＞1980年のワインの出来を見る
- 種類
- 赤ワイン
- 生産地
フランス・ボルドー地方・
ポムロール地区
- 平均的なブレンド比率
- カベルネ・ソビニオン種１５％、メルロ種７０％、カベルネ・フラン種１５％
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★
★スタッフからのおすすめ一言★
ポムロール地区で最も大きいシャトーで安定した良質なワインを造り続けています。しなやかでツヤと丸みのある熟した果実味が魅力です。
【商品番号 1076】について
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1980年のヴィンテージワインを
ご購入された方のご感想
「誕生日プレゼント」
私の彼女は既婚者です、なので形に残るプレゼントは難しくそこで考えたのが彼女の生まれ年のワインをプレゼントし一緒に大切な時間を過ごすことでした。
おかげさまで彼女もとても喜んでくれ、近い将来には彼女で...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★
「定年祝い」
ワイン好きな彼の定年祝いは彼の就職した年号のワインにしました。他のお店も見ましたが、こちらのきめ細やかなサービスに心が動かされました。素敵で丁寧なラッピングにセンスの良いカード、親切な、うんちくカード...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★
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1980年のワインの出来
1980年 ボルドー地方の天候
降水量
341mm
(平年の89%)積算温度
3051
(平年の96%)30度以上の
日数9日
収穫日
10月6日頃～
1月18日頃
1980年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★
- ・ボルドー白：★
- ・甘口ソーテルヌ：★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★－★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★
- ・スペイン：★★★
- ・カルフォルニア：★★★★
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1980年
シャトー ド サル （赤ワイン）
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シャトー ド サル （赤ワイン）
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店舗のご案内
〒351-0015 埼玉県朝霞市幸町1-5-2
TEL. 048-467-2311mail@nengou-wine.com営業時間：10:00～17:00（※日曜・祝日定休）
お客様駐車場ございます
カート画面よりご選択ください。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
1980年はボルドーの世紀の10年間として知られる1980年代始まりの年ですが、難しいスタートを切った年となりました。
ボルドーの夏は涼しく雨が多く、収穫までのブドウが熟すのに時間が掛かかり、赤ワインは全般で過小評価されてしまっている年です。シャトーマルゴー、ペトリュス、シュヴァルブランは例外と称賛されています。
甘口白ワインのソーテルヌ地区が1980年では秀逸な年です。ブドウの成熟と収穫は11月下旬まで続きました。リッチで上質ワインが生産されましたが、残念ながら、商業的な価値は同じヴィンテージの赤ワインの低評価に足を引かれてしまっています。シャトーディケム、クリマン、レイモンラフォンなどのストックがあれば絶好のチャンスを手放さないことをお薦めします。
ブルゴーニュ地方の赤ワインはバラツキはあります。6月の開花は長期化し8月、9月の気温は平均を超え、10月初めの収穫前には雨に降られました。摘み取りを遅らせた生産者ほど成功し深みがあり濃厚な味わいに仕上げることができました。
スペインもまずまずの出来です。
スタッフより
1980年は難しい年とされていますので、やはりワインの銘柄数は前後の年と比べて少ないですが、近年まで生産者で保管され続けた「蔵出しワイン」も紹介しています。また上級クラスのワインも残ってます。
＞他の年の出来（ヴィンテージワインガイド）を見るマグナムサイズのボトルで丁寧にちゃんと残された逸品があるのは、毎年変わらぬワインへの愛情がある証と受け取っています。