13時までのご注文で即日発送OK!
1997年
シャトー パヴィ デセス （赤ワイン）
CHATEAU PAVIE DECESSE
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
13時までのご注文で即日発送OK!
息を呑むほどのすばらしい景観のブドウ畑で採れる、メルロ種主体の柔らかなワインです。
この1997年からはシャトー・モンブスケの優秀で野心的オーナーに所有者が替わっています。
このヴィンテージの出来をワイン評論家は「大量のブラックベリーやチェリーの果実と混じり合ったスパイシーなオーク樽の香りがある、濃いルビー色から紫色のワイン。
深みがあり、立地で、ミディアムからフルボディー。甘いタンニン、弱めの酸、秀逸な余韻の長さ、賞賛に値する凝縮感を持つ。
すでにおいしくなっているが、この年としては異例に長命だ。」と高く評価しています。
- 商品番号
- 1707
- ワイン名
- シャトー パヴィ デセス
- 生産年
- 1997年 ＞1997年のワインの出来を見る
- 種類
- 赤ワイン
- 生産地
フランス・ボルドー地方・
サンテミリオン地区
- パーカーポイント？
パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。
- 89点
- ベストワイン？
ベストワインとはアペラシオン（地区）ごとに選出され「その年のお奨め」とされた優れたワインの証しです。
- 1997年のベストワイン
- 格付け
- 第1特別級Bクラス
- 平均的なブレンド比率
- メルロ種90%、カベルネ・フラン種10%
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★
オーナーが替わり、敏腕コンサルタントを招いた最初のヴィンテージ1997です。期待に応えた素晴らしい出来栄えで、シャトーのこれまでの作品の中で最高の上質さ、と称されました。
ワイン色は濃いルビー色。フルーティーでミネラル。濃密で甘美な、親しみやすいフルボディです。
19世紀末にシャトー パヴィから分割されましたが、1990年に再び同一の所有者に戻り、1997年に両者をジェラール・ペルス氏が取得。畑は3.5ヘクタール、サンテミリオン第1特別級に格付けされているシャトーです。
ホテル｢オステルリー・ド・プレザンス｣も経営しています。歴史的な石造りの修道院を改装したとてもエレガントな作りです。
《特別な情報》この年のサンテミリオン地区を代表するベストワインに選出されています。
【商品番号 1707】について
ソムリエに問い合わせる
1997年のヴィンテージワインを
ご購入された方のご感想
「銀婚式」
結婚25周年、銀婚式という事で籍を入れた年のワインを主人にプレゼントしました。
自分では保管なども大変ですが、欲しい日までしっかり保管していただけて安心できました。
香りが良く、味わいも飲みや...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★
「銀婚式」
長男が銀婚式、次男が磁器婚の今年、何をプレゼントしようかと思い悩んでいる時、御社のサイトにたまたまたどり着き、これだ！と決めました。このサプライズ ２人の息子夫婦、大喜びしました。きめ細かいお心遣いで...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★
ご利用ガイド
即日発送・翌日お届け
送料：726 円 〜
※地域により異なります。
13時までのご注文、14時までのご入金で即日発送可能。ヤマト運輸で日本全国へ配送いたします。 配送日時のご指定やクール便もご利用可能です。
送料とお届け日数について詳しくはこちら各種お支払いに対応
- 銀行振込（前払い）
- 代金引換
- クレジットカード
VISA / MASTER / JCB / AMEX / Diners
- コンビニ支払い（前払い）
セブンイレブン/ローソン/ファミリーマート
ギフト包装にも対応しています
包装紙とリボンは
お好みの組み合わせをお選びいただけます
豊富なラッピングパターンをご用意しています。お好みのリボンと包装紙で大切な方への贈り物にどうぞ。
フラワーアクセサリー、ウエディングギフトセットなどもご用意しています。
また、ご希望でオリジナルのメッセージカード、ワインうんちくカードなどを無料でお付けするほか、ご自身で作成されたカードをお付けすることもできます。
専門店ならではの安心なサービス
お手元に届く前に
コンディションが確認できる
ボトル撮影サービス
ご注文頂きましたら現物ボトルを撮影してメールでご案内。コンディションをお届け前に確認できます。
コンディションによるキャンセルもお受けしています。
記念日やイベントまで
セラーで保管ができる
365日間の無料お預かり
必着日がまだしばらく先のご注文もご安心ください。お買い上げ商品は、記念日やイベントまでの期間、弊社の「カスタマーズセラー」にて無料お預かりできます。
贈り物のお届け完了が
メールで届く
商品到着お知らせメール
贈り物としてご注文頂きましたワインが先様のお手元に届いた際に、ご注文メールアドレスへ「商品到着お知らせメール」をお送りしています。
1997年のワインの出来
1997年 ボルドー地方の天候
降水量
472mm
(平年の123%)積算温度
3494
(平年の110%)30度以上の
日数24日
収穫日
9月16日頃～
10月4日頃
1997年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★
- ・ボルドー白：★★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★★
- ・ローヌ：★★★★
- ・イタリア：★★★★★
- ・カルフォルニア：★★★★★
- ・シャンパン：★★★★
13時までのご注文で即日発送OK!
店頭受取り可
1997年
シャトー パヴィ デセス （赤ワイン）
CHATEAU PAVIE DECESSE
13時までのご注文で即日発送OK!
店頭受取り可
1997年
シャトー パヴィ デセス （赤ワイン）
CHATEAU PAVIE DECESSE
店舗のご案内
〒351-0015 埼玉県朝霞市幸町1-5-2
TEL. 048-467-2311mail@nengou-wine.com営業時間：10:00～17:00（※日曜・祝日定休）
お客様駐車場ございます
カート画面よりご選択ください。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
1997年はフランス・ボルドー地方は豊作です。ブドウは良く熟し弱めの酸と甘いタンニンで飲み手に優しくやわらかい味わいが特徴です。萌芽と開花はとても早く5～6月は多雨でしたが、8月からは高温で日照が多くカベルネ・ソーヴィニヨン種もメルロー種も成功を収めました。
ブルゴーニュ地方では1995年・1996年・1997年と3年続きの非常に良い当たり年です。赤ワインは暑さからアルコール度数が高くデリケートで芳醇な味わいとなりました。ブルゴーニュ地方の白ワインも非常に満足できる良い年です。暑い夏でよく熟し例年よりリッチな味わいです。
1997年はイタリアのピエモンテもトスカーナもとても良いヴィンテージです。ストックのあるときはぜひお試しください。
1997年はドイツも最良ヴィンテージです。生産量、ブドウの熟度、糖度は十分でしたが貴腐と酸は少なめ。よく熟したリースリング・アウスレーゼのクオリティ、またはそれ以上のワインも造られています。
カリフォルニア産も五つ★のビッグヴィンテージです。高い割合で高品質ワインが造られたため価格の高騰は抑えられました。
スタッフより
1997年はボルドー産はやや軽めの味わいとなっておりますが、ワイン評論家の評価ポイントが高い銘柄を多く揃えておりますので安心してお選びください。ブルゴーニュ地方も３年続きの良い年でお薦めです。収量は少なかったので在庫のある時はチャンスです。
＞他の年の出来（ヴィンテージワインガイド）を見る甘口白ワインのソーテルヌは、難しい天候を生産者の知恵と労力と時間で結果的には評価の高い銘柄が多く安心です。
イタリアはピエモンテ州もトスカーナ州もとても良いヴィンテージです。熟成によって生まれるバランスの良さとエレガントな味わいに魅了させられます。