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1997年 
シャトー パヴィ マカン (赤ワイン)
CHATEAU PAVIE MACQUIN

味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

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完売

高名なシャトー・パヴィとシャトー・トロロン・モンドに隣接し、フィロキセラの危機を救った当時一流の専門家アルベール・マカンに由来するシャトー。

メルロ種が70%で主体のワインは近年には有機栽培でさらに名を上げてきました。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は2001年12月のテイスティングで「健全さを示すグラス縁いっぱいまで濃い黒から紫色を呈している。

これは低収量の古木のブドウで生産されたワインだ。もういくらかセラーで寝かせる必要があり、このヴィンテージとしては異例なことだ。

グラスから立つ香りはカシス、ブラックベリー、ミネラル、甘草、新樽の卓越した風味を誇っている。

味わいは強烈で、力強く、内向的で、古典的で、長命で妥協のない作り方をしている。

このヴィンテージにしては超大作の作品だが、この年の仲間のいくつかほどセクシーなものではない。」と高く評価してきました。

《ラベル》こちらが在庫最後の1本です。ご覧のようにラベル右下に多少のキズ(破損箇所)がございます。年号やワイン名は問題なく確認できますがご注文いただける際は予めご了承くださいませ。

商品番号
193
ワイン名
シャトー パヴィ マカン
生産年
1997年 >1997年のワインの出来を見る
種類
赤ワイン
生産地
france

フランス・ボルドー地方・

サンテミリオン地区
パーカーポイント

パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。

90点
ベストワイン

ベストワインとはアペラシオン(地区)ごとに選出され「その年のお奨め」とされた優れたワインの証しです。

1997年のベストワイン
格付け
特別級
平均的なブレンド比率
カベルネ・ソビニオン種5%、メルロ種70%、カベルネ・フラン種25%
ソムリエ河田より

ソムリエより

ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★

「パヴィマカン」の名前は19世紀後半にヨーロッパのブドウの木をアメリカの台木に接ぎ木した優秀な技術者に由来しています。そんなエピソードが伺えるラベルの紋章が可愛らしいです。

ワインの味わいもとても好評です。凝縮感・果実味・たっぷりとしたボディ・エキス分などが豊かです。

《特別な情報》この1997年のサンテミリオン地区を代表するベストワインに選出されています。

《ラベル》こちらが在庫最後の1本です。ご覧のようにラベル右下に多少のキズ(破損箇所)がございます。年号やワイン名は問題なく確認できますがご注文いただける際は予めご了承くださいませ。

【商品番号 193】について
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1997年のヴィンテージワインを
ご購入された方のご感想

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結婚25周年、銀婚式という事で籍を入れた年のワインを主人にプレゼントしました。 自分では保管なども大変ですが、欲しい日までしっかり保管していただけて安心できました。 香りが良く、味わいも飲みや...

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ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★

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1997年のワインの出来

1997年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    472mm
    (平年の123%)

  • 積算温度

    3494
    (平年の110%)

  • 30度以上の
    日数

    24日

  • 収穫日

    9月16日頃~
    10月4日頃

1997年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★
  • ・ボルドー白:★★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★★
  • ・ローヌ:★★★★
  • ・イタリア:★★★★★
  • ・カルフォルニア:★★★★★
  • ・シャンパン:★★★★

1997年はフランス・ボルドー地方は豊作です。ブドウは良く熟し弱めの酸と甘いタンニンで飲み手に優しくやわらかい味わいが特徴です。萌芽と開花はとても早く5~6月は多雨でしたが、8月からは高温で日照が多くカベルネ・ソーヴィニヨン種もメルロー種も成功を収めました。

ブルゴーニュ地方では1995年・1996年・1997年と3年続きの非常に良い当たり年です。赤ワインは暑さからアルコール度数が高くデリケートで芳醇な味わいとなりました。ブルゴーニュ地方の白ワインも非常に満足できる良い年です。暑い夏でよく熟し例年よりリッチな味わいです。

1997年はイタリアのピエモンテもトスカーナもとても良いヴィンテージです。ストックのあるときはぜひお試しください。

1997年はドイツも最良ヴィンテージです。生産量、ブドウの熟度、糖度は十分でしたが貴腐と酸は少なめ。よく熟したリースリング・アウスレーゼのクオリティ、またはそれ以上のワインも造られています。

カリフォルニア産も五つ★のビッグヴィンテージです。高い割合で高品質ワインが造られたため価格の高騰は抑えられました。

スタッフより

スタッフより

1997年はボルドー産はやや軽めの味わいとなっておりますが、ワイン評論家の評価ポイントが高い銘柄を多く揃えておりますので安心してお選びください。ブルゴーニュ地方も3年続きの良い年でお薦めです。収量は少なかったので在庫のある時はチャンスです。

甘口白ワインのソーテルヌは、難しい天候を生産者の知恵と労力と時間で結果的には評価の高い銘柄が多く安心です。

イタリアはピエモンテ州もトスカーナ州もとても良いヴィンテージです。熟成によって生まれるバランスの良さとエレガントな味わいに魅了させられます。

>他の年の出来(ヴィンテージワインガイド)を見る

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シャトー パヴィ マカン (赤ワイン)
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