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1993年
シャトー オー バイィ （赤ワイン）
CHATEAU HAUT BAILLY
甘い
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- 5
辛い
軽い
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- 4
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重い
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口当たりがなめらかで、香りの高いワインは評判の良いものです。ボディーはやや軽めと評されています。
この1993年の出来をワイン評論家は「健全で純粋さを示す暗いルビー色をした1993年には、驚くほど強くて甘い、セクシーで、スパイシーな、ベリーの香りがグラスから立ちのぼる。
軽いタンニンが感じられるが、ミディアムボディーで、ブドウがよく熟していて、豊かであり、口に含むと、純粋でバランスのよい口当たりがする。
常にスタイリッシュなワインであるオー・バイィは最初の数年間で、そしてしばらく寝て目覚める時期の21世紀の最初の10年間にかけて熟成し、良くなっていくであろう。」と評されてきました。
渋みやタンニンが軽めで上品な甘みのワインをお探しの方に。
- 商品番号
- 1993
- ワイン名
- シャトー オー バイィ
- 生産年
- 1993年 ＞1993年のワインの出来を見る
- 種類
- 赤ワイン
- 生産地
フランス・ボルドー地方・
グラーブ地区
- パーカーポイント？
パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。
- 87点
- ベストワイン？
ベストワインとはアペラシオン（地区）ごとに選出され「その年のお奨め」とされた優れたワインの証しです。
- 1993年のベストワイン
- 格付け
- 格付けシャトー
- 平均的なブレンド比率
- カベルネ・ソビニオン種65%、メルロ種25%、カベルネ・フラン種10%
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★
シャトー・オー・バイィは暖かい気候と、砂利と粘土質の土壌から温厚な味わいが特徴のグラーブ地区のワインです。
優しく親しみやすいタイプで、｢ワインは飲み始め。深さにも開眼したい｣というような方にピッタリ。渋みやタンニンが軽めで上品な甘みのワインです。
《特別な情報》この年のグラーブ地区を代表するベストワインに選出されています。
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1993年のヴィンテージワインを
ご購入された方のご感想
「誕生日プレゼント」
大切な人が「生まれ年のワインが飲んでみたい」と言っていたので、調べてみたところこちらに巡り合いました。
ヴィンテージ物のワインということで保管が心配でしたが、指定した日までセラーで預かって頂けたので...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★
「成人の日」
先日は希少品のシャンパンをありがとうございました。
早速翌日に成人祝いとして友達の女の子にプレゼントしたところ
大変喜んでもらい、生まれ年の物を貰ったのは初めてと
彼女は超ヤバイと感激していまし...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
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1993年のワインの出来
1993年 ボルドー地方の天候
降水量
655mm
(平年の171%)積算温度
3207
(平年の101%)30度以上の
日数15日
収穫日
9月16日頃～
9月29日頃
1993年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★
- ・ボルドー白：★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★
- ・ローヌ赤：★★-★★★
- ・ロワール：★★★
- ：
- ・イタリア：★★
- ・カルフォルニア：★★
- ・シャンパン：★
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1993年
シャトー オー バイィ （赤ワイン）
CHATEAU HAUT BAILLY
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1993年
シャトー オー バイィ （赤ワイン）
CHATEAU HAUT BAILLY
店舗のご案内
〒351-0015 埼玉県朝霞市幸町1-5-2
TEL. 048-467-2311mail@nengou-wine.com営業時間：10:00～17:00（※日曜・祝日定休）
お客様駐車場ございます
カート画面よりご選択ください。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
1993年はフランス・ボルドー地方はブドウ収穫量は非常に多い年でした。天候は難しく、365日中なんと160日が雨という多湿気候の年でした。早熟のメルローは上出来でしたが、遅熟のカベルネソーヴィニヨンは果汁の希薄化で薄味に出来上がりました。造り手の腕と選果の差が出たバラツキのある年です。良好なワインは深みのある色と余韻の長さを持つリッチな味わいに仕上がっています。
1993年のブルゴーニュ地方は偉大な年とされ、特に赤ワインはよく熟し濃厚で複雑、タンニンも多めで長命タイプです。白ワインはバラツキがありますが、大手の生産者は雨の前に収穫を終え秀逸なワインを造ることができました。
1993年の中ではドイツが一番良好と言えるでしょう。全般的に優秀な出来です。変わりやすい夏の天候と収穫期の豪雨にもかかわらず卓越したワインが造られました。
スタッフより
1993年は雨が多く天候には恵まれなかった年ですが、生産者の努力が報われた所もあり全体的に見ればまずまずの出来です。パーカーポイントの平均点も84点ありますので、記念年の方は決してがっかりすることはありません。商品ストックも豊富にご用意しております。ご予算に合わせて気になる銘柄からお試しください。
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