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1975年 
シャトー フィジャック (赤ワイン)
CHATEAU FIGEAC

味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

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税込価格80,960
在庫有り 1本

18世紀からシャトー・シュヴァル・ブランとともにサンテミリオン地区を代表するワインのひとつとされています。

また1947年に現在のオーナーになってからさらに高い評価のしなやかで華のあるワインは年号ワインでも人気銘柄。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は2022年8月のテイスティングで「1975年のシャトー・フィジャックは今日でも素晴らしい飲み心地で、グラスの中で赤いベリー、葉巻の箱、メントール、甘いスパイス、お香の香りが広がる。

味わいはミディアムボディーで深みがあり、生き生きとしており、最初は少し厳格さがあるが、デキャンタージュを長くすると、活き活きとした酸味とパウダー状のタンニンに支えられた印象的な質感と肉厚さが現れる。

最上の飲み頃予想は2005年~2035年。」と絶賛してきました。

商品番号
2052
ワイン名
シャトー フィジャック
生産年
1975年>1975年のワインの出来を見る
種類
赤ワイン
生産地
france

フランス・ボルドー地方・

サンテミリオン地区
飲み頃(専門家)
2005年 ~ 2035年
飲み頃のステージ
パーカーポイント

パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。

94点
ベストワイン

ベストワインとはアペラシオン(地区)ごとに選出され「その年のお奨め」とされた優れたワインの証しです。

1975年のベストワイン
格付け
第1特別級Bクラス
平均的なブレンド比率
カベルネ・ソビニオン種35%、メルロ種30%、カベルネ・フラン種35%
ソムリエ河田より

ソムリエより

ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★

サンテミリオン地区ではめずらしくカベルネ・ソビニオン種の比率が高く、深いルビー色でタバコやハーブの香りも感じられます。

地区の最高峰「シュヴァル・ブラン」に次ぐ実力です。

ラベルはシンプルなデザインですが赤いロウがヴィヴィットで目を惹きます。

《特別な情報》この年のサンテミリオン地区を代表するベストワインに選出されています。

【商品番号 2052】について
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1975年のヴィンテージワインを
ご購入された方のご感想

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「結婚式 プレゼント」
結婚式の花束と一緒にワインを両家の父にプレゼント致しました。 大変喜ばれました。 急なお願いだったにも関わらず、とても丁寧に迅速に対応して下さいました。 無理なお願いにも丁寧に相談に...

ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

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1975年のワインの出来

1975年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    362mm
    (平年の94%)

  • 積算温度

    3250
    (平年の102%)

  • 30度以上の
    日数

    16日

  • 収穫日

    9月25日頃~
    10月8日頃

1975年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★
  • ・ボルドー白:★★★★
  • ・甘口ソーテルヌ:★★★★★
  • ・ローヌ赤:★★
  • ・ロワール:★★★
  • ・ドイツ:★★★★
  • ・イタリア:★★
  • ・スペイン:★★★★
  • ・シャンパン:★★★
  • ・ポートワイン:★★★

1975年はフランス・ボルドー地方では収穫量を調整し高品質なワイン造りに注力する剪定作業が多くのシャトーで念入りに行われ、天候にも恵まれたので全体的なレベルの高いワインが出来た年です。それも前3年間の1972年・1973年・1974年が豊作だったことと、石油価格の高騰によって国際的な財政危機となったため、ボルドーワインが市場でだぶついてしっまていたことへの対策です。
赤ワインは、夏の暑さと乾燥が糖度を高めましたが、その一方で果皮を厚くし、果実味・高いアルコール度・濃い色・強いタンニンを含んだワインが産出されました。これより前の30年間の中では最もゆっくりと熟成してゆくスタイル。中でもポムロール地区は★★★★★で評価が高くなっています。
グラーブの辛口白ワインはしっかりとした味わいで素晴らしい。

1975年は甘口白ワインのソーテルヌ地区が傑出したヴィンテージです。夏は高温で雨が少なく、9月に恵みの雨が降り、ボトリティス・シネレア(※)と持続的な酸味付きなど収穫の良い条件となりました。
※貴腐菌とも言われるカビの菌の名で、果皮が感染し糖度が高まります。

ブルゴーニュ地方に残念ながら良い評価はありません。ふくよかさに欠ける味わいとなってしまいました。

ヴィンテージポートはまずまずです。この1975年に醸造元での瓶詰めが義務づけられた最初の年でした。大手の17社がヴィンテージ宣言されています。テイラー社が1975年では出色の1本です。

スタッフより

スタッフより

1975年はブドウの出来にバラツキがあり評価の難しい年と言われています。実力派の有名シャトー物や、五つ★のポムロール地区産が無難ですが、該当するシャトーが見つからない場合でも、評論家の「パーカーポイント」を目安に検討されると良いでしょう。

奥深い渋みもお好きな方にはお気に入り銘柄が見つかるビンテージでしょう。

ポートワインやスペイン産も良質なので、ある意味、商品選びは楽しい年とも言えます。

>他の年の出来(ヴィンテージワインガイド)を見る

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