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1983年
シャトー ベイシュヴェル （赤ワイン）
CHATEAU BEYCHEVELLE
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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第3級シャトー以上の格付けとする評論家が多いシャトー。
ラベルは帆船をモチーフとした図柄なので人生の門出に人気があります。
また1980年代前半から始まった、よりしっかりした味わいを作る数々の取り組みが功を奏しながらも、繊細さやスタイルが維持されて向上しています。
このヴィンテージの出来をワイン評論家は1989年1月のテイスティングで「健全さと純粋さを示す黒っぽいルビー色で、グラスの縁には熟成を示すコハク色がつく。
熟した、強いカシスの香りがし、ほどほどに豊かで、タンニンの味わいがあり、深みも良好である。
攻撃的な舌触りと、長く荒々しい飲み終わり感のフィニッシュを持つ1983年産は、深遠というよりも良好なベイシュヴェルである。」と高く評価してきました。
《キャップシール》こちらが在庫最後の1本です。コルクを覆う金属キャップシールの天面の縁に沿って、その一部に数ミリの切れ目（裂け目）が多少ございます。ご注文いただける際は予めご了承くださいませ
- 商品番号
- 239
- ワイン名
- シャトー ベイシュヴェル
- 種類
- 赤ワイン
- 生産地
フランス・ボルドー地方・オー･メドック地区・
サンジュリアン
- パーカーポイント？
パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。
- 85点
- 格付け
- 第4級
- 平均的なブレンド比率
- カベルネ・ソビニオン種62%、メルロ種31%、カベルネ・フラン種5%、プティ・ヴェルド種2%
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★
前年の1982年から改良が進み、エレガントで凝縮感のあるスタイルです。サンジュリアン特有の深さ・複雑さをお楽しみ頂けます。
3級以上の格付けとする評論家が多いシャトー。ラベルは帆船をモチーフとした図柄で人気があります。
美しいシャトーで「メドックの小さなヴェルサイユ」とも言われています。フランス海軍提督として活躍した公爵の城でした。
《キャップシール》こちらが在庫最後の1本です。コルクを覆う金属キャップシールの天面の縁に沿って、その一部に数ミリの切れ目（裂け目）が多少ございます。ご注文いただける際は予めご了承くださいませ
【商品番号 239】について
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1983年のヴィンテージワインを
ご購入された方のご感想
「結婚記念日」
両親の結婚記念日に、結婚した年のワインをお願いしました。
無事今日届いたようです。とても喜んでもらえました。
送る前にワインのコンディションをメールでお伝えくださるなど、丁寧に迅速にご対応いた...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★
「結婚記念日」
両親の結婚３０周年の記念にプレゼントしたところ、「すごい！うわ～・・・・。ありがとう（うるうる）」と喜んでくれました。「どこで買ったの？高いんでしょ？」と大興奮でした。ワインについていた、メッセージカ...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★
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1983年のワインの出来
1983年 ボルドー地方の天候
降水量
437mm
(平年の114%)積算温度
3351
(平年の105%)30度以上の
日数24日
収穫日
9月26日頃～
10月7日頃
1983年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★★
- ・ボルドー白：★★★★
- ・甘口ソーテルヌ：★★★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★★
- ・ローヌ赤：★★★★★
- ・アルザス：★★★★★
- ・スペイン：★★★
- ・シャンパン：★★★
- ・ポートワイン：★★★★
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1983年
シャトー ベイシュヴェル （赤ワイン）
CHATEAU BEYCHEVELLE
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1983年
シャトー ベイシュヴェル （赤ワイン）
CHATEAU BEYCHEVELLE
店舗のご案内
〒351-0015 埼玉県朝霞市幸町1-5-2
TEL. 048-467-2311mail@nengou-wine.com営業時間：10:00～17:00（※日曜・祝日定休）
お客様駐車場ございます
カート画面よりご選択ください。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
1983年はフランス・ボルドーは良質のブドウが「大豊作」のヴィンテージです。右岸と、左岸のマルゴー村は素晴らしい収穫でした。
7月8月は極めて暑く、また8月には雨が多く湿度も高くなりベト病や灰色カビ病が問題となりました。スプレーを散布し畑を守る努力が必要でした。9月は逆に乾燥し10月もまた例外的な天候となりました。収穫を遅らせ晴れて乾燥した空の元で10月には最高の完熟度に達したブドウが採れました。白ブドウも黒ブドウも含めたボルドー全体の収穫が完全に乾燥した好天の元でなされたのは1961年以来のことでした。
ブルゴーニュの赤ワインはタンニンと果実味と酸味のバランスが理想的です。熟成によって程良く成長しています。天候は霜・ヒョウ・極端な暑さ・湿気・腐敗病などに見舞われ難しい年でしたが収穫を遅らせ選別を厳しくした生産者は成功を収めました。白ワインは肉付きと良い酸に恵まれたところもありますがバラツキはあります。
1983年の甘口のソーテルヌは上出来で素晴らしい年です。1975～1989年の間では最高のヴィンテージ。9月には朝霧と暖かい日が続き、貴腐菌の生成には理想的な条件となりました。アンズのニュアンスが特徴的な年。
シャンパンも良好です。記録的な収穫量。シャンパン市場最高で、ボトル換算で3億本分に相当する収量でした。
スタッフより
1983年は「不朽の名作の年」と言っても過言ではない1982年に続いて出来の良い年となりました。価格的にも1982年よりお手頃な値段となっていますので初めて古いワインを試す方にも恵まれています。
＞他の年の出来（ヴィンテージワインガイド）を見るブルゴーニュのワインはバランス良いラインナップとはいきませんが、出物に当たれば美味しいワインの確率が高いように感じます。
白ワインやシャンパンなど、変化球を混ぜることもできます。