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1989年
シャトー パヴィ マカン （赤ワイン）
CHATEAU PAVIE MACQUIN
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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高名なシャトー・パヴィとシャトー・トロロン・モンドに隣接し、フィロキセラの危機を救った当時一流の専門家アルベール・マカンに由来するシャトー。
メルロ種が70%で主体のワインは近年には有機栽培でさらに名を上げてきました。
このヴィンテージの出来をワイン評論家は1996年11月のテイスティングで「1989年産は常に変わらずこのヴィンテージの意外な傑作のひとつであり、健全さと純粋さを示す若々しいルビー色から紫の色合いを保っている。
熟成香にあるおびただしい量のブラック・ラズベリーとカシスの果実香には、砂ともミネラルとも言いがたい香気と花のような芳香がかすかに溶け込んでいる。
それに加えてスパイシーで、ヴァニラのような微妙なニュアンスがある。
味わいはフルボディーで、エキス分の多い、エレガントなこのワインはあと2～3年で十分な熟成に到達し、その後来世紀の最初の15年間、2015年くらいまでさらに熟成を続けるだろう。」と長期熟成向けの評価をしてきました。
- 商品番号
- 2399
- ワイン名
- シャトー パヴィ マカン
- 生産年
- 1989年 ＞1989年のワインの出来を見る
- 種類
- 赤ワイン
- 生産地
フランス・ボルドー地方・
サンテミリオン地区
- パーカーポイント？
パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。
- 90点
- ベストワイン？
ベストワインとはアペラシオン（地区）ごとに選出され「その年のお奨め」とされた優れたワインの証しです。
- 1989年のベストワイン
- 格付け
- 特別級
- 平均的なブレンド比率
- カベルネ・ソビニオン種5%、メルロ種70%、カベルネ・フラン種25%
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★
こちらは偉大なヴィンテージ1989年の高成績な銘柄にランクインします！
パヴィマカンの名前は19世紀後半にヨーロッパのブドウの木をアメリカの台木に接ぎ木した技術者アルベール・マカンに由来しています。そんなエピソードが伺えるラベルの紋章が可愛らしいです。
品質はとても高く好評です。古木からの強烈な凝縮感とエキス分が一番の特徴です。黒系果実、チョコレート、ローストコーヒーなどの香り。大満足の1本です！
《特別な情報》この年のサンテミリオン地区を代表するベストワインに選出されています。
【商品番号 2399】について
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1989年のヴィンテージワインを
ご購入された方のご感想
「真珠婚式」
両親の真珠婚のプレゼントとして購入させていただきました。
ワインには詳しくないのですが、サイト内にワインの詳細やお勧めの点などが細かく書かれていてとても分かりやすく選びやすかったです。
また、贈る...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
「銀婚式」
両親の銀婚式のプレゼントに、結婚生活と同じ期間ねかされたワインを贈りました。何も言わずサプライズにしていたため、突然贈られてきたワインにびっくりしていました。「結婚した年のワインだなんて本当に嬉しい！...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
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1989年のワインの出来
1989年 ボルドー地方の天候
降水量
355mm
(平年の92%)積算温度
3408
(平年の107%)30度以上の
日数24日
収穫日
8月29日頃～
9月30日頃
1989年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★★★
- ・ボルドー白：★★★★★
- ・甘口ソーテルヌ：★★★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★
- ・ローヌ赤：★★★★
- ・ロワール：★★★★★
- ・ドイツ：★★★★★
- ・イタリア：★★★★
- ・スペイン：★★★
- ・シャンパン：★★★★★
- ・ポートワイン：★★
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1989年
シャトー パヴィ マカン （赤ワイン）
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シャトー パヴィ マカン （赤ワイン）
CHATEAU PAVIE MACQUIN
店舗のご案内
〒351-0015 埼玉県朝霞市幸町1-5-2
TEL. 048-467-2311mail@nengou-wine.com営業時間：10:00～17:00（※日曜・祝日定休）
お客様駐車場ございます
カート画面よりご選択ください。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
1989年は間違いなく『偉大なヴィンテージ』。史上最大の収穫量の年です。どの地区も当たり年の恵まれた年です。
フランス・ボルドー地方は天候に恵まれ1949年以来最も暑い夏、そして収穫期は快適な気候でした。ブドウは完熟しタンニンは柔らか。豊かでドラマティックで肉付きの良いワインがたくさん産出されました。非常に魅力的なヴィンテージで、最高の格付け銘柄ものは美味しく、しかも長く成長していくであろうと言われています。
甘口ソーテルヌも貴腐菌の生成にとって理想的な条件のよいヴィンテージ。格調高い味わいの貴腐ワインが生まれました。
1989年はブルゴーニュ地方も四つ★の良い出来です。5年続きの大豊作の5年目。長く暑い夏のおかげで良く熟したブドウを早く収穫することができました。白ワインもアルコール度数が高めで良作です。
ヴィンテージシャンパンやドイツ、イタリアのピエモンテ州でもとびきり上等の品質で多産な年です。
スタッフより
ボルドー産の赤ワインはタンニンが強く酸が弱めでアルコール分も高めとなっています。ブルゴーニュ産赤ワインも良く熟したブドウが大豊作で、エキス分の高い良質ワインが多くあります。
＞他の年の出来（ヴィンテージワインガイド）を見る甘口白ワインのソーテルヌ地区は98点の素晴らしい当たり年です。
どの地域も★が多く恵まれたビンテージです。お好みのものから順にぜひ色々とお試しください。