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1994年
シャトー パヴィ マカン （赤ワイン）
CHATEAU PAVIE MACQUIN
甘い
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- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
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- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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高名なシャトー・パヴィとシャトー・トロロン・モンドに隣接し、フィロキセラの危機を救った当時一流の専門家アルベール・マカンに由来するシャトー。
メルロ種が70%で主体のワインは近年には有機栽培でさらに名を上げてきました。
このヴィンテージの出来をワイン評論家は1997年1月のテイスティングで「健全さと純粋さを示す暗いルビー色の1994年産は、スミレ、ブラックチェリー、砕いた石の、ブルゴーニュ産ミュジニーのような香りを放っている。
頑強な舌触りで、タンニンの強い、筋骨たくましいこのワインからは強い個性がにじみ出ているが、この先6年から8年はセラーで寝かせる必要がある。
これは傑出したワインになるかもしれないが、瓶詰め以降、骨格とタンニンに支配されてしまい、私が以前に思ったほど際立ったものではない。
個性と豊かさは十分にあるが、熟成が優美に進むのか、結局は枯れてしまうのか分からない。判断の難しいところだ。」と長期熟成向けの評価をしてきました。
- 商品番号
- 2430
- ワイン名
- シャトー パヴィ マカン
- 生産年
- 1994年 ＞1994年のワインの出来を見る
- 種類
- 赤ワイン
- 生産地
フランス・ボルドー地方・
サンテミリオン地区
- 飲み頃（専門家）
- 2003年 ~ 2020年
- 飲み頃（スタッフ）
- 2002年 ~ 2024年
- パーカーポイント？
パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。
- 88?点
- ベストワイン？
ベストワインとはアペラシオン（地区）ごとに選出され「その年のお奨め」とされた優れたワインの証しです。
- 1994年のベストワイン
- 格付け
- 特別級
- 平均的なブレンド比率
- カベルネ・ソビニオン種5%、メルロ種70%、カベルネ・フラン種25%
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★
パヴィマカンの名前は19世紀後半にヨーロッパのブドウの木をアメリカの台木に接ぎ木した技術者に由来しています。そんなエピソードが伺えるラベルの紋章が可愛らしいです。
ワインもとても好評です。凝縮感・果実味・たっぷりとしたボディ・エキス分などが豊かです。
《特別な情報》この年のサンテミリオン地区を代表するベストワインに選出されています。
【商品番号 2430】について
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1994年のヴィンテージワインを
ご購入された方のご感想
「お祝い」
プレゼントしたい日より、前々日の夜に注文し、当日夕方に受け取り、そのまま夜にお渡しできました。
急ぎの対応でしたが、ラベル写真サービスやメッセージカードも丁寧にご対応いただき、満足しております。...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★
「磁器婚式」
私ども夫婦の結婚20年の記念に、結婚した年のワインを購入しました。
せっかくの記念日なので、いつもいただいているものよりは
お値段もちょっと良いものを、とは思っていましたが
こちらはヴィンテージ...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★
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1994年のワインの出来
1994年 ボルドー地方の天候
降水量
623mm
(平年の162%)積算温度
3335
(平年の105%)30度以上の
日数27日
収穫日
9月12日頃～
9月24日頃
1994年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★
- ・ボルドー白：★★★★
- ・甘口ソーテルヌ：★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★
- ・ローヌ赤：★★★
- ・ロワール：★★
- ・ドイツ：★★★★★
- ・イタリア：★★★
- ・スペイン：★★★
- ・カルフォルニア：★★★
- ・シャンパン：★★
- ・ポートワイン：★★★★
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1994年
シャトー パヴィ マカン （赤ワイン）
CHATEAU PAVIE MACQUIN
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1994年
シャトー パヴィ マカン （赤ワイン）
CHATEAU PAVIE MACQUIN
店舗のご案内
〒351-0015 埼玉県朝霞市幸町1-5-2
TEL. 048-467-2311mail@nengou-wine.com営業時間：10:00～17:00（※日曜・祝日定休）
お客様駐車場ございます
カート画面よりご選択ください。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
1994年はボルドー地方が暑く乾燥した夏のおかげで赤ワインがよく熟し色付きも良く、濃く、タンニンも強いワインが出来上がっています。収穫間近の9月7日から豪雨となり、早摘みのメルロー種カベルネ・フラン種は高品質で、遅摘みのカベルネ・ソーヴィニヨン種には多少ムラが出ています。生産量を控え、メルロー種の比率を高くした造り手はより優良なワインを生産しています。
1994年のブルゴーニュ地方は暖冬後の15日間の降霜のため収穫量が少なめ。赤ワインは肉付きが良く果実味のあるできとなりました。白ワインは複雑味がありアルコール分が高い長期熟成向きのワインが出来ました。
イタリアのピエモンテは収量は少なめですがミディアムボディ。トスカーナは長期熟成向きではありませんが心地よい出来のまずまずのワインができました。
ドイツは大成功の1990年に匹敵すると言われる地区もあり魅力的です。遅摘みブドウの糖度と酸度が非常に高く長命タイプです。
スタッフより
1994年の品質は銘柄によってバラツキがございますが、今のところ豊富なストックからお選び頂けます。
＞他の年の出来（ヴィンテージワインガイド）を見る品定めが難しい年ほど、ご予算とお好みの種類（赤・白・ボルドー産・イタリア産 など）からセレクトなさるのが賢明ではないでしょうか。美味しければ、また次の記念日には「少し背伸びしてみる」とか「変化球にしてみる」とかチャレンジしてみてください☆