1966年 ドン　ペリニョン モエ・エ・シャンドン社DOM PERIGNON MOET & CHANDONの販売[ヴィンテージワインショップのNengou-wine.com]

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最高級シャンパンの代名詞とも言える「ドン・ペリニョン（ドンペリ）」の1966年の作品です。

またこの1966年のヴィンテージはシャンパンの当たり年とされ、しっかりして、優雅で、完璧なバランスの優れた品質が出来たと評価されてきました。

ドンペリの持つ「頂点」や「最高峰」、そして「極み」と「熟成」のニュアンスがたまらない方にお薦めです。

探しても滅多に見つからない、人生の最高の贈り物や極上のサプライズをお探しの方に。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は2020年4月のテイスティングで「完璧に保存されたこの1966年のドン・ペリニョンのボトルは、開けた瞬間に微かな炭酸ガスを感じたが、これはいつもながらに良い兆候だ。

ドライフルーツ、モカ、トーストしたナッツ、サフランの豊かで三次元的な熟成香が現れている。

口に含むと、ミディアムボディーからフルボディーのワインで、かなり力強く凝縮感があり、かすかな泡立ちと、構造的な酸味による明るい性格のバックボーンを持っている。

この1966年産オリジナルの瓶詰めものは疲れてはいるが、飲み終わり感のフィニッシュにはまだほつれが見えない。

750ミリリットルのボトルでは、1966年のドン・ペリニヨンは緩やかに衰えているようだが、少なくとも私が最近出会った数本のボトルを見る限り、マグナムサイズ、または冷涼で大きな地下室に保管されているものなら、きっとまだ非常に興味深いままのはずである。

最上の飲み頃予想は1986年～2022年。」と絶賛してきました。