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1987年
シャトー オー バイィ （赤ワイン）
CHATEAU HAUT BAILLY
甘い
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- 5
辛い
軽い
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- 3
- 4
- 5
重い
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口当たりがなめらかで、香りの高いワインは評判の良いものです。
ボディーはやや軽めと評されていますが、グラーブ地区産ならではの優しく甘い飲み心地には定評があります。
またワイン評論家はこのシャトーのワインを「オー・バイィは瓶詰めする前の若いうちで評価するのが難しい。瓶詰めした後で重みと深みを増すようなのだ。」とコメントしたりしています。
《ラベル》こちらが在庫最後の1本です。ご覧のようにラベル中央などに多少のキズ（破損箇所）がございます。ご注文いただける際は予めご了承くださいませ。
- 商品番号
- 2699
- ワイン名
- シャトー オー バイィ
- 生産年
- 1987年 ＞1987年のワインの出来を見る
- 種類
- 赤ワイン
- 生産地
フランス・ボルドー地方・
グラーブ地区
- 格付け
- 格付けシャトー
- 平均的なブレンド比率
- カベルネ・ソビニオン種65%、メルロ種25%、カベルネ・フラン種10%
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★
暖かい気候と、砂利と粘土質の土壌から温厚な味わいが特徴のグラーブ地区のワインです。ブドウの樹齢が極めて高く、ろ過処理を行わないため、瓶詰めをしてから深みを増すと言われます。
シャトー・オー・バイィはエレガント、優しく親しみやすいタイプです。｢ワインは飲み始め。奥深さにも開眼したい｣というような方にピッタリだと思います。
《ラベル》こちらが在庫最後の1本です。ご覧のようにラベルにキズやシミがございます。ご注文いただけた際には詳細にお伝えしますが予めご了承ください。
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1987年のヴィンテージワインを
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ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
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1987年のワインの出来
1987年 ボルドー地方の天候
降水量
353mm
(平年の92%)積算温度
3262
(平年の102%)30度以上の
日数24日
収穫日
9月28日頃～
10月13日頃
1987年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★
- ・ボルドー白：★★
- ・甘口ソーテルヌ：★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★
- ・ローヌ赤：★★
- ・アルザス：★★
- ・イタリア：★★★
- ・スペイン：★★★★
- ・シャンパン：★
- ・ポートワイン：★★★★
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1987年
シャトー オー バイィ （赤ワイン）
CHATEAU HAUT BAILLY
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1987年
シャトー オー バイィ （赤ワイン）
CHATEAU HAUT BAILLY
店舗のご案内
〒351-0015 埼玉県朝霞市幸町1-5-2
TEL. 048-467-2311mail@nengou-wine.com営業時間：10:00～17:00（※日曜・祝日定休）
お客様駐車場ございます
カート画面よりご選択ください。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
1987年はフランス・ボルドー地方は変わりやすい天候ながらも収穫量はほどほどで、健全なワインが平年並みに産出された年です。軽くて口当たりの良いワインが出来ています。メルロー種や早摘みのカベルネ・ソーヴィニヨン種が救いとなりました。厳しい選別をしたシャトーや、メルロー種を良いコンディションで収穫できたシャトーにとっては、良作の前後２～３年に挟まれた1980年代で最も過小評価されてしまうヴィンテージで、低価格のお買い得ワインも見受けられます。特にポムロールとグラーヴで真摯に経営されているシャトーモノでは良く熟しまろやかな味わいの良質ワインが多くあります。
フランス・ブルゴーニュ地方は収量が少なく、遅く収穫した造り手ほど良いワインができました。赤ワインは濃厚で構成が整っています。しっかりしていてスッキリタイプ。
スペイン産が良好です。気象条件が順調で秀逸な年です。
スタッフより
1987年のボルドー地方産は、生産量が少なかった割に価格もお買い得な物が多くあります。天候は難しい年でしたが、軽めな味わいが日本人にはちょうど良い、といこともあります。そんな年こそお気軽に記念日をお祝いしてみてください。
＞他の年の出来（ヴィンテージワインガイド）を見るスペインワインはなかなかの出来映えです。商品が見つけられればラッキーです。
市場からは品数が少なくなってきているビンテージです。気に入って頂ける商品がございましたらお早めにどうぞ。