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1973年
シャトー オー バイィ （赤ワイン）
CHATEAU HAUT BAILLY
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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口当たりがなめらかで、香りの高いワインは評判の良いものです。
ボディーはやや軽めと評されていますが、グラーブ地区産ならではの優しく甘い飲み心地には定評があります。
このヴィンテージの出来をワイン評論家は「ワインは完全に崩れてしまった。
洗い流された青物のような、やせた果実香があり、底の浅い、甘い、軽い風味で、しっかりした構成も凝縮味も余韻もない。」と評価してきました。
大多数のシャトーが無視され、27シャトーのみが評価の対象となった1973年産では、評価があるだけでも貴重です。
- 商品番号
- 2750
- ワイン名
- シャトー オー バイィ
- 生産年
- 1973年 ＞1973年のワインの出来を見る
- 種類
- 赤ワイン
- 生産地
フランス・ボルドー地方・
グラーブ地区
- パーカーポイント？
パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。
- 55点
- 格付け
- 格付けシャトー
- 平均的なブレンド比率
- カベルネ・ソビニオン種65%、メルロ種25%、カベルネ・フラン種10%
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★
残念ながら、この1973年産のシャトー・オー・バイィは味が薄くなってしまっています。
かろうじてワイン評論家のポイントは付けられましたが55点と低めです。予めご了解頂ける場合にお求めくださいませ。
本来のこのシャトーの味わいは、ブドウの樹齢が極めて高く、ろ過処理を行わないため、瓶詰めをしてから深みを増すと言われています。
《特別な情報》これまで未開封の12本入れ箱ごと、ずっと保管されてきたボトルです。バラバラに管理されてこなかった点で素性が安心できます。
【商品番号 2750】について
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1973年のヴィンテージワインを
ご購入された方のご感想
「ルビー婚式」
この度は1973年シャトー ブラーヌ カントナックを購入し、両親の結婚40周年のプレゼントに使わせていただきました。
普段喜びをあまり表に出さない父もしみじみとラベルを眺めて年号を確認し、母もど...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★
「誕生日プレゼント 女性」
この度はお世話になりました。
直前の配送希望時間帯の変更にも対応していただき、ありがとうございました。
彼女へ誕生日プレゼントとして贈り、大変喜んでもらえました。
初のビンテージワイ...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
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1973年のワインの出来
1973年 ボルドー地方の天候
降水量
354mm
(平年の92%)積算温度
3299
(平年の104%)30度以上の
日数19日
収穫日
9月26日頃～
10月6日頃
1973年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★
- ・ボルドー白：★★
- ・甘口ソーテルヌ：★★
- ・ブルゴーニュ赤：★
- ・ブルゴーニュ白：★★★
- ・ローヌ赤：★-★★★
- ・ロワール：★★
- ・ドイツ：★★
- ・イタリア：★★★
- ・スペイン：★★★
- ・シャンパン：★★★
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1973年
シャトー オー バイィ （赤ワイン）
CHATEAU HAUT BAILLY
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1973年
シャトー オー バイィ （赤ワイン）
CHATEAU HAUT BAILLY
店舗のご案内
〒351-0015 埼玉県朝霞市幸町1-5-2
TEL. 048-467-2311mail@nengou-wine.com営業時間：10:00～17:00（※日曜・祝日定休）
お客様駐車場ございます
カート画面よりご選択ください。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
1973年はフランス・ボルドー地方は悪くはないまずまずの出来です。最上のものは適度に魅力的で一般には「軽め」のワインが大量に出来た、70年代でも収穫量の多い年です。天候は6月は多雨でしたがそれ以外のブドウの生育期は極めて順調。収穫量を絞る剪定作業を厳しくおこなったシャトーで身の締まったものが産出されました。
フランス・ブルゴーニュ地方の白ワインは香り高く豪華な良い作柄です。赤ワインは軽く水っぽい傾向があります。天候は春は好調、開花も順調。夏は1945年以降最も乾燥しました。7月中旬には突然の豪雨に見舞われてしまいました。
シャンパーニュ地方が当り年とも言えそうなくらいの良い出来です。暑く乾燥した夏の後、とても雨の多かった9月。
1973年のイタリアやスペインは三つ★で良好です。細かな地域や生産者ごとのバラツキはありますが選択肢の一つとして期待できます。
オーストリアが良い年ですがワイン市場ではまず見当たらないためご紹介できません。
スタッフより
1973年はフランス・ボルドー地方は不作と言われていますが、お祝いには欠かせないシャンパーニュが良い年でホットできます。
＞他の年の出来（ヴィンテージワインガイド）を見るまた「スペイン産」も期待できます。だんだんと品薄になってきましたので、今年の記念日にはチャレンジしてみる価値有りのヴィンテージです。