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1991年
シャトー カントメルル （赤ワイン）
CHATEAU CANTEMERLE
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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16世紀から続く、深い樹木に覆われた公園の中にある愛らしいシャトーとして知られるカントメルルは、1980年のオーナーの交代を機にセラーや醸造設備の刷新が精力的に行われ、質に対する真剣な取り組みが行われています。
味わいはリッチなスタイルで、しなやかな果実味と、強烈で華やかな熟成香があると評されてきました。
このヴィンテージの出来をワイン評論家は「この年は無味乾燥でがっかりするほどひ弱なライトボディで、フィニッシュが短い。味わいらしきものはあるが、中身がない。」と厳しい評価をしてきました。
- 商品番号
- 3090
- ワイン名
- シャトー カントメルル
- 生産年
- 1991年 ＞1991年のワインの出来を見る
- 種類
- 赤ワイン
- 生産地
フランス・ボルドー地方・
オー･メドック地区
- パーカーポイント？
パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。
- 76点
- 格付け
- 第5級
- 平均的なブレンド比率
- メルロ種40%、カベルネ・ソービニオン種40%、カベルネ・フラン種10%、プティ・ヴェルド種10%
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★
メルロ種の比率が高く華やかでやわらかなワインです。きびしい評価もある1991年ですが、軽めで飲みやすく価格は抑えめでうれしい銘柄。
格付けはパリ万博開催中に追加して掲載された、というほほえましいエピソードがあります。
【商品番号 3090】について
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1991年のヴィンテージワインを
ご購入された方のご感想
「お子様のための保存用」
本日、ワインが届きました。いろいろときめこまかいご配慮をいただいて、ありがとうございました。
ワインはまだ開けていないのですが、またご報告します。...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
「錫婚式・アルミ婚式」
この度は、お世話になり、ありがとうございました。
昨日、午後６時半過ぎ、無事に兄夫婦のもとに、お祝いのワインが届き、お礼の電話がありました。
仕事が終って帰宅したところへ、結婚した年のワイ...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
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1991年のワインの出来
1991年 ボルドー地方の天候
降水量
472mm
(平年の123%)積算温度
3311
(平年の104%)30度以上の
日数23日
収穫日
9月24日頃～
10月8日頃
1991年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★
- ・ボルドー白：★★
- ・甘口ソーテルヌ：★
- ・ブルゴーニュ赤：★★
- ・ブルゴーニュ白：★
- ・ローヌ赤：★★★★
- ・ドイツ：★★★
- ・スペイン：★★★★
- ・カルフォルニア：★★★★★
- ・ポートワイン：★★★★
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1991年
シャトー カントメルル （赤ワイン）
CHATEAU CANTEMERLE
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1991年
シャトー カントメルル （赤ワイン）
CHATEAU CANTEMERLE
店舗のご案内
〒351-0015 埼玉県朝霞市幸町1-5-2
TEL. 048-467-2311mail@nengou-wine.com営業時間：10:00～17:00（※日曜・祝日定休）
お客様駐車場ございます
カート画面よりご選択ください。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
1991年はフランス・ボルドー地方は4/21と22の夜に厳しい寒気に襲われ気温は-8℃に急降下。ブドウの新芽は一晩にして死滅してしまいました。開花から収穫まで遅れ気味で天候不安からバラツキのある年です。そんな天候にも関わらずメドック地区は例外で、完熟したブドウから素晴らしい酸味と程良いタンニンを兼ね備えたワインを産出しています。メルロー種は出来が良く糖分含有量は最高水準でした。
ブルゴーニュ地方もバラツキがあります。高級銘柄DRCとブドウの選別能力のあった生産者はまずまずの色と密度を持ったワインを造ることができました。
カリフォルニアは五つ★の非常に優れたヴィンテージ1991年です。涼しい夏が長く続いたため酸度は高め。
その他の地区では収穫量は少ないながら、お手頃価格で気持ちの良いライトボディからミディアムボディのワインが造られたヴィンテージ1991です。
スタッフより
★の数は少なめですが、ストックのある銘柄を詳しく見ると高評価です。優良銘柄に選出されているボルドー産が多くありますのでご安心ください。
＞他の年の出来（ヴィンテージワインガイド）を見る生産量が少なかったのであまりストックは多くありませんが、始めから絞り込まずにご予算内のものが有れば「ラッキー！」ぐらいにお考え頂きまして、記念日のワインをぜひお試しください。