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1979年
シャトー オーゾンヌ （赤ワイン）
CHATEAU AUSONE
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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コクのある柔らかな味わいのサンテミリオン地区でも別格的な特別な場所に当たる高台にブドウ畑があり、この地区での最上級クラスのワインです。
ブレンド比率はメルロ種とカベルネ・フラン種を半分ずつ植え、非常に長い歴史と格式のあるシャトーで希少品。
このヴィンテージの出来をワイン評論家は1991年2月のテイスティングで「樽から試飲した際は、私は非常に評判の高かった1978年産よりこの1979年産の方がよいと思った。
しかし現在、このワインは閉じており、頑固で、ばかげていると思われる軽めから中くらいのルビー色な為、本性が掴みづらく惑わされやすい。
香りにはオーク樽、熟したブラックチェリー、スパイス、焦げた土の香りのする、スパイシーで閉じた熟成香があり、いまだに驚くほど内向的で厳しい。
若いうちに示された驚くべき果実味が再び現れ、タンニンを乗り越えるであろうかは長期熟成させてみなければ分からない。」と熟成向けの評価をしてきました。
- 商品番号
- 3634
- ワイン名
- シャトー オーゾンヌ
- 生産年
- 1979年 ＞1979年のワインの出来を見る
- 種類
- 赤ワイン
- 生産地
フランス・ボルドー地方・
サンテミリオン地区
- パーカーポイント？
パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。
- 87?点
- ベストワイン？
ベストワインとはアペラシオン（地区）ごとに選出され「その年のお奨め」とされた優れたワインの証しです。
- 1979年のベストワイン
- 格付け
- 第1特別級Aクラス
- 平均的なブレンド比率
- メルロ種50%、カベルネ・フラン種50%
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★
ボルドー地方の8大シャトーに入りる、サンテミリオンの最高峰とたたえられるシャトーですが、生産量は少なく希少価値の高い品です。
タンニンが強めの長期熟成タイプで、香りが開き味わいがやわらかくなるまで15年～20年はかかると言われます。熟成するとモカコーヒー、スパイス、オーク材などの複雑で素晴らしい香りをまといます。
《特別な情報》この年のサンテミリオン地区を代表するベストワインに選出されています。
【商品番号 3634】について
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1979年のヴィンテージワインを
ご購入された方のご感想
「誕生日プレゼント」
とても喜んでもらえました。
40歳の節目に贈ったのですが、今まで贈られたプレゼントの中で最も感動したとまで言ってもらえました。
購入に際し、細かい相談にのっていただけて助かりました。
本当に...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★
「結婚記念日」
九月の三連休の旅行中に、二日後が結婚記念日である旦那さんのご両親にワインをプレゼントしようと急に思い立ち（私たちも一緒に飲めるかも、という期待も込めてｗ）、ご両親が結婚した年のワインを旅行先に送ること...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★
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1979年のワインの出来
1979年 ボルドー地方の天候
降水量
366mm
(平年の96%)積算温度
2937
(平年の92%)30度以上の
日数3日
収穫日
10月1日頃～
10月11日頃
1979年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★★
- ・ボルドー白：★★★★
- ・甘口ソーテルヌ：★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★★
- ・イタリア：★★★★
- ・シャンパン：★★★★
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1979年
シャトー オーゾンヌ （赤ワイン）
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シャトー オーゾンヌ （赤ワイン）
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店舗のご案内
〒351-0015 埼玉県朝霞市幸町1-5-2
TEL. 048-467-2311mail@nengou-wine.com営業時間：10:00～17:00（※日曜・祝日定休）
お客様駐車場ございます
カート画面よりご選択ください。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
1979年はフランス・ボルドー地方は1934年以来の大豊作のヴィンテージです。健康的でミディアムボディ、タンニンが豊富で良好な酸が魅力的です。
気温は低めでしたが、黒ブドウでは皮の厚い小粒のブドウが大量に収穫され、タンニンの多いワインが出来ました。マルゴー地区やグラーブ地区、ポムロル地区からは、衝撃を受けるほど良好な、驚くほど味わいに富んだ豊かなワインを造った生産者もありました。その他の地区も良質で安心できます。
ブルゴーニュ地方は6月にヒョウの嵐に3回も見舞われてしまいました。畑をひどく荒らされてしまいましたが夏から挽回し9月末の収穫では健全なブドウが大量に採れました。白ワインも秀逸なビンテージです。軽めの気楽な仕上がりですが構成は洗練されています。
ヴィンテージシャンパンも優良年。ブドウは豊富な収穫量で完熟し、シャンパンの要である酸もたっぷりとあるしっかりしてスタイルの良いワインが産出されました。
1979年のイタリアもとても良質で長命タイプです。
スタッフより
1979年はワイン評論家のボルドー赤ワインへの★の数が少ないので驚きですが、収穫量が豊富なヴィンテージですので、価格も比較的リーズナブルで銘柄数も多くとても恵まれた年です。ブルゴーニュ地方のワインや白ワインなどもあればバラエティー豊かなセットを組むこともできます。
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