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1995年
シャトー ド ファルグ （白ワイン）
CHATEAU DE FARGUES
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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世界三大貴腐ワインとして知られる別格のシャトー・ディケムのオーナー、リュール・サリュース家が1472年から一貫して所有する伝説的な甘口ワインです。
ディケムを所有する300年前から大切にしてきたシャトーは、当然同じ紋章をラベルに付け、ワイン作りに掛ける手間もディケムと同じで、ブラインド・テイスティングではしばしば間違われる銘柄となってきました。
多くのワイン愛好家が出会う機会の無い稀少ワインを記念日にお楽しみください。
このヴィンテージの出来をワイン評論家は2011年3月のテイスティングで「ド・ファルグの1995年産は熟して、この超一流のブドウ園から産出された切れるようなラインはしていないものの、これは大柄で、強い匂いのあるマーマレード、ダイダイやカリンの柑橘果実のジュースで、ド・ファルグの典型的な香りがグラスから立ち上る。
口に含むとミディアムボディーで、シトラス、レモン、オレンジの皮、新鮮なアンズの味わい。
飲み終わりに向かうまでグラスから立つ香りから続く、張りと生命力から、今後20年間に渡ってより良いコンディションが保たれるはずだ。」と評価してきました。
- 商品番号
- 3799
- ワイン名
- シャトー ド ファルグ
- 生産年
- 1995年 ＞1995年のワインの出来を見る
- 種類
- 白ワイン
- 生産地
フランス・ボルドー地方・
ソーテルヌ地区
- パーカーポイント？
パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。
- 90点
- 平均的なブレンド比率
- セミヨン種80%、ソービニオン・ブラン種20%
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★
ディケムに似ていて、ディケムより安価なこのワインを買い占めるようなファンもいて、「ディケム・ジュニア」とも呼ばれる銘柄です。
ディケムが複雑さや奥深さを基調とするのに対して、こちらのファルグは濃密さや力強さを志向しています。リッチで芳しく、特にアンズの風味があふれます♪
《特別な情報》これまで生産者出荷時の12本入れ木箱ごとで丸ごと一緒に保管されてきたオリジナル・ウッド・ケースのボトルです。バラバラと管理されてきたものよりも素性が良く安心できます。
【商品番号 3799】について
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1995年のヴィンテージワインを
ご購入された方のご感想
「お祝い」
この度は年号ワインありがとうございました。
今回関東から東北へ嫁ぐ、最後に両親と過ごす日に、私の年号のシャンパンをお礼と、子育て終了のお祝いに購入させていただきました。
普段からお酒が大好きな両親...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
「銀婚式」
結婚25年目の今年、よりによってコロナ禍と海外単身赴任が重なり思うように帰国ができない中、日本にひとりで居る妻に最高のプレゼントをと思いこの年号ワインを贈りました。何にしようかと迷いましたがワイン党の...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★
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1995年のワインの出来
1995年 ボルドー地方の天候
降水量
349mm
(平年の91%)積算温度
3371
(平年の106%)30度以上の
日数30日
収穫日
9月12日頃～
9月24日頃
1995年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★★
- ・ボルドー白：★★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★★
- ・ローヌ：★★★★
- ・イタリア：★★★★★
- ・ドイツ：★★★★
- ・カルフォルニア：★★★★
- ・オーストラリア：★★★★
- ・シャンパン：★★★★
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1995年
シャトー ド ファルグ （白ワイン）
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シャトー ド ファルグ （白ワイン）
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店舗のご案内
〒351-0015 埼玉県朝霞市幸町1-5-2
TEL. 048-467-2311mail@nengou-wine.com営業時間：10:00～17:00（※日曜・祝日定休）
お客様駐車場ございます
カート画面よりご選択ください。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
1995年はどの地区も良い出来でハイレベルです。
フランス・ボルドー地方の赤ワイン用ブドウは巨大な収穫量でしたが間引きによって生産量は少なめです。夏はこの20年間で最も乾燥し暑く最高気温は30℃。濃厚でタンニンのしっかりしたタイプに仕上がりました。メルロー種は大成功で、カベルネも重くタンニンが強く長期熟成ワインです。5年ぶりに高品質で秀逸したヴィンテージとなった1995年産ワインは価格が高騰しています。
ボルドーの辛口白も良好です。最上級のワインは気品と、さらに熟成できるスタミナがあります。
1995年はブルゴーニュ地方でも選果を丹念に行った生産者は豊潤でしっかりした長命のワインを造り出しています。赤ワインはしっかりとしたタンニン、白ワインは糖度が高いものが多いです。
ローヌ地方は北部も南部も非常に満足できるヴィンテージ。北部はエレガントでチャーミング。南部はミストラルの影響で乾燥しよく熟し濃縮度が上がりました。
スタッフより
1995年はどの地区も★が多くてきらびやかですね。冴えないヴィンテージが4年続いた後の良好ヴィンテージです。業界が胸をなで下ろした年です。気になる産地や、ラベルデザインでセレクトしてみても楽しくて失敗も無いヴィンテージ。記念日ごとにぜひ年号ワインで乾杯してみてください。
＞他の年の出来（ヴィンテージワインガイド）を見るスペインやオーストリアも素晴らしい出来のビンテージです。入荷があればぜひお試しください。