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1993年 
シャトー ディケム (白ワイン)
CHATEAU YQUEM

味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

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完売

ブドウの木一本からグラス一杯といわれるほどの低収穫量にこだわった逸品。

白ワインながら、最高の出来ならワインは200年も飲み頃が続くといわれる超一級品。

ホワイトハウスの迎賓用として出されているのは有名な話です。

極上ワインで素敵なひとときをお過ごしください。

商品番号
4380
ワイン名
シャトー ディケム
生産年
1993年 >1993年のワインの出来を見る
種類
白ワイン
生産地
france

フランス・ボルドー地方・

ソーテルヌ地区
格付け
特別第1級
平均的なブレンド比率
セミヨン種80%、ソーヴィニョン・ブラン種20%
ソムリエ河田より

ソムリエより

ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★

情熱的で丁寧に造られた最高級のデザートワインです。ボルドーの甘口白ワインで唯一の特別第1級、世界の貴腐ワインの最高峰!!

「10年経たないうちに飲んでしまうのはもったいない。」とも言われる長命な銘柄です。

1993年は雨が多かったソーテルヌ地方ですが、このシャトー・ディケムは生産者の実力でカバーできています。

フォアグラやブルーチーズ、フルーツタルトなどと一緒にどうぞ。

【商品番号 4380】について
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1993年のヴィンテージワインを
ご購入された方のご感想

1993年 シャトー レヴァンジル(フランス 赤ワイン)

「誕生日プレゼント」
大切な人が「生まれ年のワインが飲んでみたい」と言っていたので、調べてみたところこちらに巡り合いました。 ヴィンテージ物のワインということで保管が心配でしたが、指定した日までセラーで預かって頂けたので...

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1993年 ブリュット ブラン ド ブラン ドゥミエール・アンシオ(フランス シャンパン)

「成人の日」
先日は希少品のシャンパンをありがとうございました。 早速翌日に成人祝いとして友達の女の子にプレゼントしたところ 大変喜んでもらい、生まれ年の物を貰ったのは初めてと 彼女は超ヤバイと感激していまし...

ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

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1993年のワインの出来

1993年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    655mm
    (平年の171%)

  • 積算温度

    3207
    (平年の101%)

  • 30度以上の
    日数

    15日

  • 収穫日

    9月16日頃~
    9月29日頃

1993年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★
  • ・ボルドー白:★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★
  • ・ローヌ赤:★★-★★★
  • ・ロワール:★★★
  • ・イタリア:★★
  • ・カルフォルニア:★★
  • ・シャンパン:

1993年はフランス・ボルドー地方はブドウ収穫量は非常に多い年でした。天候は難しく、365日中なんと160日が雨という多湿気候の年でした。早熟のメルローは上出来でしたが、遅熟のカベルネソーヴィニヨンは果汁の希薄化で薄味に出来上がりました。造り手の腕と選果の差が出たバラツキのある年です。良好なワインは深みのある色と余韻の長さを持つリッチな味わいに仕上がっています。

1993年のブルゴーニュ地方は偉大な年とされ、特に赤ワインはよく熟し濃厚で複雑、タンニンも多めで長命タイプです。白ワインはバラツキがありますが、大手の生産者は雨の前に収穫を終え秀逸なワインを造ることができました。

1993年の中ではドイツが一番良好と言えるでしょう。全般的に優秀な出来です。変わりやすい夏の天候と収穫期の豪雨にもかかわらず卓越したワインが造られました。

スタッフより

スタッフより

1993年は雨が多く天候には恵まれなかった年ですが、生産者の努力が報われた所もあり全体的に見ればまずまずの出来です。パーカーポイントの平均点も84点ありますので、記念年の方は決してがっかりすることはありません。商品ストックも豊富にご用意しております。ご予算に合わせて気になる銘柄からお試しください。

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シャトー ディケム (白ワイン)
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