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2004年
シャブリ グラン クリュ ブランショ （白ワイン）
CHABLIS GRAND CRU BLANCHOTS LA CHABLISIENNE
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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辛口白ワインの代名詞とも言える『シャブリ』は白身魚や牡蠣などと合うとされている人気銘柄です。
またシャブリ地区の特級畑は面積を全部合わせても100ヘクタール余りで、シャブリの特級ワインは人気や知名度よりも生産量がありません。
このブランショ区画は7つの特級畑で最も南に位置し、長期熟成にも耐えるしっかりした味わいと評価されてきました。
また生産者のラ・シャブリジェンヌはシャブリの生産量の25%を占める最大生産者であり、品質もトップと目される生産者協同組合です。
和食にも合う白ワインをお探しの方に。
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★
ラ・シャブリジェンヌとは『世界最高の生産者協同組合』です。クラシックな造りで高品質、信頼性の高い生産者で安心です。
ワインはレモン、グレープフルーツなどの柑橘系の風味に包まれています。白い花や、樽香もありふくらみを出しています。
ビンテージワインの白ワインは、長命な甘口タイプが多くなりますが、こちらはさっぱり辛口タイプです。10℃近くまで冷やして召し上がりください。
《特別な情報》こちらは近年生産者から出荷された蔵出し品です。コンディションは整っています。
【化粧箱】ボトル径や首が太く、マイセラーに入りません。予めご了承くださいませ。
【商品番号 4804】について
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2004年のワインの出来
2004年 ボルドー地方の天候
降水量
325mm
(平年の84%)積算温度
3365
(平年の106%)30度以上の
日数21日
収穫日
9月6日頃～
10月6日頃
2004年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★
- ・ボルドー白：★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★
- ・ローヌ：★★★★
- ・イタリア：★★★★
- ・ドイツ：★★★★
- ・カルフォルニア：★★★
- ・オーストラリア：★★★★
- ・シャンパン：★★★★
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2004年
シャブリ グラン クリュ ブランショ （白ワイン）
CHABLIS GRAND CRU BLANCHOTS
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2004年
シャブリ グラン クリュ ブランショ （白ワイン）
CHABLIS GRAND CRU BLANCHOTS
店舗のご案内
〒351-0015 埼玉県朝霞市幸町1-5-2
TEL. 048-467-2311mail@nengou-wine.com営業時間：10:00～17:00（※日曜・祝日定休）
お客様駐車場ございます
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※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
2004年はフランス・ボルドー地方は有用で良好なのに低評価の傾向がありバラツキのあるヴィンテージです。冬は寒く開花は順調、9月には大きな収穫量、健全な生育、早期の収穫を期待することができました。厳格な摘果と選果が出来たかどうかが分かれ目です。成功すればやわらかな味わい、失敗すればタンニンが厳しくなります。多くの生産者は成功し良く熟した綺麗なワインを産み出しました。グラーブの辛口白ワインも優秀です。
2004年はブルゴーニュ地方も良い年でした（翌2005年にはかないませんが）。赤ワイン用の黒ブドウの収穫時期は遅く、生産量は多い年でした。豊作が予想された7月には寒く曇りがちでカビによるウドン粉病が大発生。全体としてよくでき、秀逸な銘柄もできました。ブルゴーニュ白ワインも優秀なヴィンテージです。気温の上がらない春の後すぐに見られた開花は大成功で大収穫が見込まれました。8月の気温は上がらず豪雨に見舞われましたが9月は晴天続きでリンゴ酸を減らすために収穫を遅らせた生産者は傑出したワインを造りました。ブルゴーニュ地方は赤・白共に非常に良い出来です。
ソーテルヌの甘口も非常に優秀なヴィンテージです。フレッシュでフルーティ。8月には灰色カビ病に悩まされましたが理想的な気候条件の下で収穫期が長く続き、朝霧と熱い日差しが素晴らしい貴腐菌を生成しました。
2004年はシャンパーニュ地方も史上最高の収穫高のビンテージ。四つ★の良いビンテージです。
スタッフより
2004年は辛口の評価をされ比較的価格が安いです。個人的には各地に★をもう一つずつ増やしてあげたいと思っています。翌年の2005年がビッグヴィンテージなので影が薄くなってしまったようです。
＞他の年の出来（ヴィンテージワインガイド）を見るお薦めはブルゴーニュ産とシャンパーニュと甘口ソーテルヌです。安値をラッキー！と思ってぜひお試しくださいませ。