2006年 ブリュット　ミレジメ シャルル・エドシックBRUT MILLESIME CHARLES HEIDSIECKの販売[ヴィンテージワインショップのNengou-wine.com]

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シャンパン・メーカーではいち早くアメリカ市場に着目して進出したシャルル・エドシックは『シャンパン・チャーリー』の愛称で親しまれ名を上げた、広く愛されるタイプの生産者です。

名門エドシック一族であるものの、若干29才青年が1851年に創業したメゾンは採石場跡をシャンパンの熟成庫に早くから採用するなど着目点に優れ、熟成させたシャンパンを得意としています。

こちらは良年のみにリリースされる、ピノ・ノワール種とシャルドネ種のブレンドによる限定品。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は2019年5月のテイスティングで「2006年ブリュット・ミレジメは9年間澱の上で過ごし、2017年に1リットルあたり10グラムのドザージュで製品化された。

日照量がヴィンテージを表現しており、西洋スモモ、さわやかな黄色の果樹園の果実、砂糖で調理したシトラス果、トーストしたナッツ、白い花のドライフラワーようなスケールのある果実香を示している。

口に含むと、フルボディーで、豊かで口当たりが良く、若々しくも華やかでエレガントなムース、果実の肉厚な核、芳醇で広がりのある後味を持つ。

これはシャルル・エドシックのシャルル・エドシックの美食家向けの作品であり、食べ物と一緒に食卓で楽しむのに最適で、酸味よりも凝縮感とエキスの方が熟成する。

ブレンド比率はクラシックなピノ・ノワール種59％、シャルドネ種41％となった。

最上の飲み頃予想は2018年～2028年。」と高く評価してきました。