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2012年 
シャトー パプ クレマン (赤ワイン)
CHATEAU PAPE CLEMENT

味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

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完売

1300年に作付けされて以来の700年以上の古い歴史をもつ、ボルドーで最も古い歴史のあるシャトーです。

柔らかいタイプの味わいはグラーブ地区を代表する秀逸なワインと認知されています。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は2015年4月のテイスティングで「象徴的な2012年のシャトー・パプ・クレマンは、このヴィンテージを代表する『ワイン・オブ・ザ・ヴィンテージ』の一つであると同時に、完成度の高いワインの候補だ。

複数のシャトーを運営する、立派な経営者ベルナール・マグレのこのワインは、カベルネ・ソーヴィニヨン種51%、メルロ種46%、プティ・ヴェルド種2%、カベルネ・フラン種1%のブレンドとなった。

第1級シャトーのオー・ブリオンとラ・ミッション・オー・ブリオンの数マイル西に位置するこの並外れた畑は、このヴィンテージの全ての良い点、ハイライトを網羅している。

興味深いことに、2012年のポムロール地区とグラーブ地区のワインの品質は、一般的な2012年産のイメージよりも、偉大なヴィンテージと思われるものに近い。

2012年のシャトー・パプ・クレマンは本当に素晴らしいワインであり、彼らの壮大な2005年と2010年にもそう遠くはない出来映えである。

フルボディーで、豊かなカシス、微かに燃える残り火とスパイスの香りがあり、ベルベットのように滑らかでよく溶け込んだタンニンが続き、豊かで広がりがあり、風味豊かで深みがある。

このワインは若いうちに飲むことができ、この先4半世紀は素晴らしいワインとして熟成させることができるだろう。

面積132エーカーのこのシャトーの収量は1ヘクタールあたり37ヘクトリットルと控えめで、アルコール度数は13.5%であった。

最上の飲み頃予想は2015年~2040年。」と絶賛してきました。

商品番号
5523
ワイン名
シャトー パプ クレマン
生産年
2012年 >2012年のワインの出来を見る
種類
赤ワイン
生産地
france

フランス・ボルドー地方・

グラーブ地区
飲み頃(専門家)
2015年 ~ 2040年
飲み頃のステージ
パーカーポイント

パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。

97点
格付け
格付けシャトー
平均的なブレンド比率
カベルネ・ソービニオン種55%、メルロ種42%、プティ・ヴェルド種2%、カベルネ・フラン種1%
ソムリエ河田より

ソムリエより

ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★ ★

シャトー名の「シャトー・パプ・クレマン」は『クレマン教皇のお城』という名前です。

14世紀初頭、ボルドー大司教のベルトラン・ド・ゴトが熱心に畑の世話をしていました。この方が後の捕囚時代に教皇庁をアヴィニョンに移したクレメンス(クレマン)5世です。代々の大司教がブドウ畑の運営や整備を受け継ぎ、畑にも名を残しました。

2km東には格付け第1級、五大シャトーのシャトー・オーブリオンがあります。同じ砂礫(されき)土壌からスモーキーで芳潤、そして、マイルドな味わいのワインが造られます。1985年に責任者が変わってから実力をメキメキと上げてきました。

こちらの2012年産はこれまでの最高傑作とも言える素晴らしい出来栄えで絶賛されています。ボリューミーで濃密。飲み頃が長く、それそれのタイミングで異なる表情を見せてくれます。

ブルーベリーやプラム、ブラックベリーのようなよく熟した黒系果実の甘い香りに、スパイスやバニラ、コーヒー、樹皮やなどの木樽からのニュアンスも感じられます。緻密なタンニンと小さな酸がバランス良く全体をまとめています。

【商品番号 5523】について
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2012年のワインの出来

2012年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    397mm
    (平年の99%)

  • 積算温度

    3296
    (平年の98%)

  • 30度以上の
    日数

    24日

  • 収穫日

    9月17日頃~
    10月9日頃

2012年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★★
  • ・ボルドー白:★★★★
  • ・甘口ソーテルヌ:★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★★
  • ・シャンパン:★★★★★
  • ・ローヌ赤:★★★★
  • ・イタリア:★★★★
  • ・カルフォルニア:★★★★

2012年はフランス・ボルドー地方は概ね良いヴィンテージです。春から雨が多くカビによるベト病やウドンコ病の病害対策からスタートしましたが、結果的にはなかなか良い作柄となりました。8月には正常な気候へ戻り9月からはブドウにとって理想的な環境となり健全なブドウを収穫することができました。メドック地方・グラーヴ地方は前年の2011年より良い結果となりました。サンテミリオン地区・ポムロール地区のメルロー種はカベルネ・ソーヴィニヨン種より好条件で収穫することができ、上質なワインとなっています。
グラーヴ地区の辛口白ワインは良い結果を残しています。
ソーテルヌ地区は秋の多雨から多くのボトリティスは貴腐ブドウにならず、畑での入念な選果が必要となりました。イケムなど甘口ワインを生産することができなかったドメーヌもありました。

ブルゴーニュ地方も全般的には良いできの2012ヴィンテージです。春夏は低温多雨でoidiumウドンコ病に悩まされました。8月には回復しましたが、実は小さく水分の多いブドウが多くなってしまいました。コート・ド・ボーヌ地区の方がコート・ド・ニュイ地区より期待できます。難しい天候だった年ほど、ワイン生産者の実力が左右することは言うまでもありません。

シャンパンが当たり年です。グレートヴィンテージの1947年、1990年、1996年にも匹敵する素晴らしい出来となっています。春は非常に寒く、また雨も多かったためカビに悩まされブドウは少量。7月から収穫までは快晴が続き、少量で小粒のブドウは完熟し凝縮感があります。

スタッフより

スタッフより

2012年は雨が多く難しかった天候とカビが言及されがちなヴィンテージですが、結果的には90点近い高得点の生産地が多いです。話の流れでハンデを負ってしまっている気の毒なヴィンテージですが、本質的には良好ですので心配なさらずにセレクトなさってください。シャンパーニュファンにとってもチェックすべき嬉しいヴィンテージです。

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