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2012年
エシェゾー グラン クリュ （赤ワイン）
ECHEZEAUX GRAND CRU DOMAINE DES PERDRIX
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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生産者ドメーヌ・デ・ペルドリは創業以来、一貫して評価が高く、所有する畑はニュイ・サン・ジョルジュを中心にヴォーヌ・ロマネやジュヴレ・シャンベルタンのテロワールに恵まれた畑が多く、半数が特級区画や第1級区画の素晴らしいものばかり。
醸造においても女性初の最優秀醸造家に輝いたナディーヌ・ギュブランが関わるなど、ワイン専門誌でも非常に評価されています。
このヴィンテージの出来をワイン評論家は2015年10月のテイスティングで「ボーヌで毎年開催されるブルゴーニュ地方のワインを集めた『ブルグフェスト』の試飲会にて銘柄を隠してテイスティング。
ドメーヌ・デ・ペルドリの2012年エシェゾー・グラン・クリュは、最初はややバラバラな熟成香を持ち、グラスを回して香りを出すと少し溶け合うが、果実味を犠牲にするくらいに頑固なまでの草の香りと土っぽさがある。
味わいはミディアムボディーで、軽くて粘り気のあるタンニン、適切に判断された酸味があるが、やや保守的な後味で、それがもっと飲みたいと思わせる。
グラン・クリュにしてはちょっと軽すぎるだろうか？
それでも、私は満足して丸ごと1本飲み終えたいと思う出来映えだ。
最上の飲み頃予想は2016年～2026年。」と評してきました。
- 商品番号
- 5524
- ワイン名
- エシェゾー グラン クリュ
- 生産年
- 2012年 ＞2012年のワインの出来を見る
- 種類
- 赤ワイン
- 生産地
フランス・ブルゴーニュ地方・
コート･ド･ニュイ地区
- 生産者
- ドメーヌ・デ・ペルドリ
- パーカーポイント？
パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。
- 92点
- 格付け
- 特級畑
- 平均的なブレンド比率
- ピノ・ノワール種
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★
フラジェ・エシェゾー村の特級畑で、元来の区画は13世紀にシトー派(キリスト教の修道士の団体の一つ)が開拓した畑。38haの土地にドメーヌ・ド・ラ・ロマネ＝コンティなど計46名もの所有者がひしめく複雑な区画となっています。ワインは力強く、かつエレガンスを持ち合わせています。
1996年にデビラード家に引き継がれたドメーヌ・デ・ペルドリ。多額投資されワインとドメーヌの質を上げ瞬く間にワイン評論家に高く評価されるようになりました。
こちらの2012年産は、2021年現在飲み頃のピークです。ブルゴーニュ地方やピノノワール種に抱いていたこれまでのイメージをおそらく遙かに上回る上品さと思います。美しい女性の様にピュアで艶めかしく、細く強い芯がスタイルの良さをキープしています。
ワインは澄んだルビーガーネット。香りはチェリー、ストロベリー、レーズン、バラの花、キノコ、紅茶葉、革、土、スパイス等々。渋味と酸味は確かに存在していますがワインに溶け合い柔らかくシルキーで味わいは濃密です。
繊細で上質なワイン。特別な夜に特別な時間をお過ごし頂けます。
【商品番号 5524】について
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2012年のワインの出来
2012年 ボルドー地方の天候
降水量
397mm
(平年の99%)積算温度
3296
(平年の98%)30度以上の
日数24日
収穫日
9月17日頃～
10月9日頃
2012年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★★
- ・ボルドー白：★★★★
- ・甘口ソーテルヌ：★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★★
- ・シャンパン：★★★★★
- ・ローヌ赤：★★★★
- ・イタリア：★★★★
- ・カルフォルニア：★★★★
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2012年
エシェゾー グラン クリュ （赤ワイン）
ECHEZEAUX GRAND CRU
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2012年
エシェゾー グラン クリュ （赤ワイン）
ECHEZEAUX GRAND CRU
店舗のご案内
〒351-0015 埼玉県朝霞市幸町1-5-2
TEL. 048-467-2311mail@nengou-wine.com営業時間：10:00～17:00（※日曜・祝日定休）
お客様駐車場ございます
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※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
2012年はフランス・ボルドー地方は概ね良いヴィンテージです。春から雨が多くカビによるベト病やウドンコ病の病害対策からスタートしましたが、結果的にはなかなか良い作柄となりました。8月には正常な気候へ戻り9月からはブドウにとって理想的な環境となり健全なブドウを収穫することができました。メドック地方・グラーヴ地方は前年の2011年より良い結果となりました。サンテミリオン地区・ポムロール地区のメルロー種はカベルネ・ソーヴィニヨン種より好条件で収穫することができ、上質なワインとなっています。
グラーヴ地区の辛口白ワインは良い結果を残しています。
ソーテルヌ地区は秋の多雨から多くのボトリティスは貴腐ブドウにならず、畑での入念な選果が必要となりました。イケムなど甘口ワインを生産することができなかったドメーヌもありました。
ブルゴーニュ地方も全般的には良いできの2012ヴィンテージです。春夏は低温多雨でoidiumウドンコ病に悩まされました。8月には回復しましたが、実は小さく水分の多いブドウが多くなってしまいました。コート・ド・ボーヌ地区の方がコート・ド・ニュイ地区より期待できます。難しい天候だった年ほど、ワイン生産者の実力が左右することは言うまでもありません。
シャンパンが当たり年です。グレートヴィンテージの1947年、1990年、1996年にも匹敵する素晴らしい出来となっています。春は非常に寒く、また雨も多かったためカビに悩まされブドウは少量。7月から収穫までは快晴が続き、少量で小粒のブドウは完熟し凝縮感があります。
スタッフより
2012年は雨が多く難しかった天候とカビが言及されがちなヴィンテージですが、結果的には90点近い高得点の生産地が多いです。話の流れでハンデを負ってしまっている気の毒なヴィンテージですが、本質的には良好ですので心配なさらずにセレクトなさってください。シャンパーニュファンにとってもチェックすべき嬉しいヴィンテージです。
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