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1981年
シャトー オーゾンヌ （赤ワイン）
CHATEAU AUSONE
甘い
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- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
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- 4
- 5
重い
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コクのある柔らかな味わいのサンテミリオン地区でも別格的な特別な場所に当たる高台にブドウ畑があり、この地区での最上級クラスのワインです。
ブレンド比率はメルロ種とカベルネ・フラン種を半分ずつ植え、非常に長い歴史と格式のあるシャトーで希少品。
このヴィンテージの出来をワイン評論家は1990年1月のテイスティングで「中くらいのルビー色をしたこのワインは閉じているが、果実味がほどよく熟している。
しかし、タンニンが強いことが不安の種である。中量級で、よく凝縮しているが、私が思うに、いつも厳しく頑強な舌触りで、魅力に欠けるワインであることに変化はないであろう。
より柔らかく熟成するのに10年はかかりそうだ。」と熟成向けの評価をしてきました。
《ラベル》こちらが在庫最後の1本です。ご覧のようにラベル下端やや左に浅いキズ（欠損箇所）がございます。年号やワイン名は問題なく確認できますがご注文いただける際は予めご了承くださいませ。
- 商品番号
- 5550
- ワイン名
- シャトー オーゾンヌ
- 生産年
- 1981年 ＞1981年のワインの出来を見る
- 種類
- 赤ワイン
- 生産地
フランス・ボルドー地方・
サンテミリオン地区
- パーカーポイント？
パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。
- 82点
- 格付け
- 第1特別級Aクラス
- 平均的なブレンド比率
- メルロ種50%、カベルネ・フラン種50%
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★
シャトー オーゾンヌはフランスボルドー8大シャトーのうちの一つ。またサンテミリオン村で4つのシャトーしか認められていない最高ランクの格付け「第1特別級A」を獲得しています。シャトー シュヴァル ブランと並んで最高峰の地位を確固たるものとしています。4世紀に近隣の荘園を所有していた詩人のデシミュス・マニュス・アウソニウス(Ausonius)にちなむシャトーです。16世紀に現在の名称が使われ始め、18世紀から現所有者の一族が買い取り、19世紀に現在と近いかたちになって以降、評価を高めました。
ブドウ品種は砂利土壌からできるカベルネ・フラン種とメルロー種半々のユニークな構成。スパイシーでコクのある味わいです。非常に長い歴史と格式のあるシャトーで小規模・少量生産の希少価値の高い銘柄です。
こちらの1981年産は、評論家の言う飲み頃を過ぎていますが、ブランド力が高くて入手困難なレアワインがここにあります。ファン垂涎の的を獲得した優越感を抱きながらご堪能ください。
《ラベル》こちらが在庫最後の1本です。ご覧のようにラベル下端やや左に浅いキズ（欠損箇所）がございます。年号やワイン名は問題なく確認できますがご注文いただける際は予めご了承くださいませ。
【商品番号 5550】について
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1981年のヴィンテージワインを
ご購入された方のご感想
「記念日」
1981年にスタートした41年間の会社生活を卒業した記念に、息子３人からワイン好きの私へのプレゼント。
よくまあこんな高価なものをというのが最初の感想。
次に思ったのは「無事に生きているのかな...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
「誕生日プレゼント 彼氏」
発送前のスタッフの方の対応が良かったように思います。ワインの状態や写真を送ってもらったので分かりやすかったです...
ハピネス指数 ★ ★ ★
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1981年のワインの出来
1981年 ボルドー地方の天候
降水量
292mm
(平年の76%)積算温度
3157
(平年の99%)30度以上の
日数17日
収穫日
9月24日頃～
10月8日頃
1981年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★
- ・ボルドー白：★★★
- ・甘口ソーテルヌ：★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★
- ・ブルゴーニュ白：★
- ・アルザス：★★★★
- ・イタリア：★★★
- ・シャンパン：★★★
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1981年
シャトー オーゾンヌ （赤ワイン）
CHATEAU AUSONE
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シャトー オーゾンヌ （赤ワイン）
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店舗のご案内
〒351-0015 埼玉県朝霞市幸町1-5-2
TEL. 048-467-2311mail@nengou-wine.com営業時間：10:00～17:00（※日曜・祝日定休）
お客様駐車場ございます
カート画面よりご選択ください。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
1981年はフランス・ボルドー地方はあまりにも出来の良かった1982年に隠れるように影が薄いですが、実際には良好なヴィンテージです。また生産量は少なめですがバランスの良い良質のワインが出来た年でお値打ち感があります。収穫前の10月に大雨に降られてしまい畑がびしょ濡れになり、ブドウの風味が薄まってしまいました。この雨さえ降らなければ偉大なヴィンテージなったことでしょう。
ポムロールやサンジュリアン、ポイヤックといったアペラシオンでは多くの成功作もできています。
ブルゴーニュ地方では収穫量は少なめですが濃度が高くなった果実から最上級のワインを造ったところもある良いヴィンテージとなりました。
ドイツ産もバラツキはありますが品質的にはまずまずといったビンテージです。
スペインのリオハ産が秀逸な年です。春まではとても寒く多雨でしたが、夏は暑く乾燥し10月の収穫は大豊作でした。
スタッフより
1981年は規模の小さなシャトーや、サンテミリオン地区の小さなシャトーなど、経営規模の大小に関わらず良質なボトルが提供される、嬉しいヴィンテージとなっています。商品点数は少なくなり、価格帯も偏ってきています。最上級クラスワインの品質と価格も、前後の年より無難で妥当で、中堅クラスのワインの質は開けてみて感心するほど充実しています。
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