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2011年
ファン リュー ナンバー３ マイィ グラン クリュ ブラン ド ノワール ミレジム （シャンパン・スパークリング）
FINS LIEUX NO.3 MAILLY GRAND CRU BLANC DE NOIRS MILLESIME PEHU SIMONET
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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こちらはシャンパン用ピノ・ノワール種で有名なモンターニュ・ド・ランスのマイィ村の特級区画の畑から採れたピノ・ノワール種のみで作られたブラン・ド・ノワールです。
ブラン・ド・ブランとは違った厚みのある純粋さが堪能できます。
この生産者ペウ・シモネはピノ・ノワールのブドウ生産者として非常に実力があり、クリュッグなど他の名の知れた生産者からのブドウ買い付けにも応じています。
使用されたブドウは特級の単一畑レ・プールで収穫されたものだけです。
マイィで最上級区画とされるレ・プール産ならではの果実味にあふれており、ドサージュ量も4グラムと非常に少なく純粋で、ワイン専門誌でも非常に評価されました。
《ヴィンテージ表記》2011年の表記は背面ラベルにございます。ご注文いただける際は予めご了承くださいませ。
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★
ずっと昇り立つ細かな泡に、飲む前から魅了されてしまいます。熟成感があり繊細、かつふくよかな味わいです。
パッションフルーツやアーモンド、キャラメル、ハチミツをイメージさせられ、甘く香ばしい厚みが広がります。白カビチーズや、さらにクセのあるウオッシュチーズが食べたくなります。他には、赤ワイン向きのすき焼き、鴨のコンフィ、照り焼きなどでも良く合います。
シャンパーニュ村の特級畑ヴェルズネイを起源に持つドメーヌです。設立は1970年、4世代目の家族経営を続けています。先代達が堅実に特級畑を買い足し今があります。ブルゴーニュ地方へも進出し、ピノノワール種の個性を活かした樽熟成を行っています。
《ヴィンテージ表記》2011年の表記は背面ラベルにございます。ご注文いただける際は予めご了承くださいませ。
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2011年のワインの出来
2011年 ボルドー地方の天候
降水量
214mm
(平年の53%)積算温度
3479
(平年の104%)30度以上の
日数15日
収穫日
8月31日頃～
9月27日頃
2011年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★★
- ・ボルドー白：★★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★★
- ・甘口ソーテルヌ：★★★★★
- ・シャンパン：★★★★
- ・ローヌ赤：★★★★
- ・ドイツ：★★★★★
- ・イタリア：★★★★
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2011年
ファン リュー ナンバー３ マイィ グラン クリュ ブラン ド ノワール ミレジム （シャンパン・スパークリング）
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ファン リュー ナンバー３ マイィ グラン クリュ ブラン ド ノワール ミレジム （シャンパン・スパークリング）
FINS LIEUX NO.3 MAILLY GRAND CRU BLANC DE NOIRS MILLESIME
店舗のご案内
〒351-0015 埼玉県朝霞市幸町1-5-2
TEL. 048-467-2311mail@nengou-wine.com営業時間：10:00～17:00（※日曜・祝日定休）
お客様駐車場ございます
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※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
2011年はフランス・ボルドー地方は全般的に良いヴィンテージです。繊細でエレガントなタイプとなっています。冬から春にかけてはここ50年間で最も乾燥し暑い季節となりました。そのため開花や結実は早まりました。夏には古典的な気候となりバランスを取り戻すことができました。ポムロール地区のメルロー種が困難な天候でしたが、実際には繊細で上品なぶどうが収穫されています。
ボルドー地方は特に白ワインが当たり年となっています。辛口白ワインは果実味が豊富でフルボディ、芳醇なタイプ。甘口のソーテルヌワインもとても良い出来栄えです。濃厚で粘性が強く複雑さも備えボリュームが有ります。
フランス・ブルゴーニュ地方も乾燥・雨量不足・雷と変わりやすい天候でしたが成功に治まりました。生産者の長けたノウハウが勝り、健康で良く熟したブドウが獲れました。
シャンパーニュ地方も例のない素晴らしいできの2011年です。春の開花は早く、夏は多雨。1日の寒暖差が大きくブドウにとって良好な気温となりました。特にシャルドネ種のできは最高です。
スタッフより
2011年はワイン価格高騰の年でもあります。2010年から2016年の7年間も続いた収穫量の不作が要因でもあります。フランスはボルドー地方よりはブルゴーニュ地方の方が高評価です。大好きなシャンパンが当たり年で嬉しい2011年です。高値は悩ましいですが、お客様にもご堪能頂けるようストックを切らさないよう、良心価格でご提供できるよう努力します。
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