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1994年
シャトーヌフ デュ パプ シャトー ド ボーカステル ルージュ （赤ワイン）
CHATEAUNEUF DU PAPE CHATEAU DE BEAUCASTEL ROUGE CHATEAU DE BEAUCASTEL
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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生産者のシャトー・ド・ボーカステルは300年の歴史を誇る名門で、長期熟成に向き、上質なシャトーヌフ・デュ・パプの造り手を代表するうちのひとつです。
現在もローヌ最大と言われる広大な130ヘクタールのブドウ畑を所有し、看板商品であるこのシャトーヌフ・デュ・パプでは『シャトーヌフ・デュ・パプ』で使用が認められている13種類のブドウ品種全てをブレンドすることが特徴的です。
ヴィンテージが異なってもラベルに恥じない品質と味わいを保てるようにと、作柄に応じてブレンド比率を変えてきました。
また有機農法への取り組みも早く、1964年以来、化学肥料を使っていません。
このヴィンテージの出来をワイン評論家は2003年1月のテイスティングで「1994年は、私の初期のテイスティングによると、あまり成功していないようだ。
ムールヴェードル種の割合が高いため、通常の30％に対して40％だ、香りは土っぽく、革のような特徴があり、キノコや木の皮のニュアンスがある。
味わいは濃厚で噛み応えがあるが、タンニンがあり、しっかりとしている。
この先20年間は持つだろうが、快楽主義的な例ではないので、どれだけの喜びを提供できるかはまだわからない。」と評してきました。
- 商品番号
- 5588
- 種類
- 赤ワイン
- 生産地
フランス・ローヌ地方・
シャトーヌフ･デュ･パプ地区
- 飲み頃（専門家）
- 2003年 ~ 2023年
- 飲み頃（スタッフ）
- 2001年 ~ 2024年
- パーカーポイント？
パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。
- 90点
- 格付け
- AOCシャトーヌフ・デュ・パプ
- 平均的なブレンド比率
- グルナッシュ種、ムールヴェードル種、シラー種、クノワーズ種、サンソー種、テレ・ノワール種、ヴァカレーズ種、ミュスカルダン種、ピクプール種、ピカルダン種、クレレット種、ルーサンヌ種、ブールブーラン種
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★
シャトー・ド・ボーカステルはシャトーヌフ・デュ・パプの筆頭格で個性派生産者の一人。ワイナリーの歴史は16世紀にビーカステル家が邸宅とした建てたことを起源とし、1909年に現在のワイナリーの創業者であるジャン・ピエール・ペランの義父が購入した建物です。3代目のジャン・ペランの革新性や実行力は伝説的で、有機栽培の実践や、亜硫酸の使用量を減らすためのブドウ果を加熱する技術の導入など先進的でした。
4代目の名もジャン・ペラン。父の功績を讃え同じく前衛的で、不人気だったブドウ品種を使った新銘柄もリリースしました。近年ではカリフォルニア州にタブラス・クリークも設立。過去に４度もパーカーポイント100点満点を獲得する実力です。
シャトーヌフ・デュ・パプならではの13種類のブドウはその特徴や香り、独創性を引き出すために別々に醸造しています。
黒色果実やレーズン、バラ、スパイスのグローブ、革、トリュフなど甘めで妖艶な香りが豊かです。酸味は控えめでタンニンはシルキのような質感です。全体の凝縮感が高く、たくさんの要素を綺麗にまとめるこのテクニックはマジックのようで感動に値します。
【商品番号 5588】について
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1994年のヴィンテージワインを
ご購入された方のご感想
「お祝い」
プレゼントしたい日より、前々日の夜に注文し、当日夕方に受け取り、そのまま夜にお渡しできました。
急ぎの対応でしたが、ラベル写真サービスやメッセージカードも丁寧にご対応いただき、満足しております。...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★
「磁器婚式」
私ども夫婦の結婚20年の記念に、結婚した年のワインを購入しました。
せっかくの記念日なので、いつもいただいているものよりは
お値段もちょっと良いものを、とは思っていましたが
こちらはヴィンテージ...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★
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1994年のワインの出来
1994年 ボルドー地方の天候
降水量
623mm
(平年の162%)積算温度
3335
(平年の105%)30度以上の
日数27日
収穫日
9月12日頃～
9月24日頃
1994年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★
- ・ボルドー白：★★★★
- ・甘口ソーテルヌ：★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★
- ・ローヌ赤：★★★
- ・ロワール：★★
- ・ドイツ：★★★★★
- ・イタリア：★★★
- ・スペイン：★★★
- ・カルフォルニア：★★★
- ・シャンパン：★★
- ・ポートワイン：★★★★
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1994年
シャトーヌフ デュ パプ シャトー ド ボーカステル ルージュ （赤ワイン）
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1994年
シャトーヌフ デュ パプ シャトー ド ボーカステル ルージュ （赤ワイン）
CHATEAUNEUF DU PAPE CHATEAU DE BEAUCASTEL ROUGE
店舗のご案内
〒351-0015 埼玉県朝霞市幸町1-5-2
TEL. 048-467-2311mail@nengou-wine.com営業時間：10:00～17:00（※日曜・祝日定休）
お客様駐車場ございます
カート画面よりご選択ください。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
1994年はボルドー地方が暑く乾燥した夏のおかげで赤ワインがよく熟し色付きも良く、濃く、タンニンも強いワインが出来上がっています。収穫間近の9月7日から豪雨となり、早摘みのメルロー種カベルネ・フラン種は高品質で、遅摘みのカベルネ・ソーヴィニヨン種には多少ムラが出ています。生産量を控え、メルロー種の比率を高くした造り手はより優良なワインを生産しています。
1994年のブルゴーニュ地方は暖冬後の15日間の降霜のため収穫量が少なめ。赤ワインは肉付きが良く果実味のあるできとなりました。白ワインは複雑味がありアルコール分が高い長期熟成向きのワインが出来ました。
イタリアのピエモンテは収量は少なめですがミディアムボディ。トスカーナは長期熟成向きではありませんが心地よい出来のまずまずのワインができました。
ドイツは大成功の1990年に匹敵すると言われる地区もあり魅力的です。遅摘みブドウの糖度と酸度が非常に高く長命タイプです。
スタッフより
1994年の品質は銘柄によってバラツキがございますが、今のところ豊富なストックからお選び頂けます。
＞他の年の出来（ヴィンテージワインガイド）を見る品定めが難しい年ほど、ご予算とお好みの種類（赤・白・ボルドー産・イタリア産 など）からセレクトなさるのが賢明ではないでしょうか。美味しければ、また次の記念日には「少し背伸びしてみる」とか「変化球にしてみる」とかチャレンジしてみてください☆