2009年 シャトー　ボイド　カントナック CHATEAU BOYD CANTENAC の販売[ヴィンテージワインショップのNengou-wine.com]

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小規模なブドウ畑から採れるワインは柔らかな口あたりのタイプとして知られています。

このマルゴー地区でカントナックの名を冠する銘醸シャトーのひとつで、著名なギルメー家が1930年代前半から所有してきました。

西暦1000年頃すでに修道士によってブドウ畑が拓かれていた歴史があります。

幾多の歴史を経て、ワインはギルメー家所有で近隣のシャトー・プージェの敷地内にて醸造、貯蔵がされています。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は2011年12月のテイスティングで「健全さと純粋さを示す濃い紫色をした2009年のシャトー・ボイド・カントナックは、ブルーベリーのリキュール、アカシアの花、甘草、黒鉛、木を燃やしたような美しい香りを放つ。

花のようでエレガント、そして非常にピュアでミディアムボディーからフルボディー、見事なまでに凝縮されたリッチなワインは、大柄なマルゴー地区産らしさでありながら、このエリアのワインに期待される典型性を全く失わない。

タンニンの特徴を考えると、2009年産はこの後5年から8年間の熟成を必要とし、さらに30年は持つはずである。最上の飲み頃予想は2017年～2047年。

このシャトーは一般のシャトーよりもはるかに多くの注意を払うメリットがある。

シャトー・ボイド・カントナックの生産量はマルゴー地区内の大きなシャトーには及ばないが、ここは一貫して過大な成果を上げている。」と高く評価してきました。