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1982年
バルバレスコ リゼルヴァ （赤ワイン）
BARBARESCO RISERVA GIACOMO BORGOGNO
甘い
- 1
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- 5
辛い
軽い
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- 4
- 5
重い
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ネッビオーロ種のブドウ100％で造られるバルバレスコはイタリアを代表する高級クラスの上質なワイン。
とりわけこれは優良な年にしか造らない最低4年以上熟成させて出荷するリゼルヴァです。ビロードのような優雅な風合いが楽しめます。
生産者はピエモンテ州でも古い歴史と由緒を持つワイナリーです。
高級ワイン製造ワイナリーのなかでも特別な位置付けをされています。
丁寧でじっくりと手間をかけたこだわりのワイン造りをしており、その古風な味わいと風格は特筆すべきもの。
《色調》ネッビオーロ種のワインを大樽で寝かせて出荷する為か、オリが瓶底に落ちて液中の色素が減り、色調が多少明るめの傾向となります。イタリアワインの古酒特有の繊細で可憐、そして力強い芯のある風味をご堪能ください。
- 商品番号
- 6332
- ワイン名
- バルバレスコ リゼルヴァ
- 生産年
- 1982年 ＞1982年のワインの出来を見る
- 種類
- 赤ワイン
- 生産地
イタリア・
ピエモンテ州
- 生産者
- ジャコモ・ボロゴーニョ社
- 平均的なブレンド比率
- ネッビオーロ種
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★
1982年のイタリア・ピエモンテ州は味わい豊かなリッチなブドウが収穫できた卓越したヴィンテージです。バルバレスコやバローロは素晴らしい出来栄えと高く評価されています。
生産者のジャコモ・ボロゴーニョ社は、老舗の元詰め栽培農家で、伝統を重んじながらも大規模生産を行っています。
長期熟成され、特長的なタールやバラの香りは優しくなり、全体的になめし皮のように熟れた雰囲気が増しています。
牛肉の煮込み、ラムのロースト、しっかりソースのパスタなどと良く合います。
《色調》ネッビオーロ種のワインを大樽で寝かせて出荷する為か、オリが瓶底に落ちて液中の色素が減り、色調が多少明るめの傾向となります。イタリアワインの古酒特有の繊細で可憐、そして力強い芯のある風味をご堪能ください。
【商品番号 6332】について
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1982年のヴィンテージワインを
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1982年のワインの出来
1982年 ボルドー地方の天候
降水量
290mm
(平年の75%)積算温度
3300
(平年の104%)30度以上の
日数18日
収穫日
9月15日頃～
9月24日頃
1982年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★★★
- ・ボルドー白：★★★
- ・甘口ソーテルヌ：★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★★
- ・スペイン：★★★★★
- ・シャンパン：★★★★
- ・ポートワイン：★★★-★★★★
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1982年
バルバレスコ リゼルヴァ （赤ワイン）
BARBARESCO RISERVA
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バルバレスコ リゼルヴァ （赤ワイン）
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店舗のご案内
〒351-0015 埼玉県朝霞市幸町1-5-2
TEL. 048-467-2311mail@nengou-wine.com営業時間：10:00～17:00（※日曜・祝日定休）
お客様駐車場ございます
カート画面よりご選択ください。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
1982年はフランス・ボルドー地方全体が素晴らしい『当たり年』です。豊かさと上品さがマッチし一つの道標となった超熟ワインのヴィンテージです。天候はブドウが成長するのに理想的で摘み取りは完璧な気象条件のもとで始まり、素晴らしく熟したブドウが大量に収穫されました。早熟のメルロー種は糖度が高く、カベルネ・ソーヴィニヨン種も完熟しタンニンは多め。特にメッドク地区の格付けクラスは長命で高値が付き、ワイン愛好家には大変魅力的なヴィンテージの一つとなっています。シャトームートンロートシルトは評価ポイント100点を獲得しています。
ブルゴーニュ地方はバラツキがあります。熟れたブドウが収穫されたかと思いきや酸度や濃密性が低いモノとなりました。
また、イタリア・ピエモンテ州とスペインも大当たり年です。
スタッフより
1982年はワイン通にとっては外すことの出来ない、ボルドー地方「大当たり」の年です。1961年以来の出来と価格と値打ちを打ち立てた記念すべき出来となりました。
＞他の年の出来（ヴィンテージワインガイド）を見るまたすでにレストランやホテルなどストックに入ってしまい、価格によらず買えない銘柄も出てしまう次第で、この1982年を揃えるのが難しい状況にもなってきてしまいました。
ブルゴーニュ地方の赤ワインであればスマートな味なので、ワインの濃さや渋みが気になる方にも向いています。