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1996年
シャトー ボイド カントナック （赤ワイン）
CHATEAU BOYD CANTENAC
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
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- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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小規模なブドウ畑から採れるワインは柔らかな口あたりのタイプとして知られています。
このマルゴー地区でカントナックの名を冠する銘醸シャトーのひとつで、著名なギルメー家が1930年代前半から所有してきました。
西暦1000年頃すでに修道士によってブドウ畑が拓かれていた歴史があります。
幾多の歴史を経て、ワインはギルメー家所有で近隣のシャトー・プージェの敷地内にて醸造、貯蔵がされています。
このヴィンテージの出来をワイン評論家は2003年1月のテイスティングで「1996年産はシャトー・ボイド・カントナックにとって非常に力強い取り組みで、収穫は10月15日まで引き延ばされた。
結果として健全さと純粋さを示す濃密なルビー色から紫色を呈し、雑草のような黒スグリ、土、ミネラル、甘草のニュアンスの甘い香りを持つワインが生み出された。
味わいはミディアムボディーで、非常に濃縮され、噛み応えがあり、タンニンのレベルが高い。
これは確かに古典的な長期熟成させておいしくなるワインのヴァン・ド・ガルドで、購入者には忍耐が必要だろう。」と長期熟成に向く評価をしてきました。
《ラベル》こちらが在庫最後の1本です。ご覧のようにラベル左端上部に深さ数ミリのキズ（破損箇所）が多少ございます。ご注文いただける際は予めご了承くださいませ。
- 商品番号
- 6356
- ワイン名
- シャトー ボイド カントナック
- 種類
- 赤ワイン
- 生産地
フランス・ボルドー地方・オー･メドック地区・
マルゴー
- パーカーポイント？
パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。
- 88点
- 格付け
- 第3級
- 平均的なブレンド比率
- カベルネ・ソビニオン種66%、メルロ種22%、プティ・ヴェルド種8%、カベルネ・フラン種4%
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★
1996年は、遅熟のカベルネ・ソーヴィニヨン種が天候に合い良く実りました。果実味は濃密で、上質で力強いタンニン分とよく溶け合っています。早い内からも、また熟成させても楽しめるバランスが優れたタイプ。オーナーは、本来は15年は寝かすべし、と謳っています。マルゴーらしいエレガントさをご堪能頂ける頃合いです。
シャトー ボイド カントナックはマルゴー地区の典型的な砂利の混ざった土壌が広がるカントナック大地に位置します。畑面積は17ヘクタール、平均樹齢は38歳。17世紀にスコットランドから移り住んできたボイド家。1932年からはギルメ家が管理しています。
ゴールドとアイボリーのツートンカラーのラベルがトレードマークです。
《ラベル》こちらが在庫最後の1本です。ご覧のようにラベル左端上部に深さ数ミリのキズ（破損箇所）が多少ございます。ご注文いただける際は予めご了承くださいませ。
【商品番号 6356】について
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1996年のヴィンテージワインを
ご購入された方のご感想
「結婚祝い」
娘の結婚に際し，利用させて頂きました。ワインの選定から親切に対応して頂き本当に感謝いたします。色々な事情で披露宴など出来なかったのですが，若い二人の良い記念になったようです。
入籍の日まで大切に保管...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
「誕生日プレゼント 女性」
昨日、美味しくいただきました。
普段、めったにプレゼントをする事ないので、
「サプライズ」のプレゼントに母もビックリしてました。
また、機会がありましたらよろしくお願いします。
有難うございま...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★
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1996年のワインの出来
1996年 ボルドー地方の天候
降水量
516mm
(平年の134%)積算温度
3254
(平年の102%)30度以上の
日数24日
収穫日
9月16日頃～
10月4日頃
1996年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★★
- ・ボルドー白：★★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★★
- ・シャンパン：★★★★★
- ・ローヌ：★★★★
- ・カルフォルニア：★★★★★
- ・イタリア：★★★★
- ・ドイツ：★★★
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1996年
シャトー ボイド カントナック （赤ワイン）
CHATEAU BOYD CANTENAC
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1996年
シャトー ボイド カントナック （赤ワイン）
CHATEAU BOYD CANTENAC
店舗のご案内
〒351-0015 埼玉県朝霞市幸町1-5-2
TEL. 048-467-2311mail@nengou-wine.com営業時間：10:00～17:00（※日曜・祝日定休）
お客様駐車場ございます
カート画面よりご選択ください。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
1996年はフランス・ボルドー地方では赤ワイン用の黒ブドウの収穫量が格別に多く、ワインは非常に高値で取引されているビンテージです。当初の評判より後から良くなった年。それでも過小評価されているように思います。しっかりとしたカベルネソーヴィニヨン種でこくがあり濃縮度が高い長命タイプです。
甘口のソーテルヌは天候条件に恵まれた当たり年。長くゆっくりと熟したため素晴らしいアロマの貴腐ワインができました。
1996年はブルゴーニュ地方も赤白共に傑出したビンテージで魅力ある年となっています。天候は良く温かで、ピノノワール種はタンニンがしっかりした長命タイプで質量共に良い年。白ワインは特に異次元レベルの「ビッグヴィンテージ」です。糖度も酸度も高いブドウがよく育ちました。
シャンパーニュ地方は偉大なる｢世紀のヴィンテージ１９９６｣となりました。熟れ具合、酸共にハイレベルです。
スタッフより
1996年のボルドー地方はサンジュリアン、ポーイヤック、サンテステフ地方が最高の出来栄えでお薦めです。高級銘柄では飲み頃が2030年まで続く長命なタイプが多く生まれています。魅力的な1995年の影に隠れてしまいがちですが、始めの頃より後になって評判が上がっていますので安心して商品選びをお楽しみください。ブルゴーニュ地方やその他の国、産地もまずまずの良作ヴィンテージです。シャンパンは繊細で余韻が長く、イタリア産も深みがあり妖艶。ストックのある内にぜひお試しください。
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