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2004年
シャトー ド フラン レ セリジエール （赤ワイン）
CHATEAU DE FRANCS LES CERISIERS CHATEAU DE FRANCS
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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シャトー・ド・フランはサンテミリオン地区の名門シャトーのオーナー二人が1985年から共同で購入し所有するシャトーです。
このレ・セリジエールはこのシャトーの特別醸造品で、サンテミリオンから河の方へ20キロ下ったジロンド河のそばにあるブドウ畑の中に桜の木が植わっていた区画があったことに由来しています。
通常のワインと比べて一手間掛けられた純粋な果実味と樽の風味が堪能できます。
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★
セリジエールとはチェリー(桜)の意味です。日本の国樹の名前が付いたワインには親近感を覚えますね。
ボルドー８大ワインの一つ、シャトー シュヴァル ブランを100年以上に渡って所有してきたエブラール家のドミニク・エブラール氏と、シャトー アンジェリュスなどの所有者であるユベール・ド・ブアール氏が、この畑の魅力に惚れ込み1985年から共同で購入し経営しています。
ワインの色は深みのあるガーネット。注いだグラスの縁は透明になり熟成も見て取れます。抜栓したての香りは黒糖やハチミツなど強い甘さに酸味をプラスしたイメージです。次第にブルーベリーやカシス、インク、オリーブなど甘く濃密な黒いモノの香りが放たれます。さらに追って現れるユーカリに似たグリーン葉の香りはカベルネ・ソーヴィニヨン種の特徴でもあります。はっきりとしたタンニンはサラサラとしていて、酸味は中程度。派手さはないものの物腰の柔らかい誠実な印象から、スルスルと飲み進みます。
【商品番号 6413】について
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2004年のワインの出来
2004年 ボルドー地方の天候
降水量
325mm
(平年の84%)積算温度
3365
(平年の106%)30度以上の
日数21日
収穫日
9月6日頃～
10月6日頃
2004年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★
- ・ボルドー白：★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★
- ・ローヌ：★★★★
- ・イタリア：★★★★
- ・ドイツ：★★★★
- ・カルフォルニア：★★★
- ・オーストラリア：★★★★
- ・シャンパン：★★★★
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2004年
シャトー ド フラン レ セリジエール （赤ワイン）
CHATEAU DE FRANCS LES CERISIERS
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2004年
シャトー ド フラン レ セリジエール （赤ワイン）
CHATEAU DE FRANCS LES CERISIERS
店舗のご案内
〒351-0015 埼玉県朝霞市幸町1-5-2
TEL. 048-467-2311mail@nengou-wine.com営業時間：10:00～17:00（※日曜・祝日定休）
お客様駐車場ございます
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※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
2004年はフランス・ボルドー地方は有用で良好なのに低評価の傾向がありバラツキのあるヴィンテージです。冬は寒く開花は順調、9月には大きな収穫量、健全な生育、早期の収穫を期待することができました。厳格な摘果と選果が出来たかどうかが分かれ目です。成功すればやわらかな味わい、失敗すればタンニンが厳しくなります。多くの生産者は成功し良く熟した綺麗なワインを産み出しました。グラーブの辛口白ワインも優秀です。
2004年はブルゴーニュ地方も良い年でした（翌2005年にはかないませんが）。赤ワイン用の黒ブドウの収穫時期は遅く、生産量は多い年でした。豊作が予想された7月には寒く曇りがちでカビによるウドン粉病が大発生。全体としてよくでき、秀逸な銘柄もできました。ブルゴーニュ白ワインも優秀なヴィンテージです。気温の上がらない春の後すぐに見られた開花は大成功で大収穫が見込まれました。8月の気温は上がらず豪雨に見舞われましたが9月は晴天続きでリンゴ酸を減らすために収穫を遅らせた生産者は傑出したワインを造りました。ブルゴーニュ地方は赤・白共に非常に良い出来です。
ソーテルヌの甘口も非常に優秀なヴィンテージです。フレッシュでフルーティ。8月には灰色カビ病に悩まされましたが理想的な気候条件の下で収穫期が長く続き、朝霧と熱い日差しが素晴らしい貴腐菌を生成しました。
2004年はシャンパーニュ地方も史上最高の収穫高のビンテージ。四つ★の良いビンテージです。
スタッフより
2004年は辛口の評価をされ比較的価格が安いです。個人的には各地に★をもう一つずつ増やしてあげたいと思っています。翌年の2005年がビッグヴィンテージなので影が薄くなってしまったようです。
＞他の年の出来（ヴィンテージワインガイド）を見るお薦めはブルゴーニュ産とシャンパーニュと甘口ソーテルヌです。安値をラッキー！と思ってぜひお試しくださいませ。