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2004年
ル ドーム （赤ワイン）
LE DOME
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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オーナーの英国人醸造家ジョナサン・マルテュスは他のビジネスで成功し会社を売却した1992年の後に、1996年からサンテミリオン地区でこのワインの醸造を開始し、わずか数年で最高品質クラスに至らしめた、ワイン雑誌でも大評判の人物です。
こちらのル・ドームはその代表作で入手困難銘柄になっています。ブドウの樹齢が50年を越えた老木の洗練された味わいが期待できます。
このヴィンテージの出来をワイン評論家は2005年4月のテイスティングで「ル・ドームの2004年産は、メントール、クランベリー、ラズベリー、チェリーの正確でピュアな香りを持つ、香り高くエーテル調の、濃いルビー色から紫色を帯びた作品である。
このミディアムボディーのサンテミリオン地区産は、明らかにカベルネ・フラン種が多くブレンドされており、良い熟度と印象的なエレガンス、そして純粋さだけでなく複雑さの可能性を示している。
今はまだ深みはないが、2～3年でタンニンが抜け、その後12～15年で美味しく飲めるようになるはずの洗練された2004年である。
最上の飲み頃予想は2007年～2022年。」と高く評価してきました。
- 商品番号
- 6458
- ワイン名
- ル ドーム
- 種類
- 赤ワイン
- 生産地
フランス・ボルドー地方・
サンテミリオン地区
- 飲み頃（専門家）
- 2007年 ~ 2022年
- 飲み頃（スタッフ）
- 2007年 ~ 2024年
- パーカーポイント？
パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。
- 90-92点
- 格付け
- 特別級
- 平均的なブレンド比率
- カベルネ・フラン種75%、メルロ種25%
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★
オーナーのジョナサン・マルタス氏はナイジェリアで生まれ、イギリスで育ち、石油化学の世界でビジネスの経験を積んだワイン界の異端児。前衛的な彼の技術に、古典的なワイナリーや愛飲家は驚嘆しています。
完熟させたブドウを手摘みして造るこちらのル・ドームは、収穫を周りの他のシャトーよりも2週間くらいも遅らせており、収穫直前の天候不順などのリスクもいとわない挑戦的な生産者です。
主なブドウ品種の「カベルネ・フラン種」は、10年程度の熟成を経なければ真価が表れないと言われ、力強さよりも品の良さに貢献するブドウです。実力を発揮して評論家にも好評を得た話題のワインです。
上品でシルクのような舌さわりはどなたにも美味しく召し上がって頂ける味わいで、ワイン通の方にも嬉しい注目の銘柄です。
【商品番号 6458】について
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2004年のワインの出来
2004年 ボルドー地方の天候
降水量
325mm
(平年の84%)積算温度
3365
(平年の106%)30度以上の
日数21日
収穫日
9月6日頃～
10月6日頃
2004年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★
- ・ボルドー白：★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★
- ・ローヌ：★★★★
- ・イタリア：★★★★
- ・ドイツ：★★★★
- ・カルフォルニア：★★★
- ・オーストラリア：★★★★
- ・シャンパン：★★★★
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2004年
ル ドーム （赤ワイン）
LE DOME
店舗のご案内
〒351-0015 埼玉県朝霞市幸町1-5-2
TEL. 048-467-2311mail@nengou-wine.com営業時間：10:00～17:00（※日曜・祝日定休）
お客様駐車場ございます
カート画面よりご選択ください。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
2004年はフランス・ボルドー地方は有用で良好なのに低評価の傾向がありバラツキのあるヴィンテージです。冬は寒く開花は順調、9月には大きな収穫量、健全な生育、早期の収穫を期待することができました。厳格な摘果と選果が出来たかどうかが分かれ目です。成功すればやわらかな味わい、失敗すればタンニンが厳しくなります。多くの生産者は成功し良く熟した綺麗なワインを産み出しました。グラーブの辛口白ワインも優秀です。
2004年はブルゴーニュ地方も良い年でした（翌2005年にはかないませんが）。赤ワイン用の黒ブドウの収穫時期は遅く、生産量は多い年でした。豊作が予想された7月には寒く曇りがちでカビによるウドン粉病が大発生。全体としてよくでき、秀逸な銘柄もできました。ブルゴーニュ白ワインも優秀なヴィンテージです。気温の上がらない春の後すぐに見られた開花は大成功で大収穫が見込まれました。8月の気温は上がらず豪雨に見舞われましたが9月は晴天続きでリンゴ酸を減らすために収穫を遅らせた生産者は傑出したワインを造りました。ブルゴーニュ地方は赤・白共に非常に良い出来です。
ソーテルヌの甘口も非常に優秀なヴィンテージです。フレッシュでフルーティ。8月には灰色カビ病に悩まされましたが理想的な気候条件の下で収穫期が長く続き、朝霧と熱い日差しが素晴らしい貴腐菌を生成しました。
2004年はシャンパーニュ地方も史上最高の収穫高のビンテージ。四つ★の良いビンテージです。
スタッフより
2004年は辛口の評価をされ比較的価格が安いです。個人的には各地に★をもう一つずつ増やしてあげたいと思っています。翌年の2005年がビッグヴィンテージなので影が薄くなってしまったようです。
＞他の年の出来（ヴィンテージワインガイド）を見るお薦めはブルゴーニュ産とシャンパーニュと甘口ソーテルヌです。安値をラッキー！と思ってぜひお試しくださいませ。