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2003年
シャトー レイモン ラフォン (白ワイン)
CHATEAU RAYMOND LAFON
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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別格のシャトー・ディケムに隣接し、常に秀逸と評判を得てきた、伝説的なシャトーです。
1972年にはシャトー・ディケムのオーナーが購入してからというもの、ブドウの収穫量が非常に少ないと知られているシャトー・ディケムよりもさらに少なく、より一層評価が高まった極めて本数の少ないレアなワインです。
このヴィンテージの出来をワイン評論家は2004年4月のテイスティングで「バルサック地区やソーテルヌ地区の甘口ワインをこのような早い時期に味わうことは、私の趣旨に反している。
なぜなら、クリーミーでクレームブリュレやスイカズラの風味を持つワインに不可欠な、明確さと繊細さを明らかにするには少なくとも12ヶ月必要だからだ。
とはいえ、このヴィンテージは非常に高く評価されているため、私はほとんどのトップシャトーのワインを試飲した。
2003年は、1990年代のスタイルを踏襲しているようで、高いレベルの残糖(大部分は2001年より高い)、貴腐菌、低い酸、そして太くフルボディーの個性がある。
この地域の収穫は非常に早く、9月初旬に始まり、3週間で完全に終了した。
2001年ヴィンテージの高貴さとキビキビした豊かさは2003年には見られないようだが、1990年代の大きく華やかで大げさなスタイルが好きな読者は、私以上に2003年を楽しむことができるだろう。
私のほとんどの赤ワインのテイスティングとは異なり、このワインはこの時点で一度しか試飲していない。
読者はこのワインが、赤ワインのように明確で評価しやすいものではない、非常に未熟なワインからの非常に初期の、瓶詰め前の判断であることを心に留めておく必要がある。」と評価してきました。
- 商品番号
- 6631
- ワイン名
- シャトー レイモン ラフォン
- 種類
- 白ワイン
- 生産地
フランス・ボルドー地方・
ソーテルヌ地区
- 飲み頃(スタッフ)
- 2012年 ~ 2028年
- パーカーポイント?
パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。
- 91-95点
- ベストワイン?
ベストワインとはアペラシオン(地区)ごとに選出され「その年のお奨め」とされた優れたワインの証しです。
- 2003年のベストワイン
- 平均的なブレンド比率
- セミヨン種80%、ソーヴィニオン・ブラン種20%
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★
豊富な糖分とスパイシーさが魅力です。オレンジ、ネクター、干しアンズ、ハチミツ、クリーム、バニラなど果実の甘味に凝縮感、長い余韻までトータルバランスが優れた美味しい貴腐ワインです。
シャトー ディケムとシャトー ラフォリー ペラゲのすぐ近くに位置する41ヘクタールの畑を所有。1850年に創設されたシャトーで、わずか5年後に行われたボルドーの格付には対象になりませんでした。1980年代から躍進しめざましいほどの品質改善を果たし、格付1級なみのリッチで複雑な味わいへと向上しました。
《特別な情報》この年のソーテルヌ地区を代表するベストワインに選出されてきました。
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「新築祝い」
まずリクエストフォームを送ったところ迅速に対応いただき値段、種類など幅を持って提案いただきました。
ワインの特徴や、目安にパーカーポイントなども記載してありました。
たいへん勉強になるので...
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2003年のワインの出来
2003年 ボルドー地方の天候
降水量
263mm
(平年の68%)積算温度
3696
(平年の116%)30度以上の
日数49日
収穫日
8月19日頃~
9月15日頃
2003年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤:★★★★
- ・ボルドー白:★★★
- ・ブルゴーニュ赤:★★★★
- ・ブルゴーニュ白:★★★
- ・ローヌ:★★★★★
- ・イタリア:★★★
- ・ドイツ:★★★★★
- ・カルフォルニア:★★★★
- ・オーストラリア:★★★★
- ・シャンパン:★★★
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2003年
シャトー レイモン ラフォン (白ワイン)
CHATEAU RAYMOND LAFON
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2003年
シャトー レイモン ラフォン (白ワイン)
CHATEAU RAYMOND LAFON
店舗のご案内
〒351-0015 埼玉県朝霞市幸町1-5-2
TEL. 048-467-2311mail@nengou-wine.com営業時間:10:00~17:00(※日曜・祝日定休)
お客様駐車場ございます
カート画面よりご選択ください。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
2003年はフランス・ボルドー地方もブルゴーニュ地方も熱波に見舞われたヴィンテージでブドウは非常に良い出来です。
ボルドー地方では通常の8月の最高気温は34~35℃であるのに対し40℃までに達しました。その結果異例に早期の収穫となり少ない収量でとてもよく熟した小粒で厚い皮の凝縮されたブドウが得られました。ボルドー地方白ワインは熟成速度が早いため比較的早飲みタイプです。甘口のソーテルヌ地方も暑かったヴィンテージです。天然の糖分が高かったのに加え、貴腐菌も非常に急速に生成しました。
ブルゴーニュ地方の赤ワインは全体として良い中期熟成用です。高級ワインのロマネコンティは遅摘みを習慣としていますが、例年よりさらに1ヶ月遅い9月18日に収穫スタートした年です。ブルゴーニュ地方の白ワインは例年になく非常にリッチで、他国産のような出来。高い濃縮度を持ち、アルコールも度数も高めです。濃厚なため通常より冷やして飲むと良い、とのコメントもありますのでお試しください。
2003年はローヌ地方やドイツも傑出したとても出来の良い年です。
ヴィンテージポートも秀逸な年です。2005年の春に大手蔵元すべてが「ヴィンテージ宣言」しています。フルボディでクラシックなスタイル。
スタッフより
2003年は全体的な品数が少なく市場からも姿を消しつつある年号です。気に入って頂ける商品がございましたらお早めにご注文くださいませ。ボルドー地方は暑い夏で、ブドウの収量は少なく濃縮されたブドウが採れた年でなかなか良い年です。白ワインは甘いソーテルヌもブルゴーニュ産もストック多くご用意しております。
>他の年の出来(ヴィンテージワインガイド)を見る非常に良い出来のローヌ地方やドイツ産も取りそろえようと奮闘しております。
ポートワインにも興味がある方には外せないヴィンテージです。アルコール度数、イチジク風味、甘味、トータルのリッチさなど美味し~いヴィンテージポートをご堪能頂けます。ストックのある時はぜひ。