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2007年
シャトー ポンテ カネ （赤ワイン）
CHATEAU PONTET CANET
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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1855年の格付けでは5級格でしたが、今では3級格以上の価格で取り引きされています。
第1級シャトーのムートン・ロートシルトのすぐ向かいに位置する立地に恵まれたこのワインは、骨格がしっかりした密度の取れたバランスの良いポイヤックらしい味わいと評されます。
このヴィンテージの出来をワイン評論家は2017年2月のテイスティングで「ワイン商社ボルドー・インデックス社が毎年開催する10年目のワインを集めたテイスティングで試飲した2007年のシャトー・ポンテ・カネは、このヴィンテージにしてはかなり贅沢な赤と黒の果実にスミレとクレーム・ド・カシスの香りが加わった、前面に出た熟成香を持っている。
味わいは甘く豊かで、印象的な凝縮感とベルベットのようなブルーベリーとブラックチェリーの飲み終わり感のフィニッシュが口の中に長く残る。
2007年のヴィンテージとは思えないほど、シャトー・ポンテ・カネは生育時期の制限を乗り越えようと決意しているようだ。
ある意味、成功しているが、その過程でボルドーの典型的な要素をいくらか犠牲にしなければならない。
最上の飲み頃予想は2017年～2030年。」と高く評価してきました。
- 商品番号
- 6708
- ワイン名
- シャトー ポンテ カネ
- 種類
- 赤ワイン
- 生産地
フランス・ボルドー地方・オー･メドック地区・
ポイヤック
- 飲み頃（専門家）
- 2017年 ~ 2030年
- 飲み頃（スタッフ）
- 2017年 ~ 2032年
- パーカーポイント？
パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。
- 91点
- 格付け
- 第5級
- 平均的なブレンド比率
- カベルネ・ソビニオン種60%、メルロ種33%、カベルネ・フラン種5%
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★
2030年まで飲み頃が続く予想です。
2007年産のブドウ比率はカベルネ・ソビニオン種が例年より高めの70％、メルロー種25％。ブドウ房を間引いてカビの付着を防いだことが功を奏し果実味とミネラルが豊かな質の高いブドウを収穫できています。タンニンは強くも繊細で、シルクの様になめらか余韻が長く続き優雅な気分に浸れます。
【商品番号 6708】について
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2007年のワインの出来
2007年 ボルドー地方の天候
降水量
409mm
(平年の102%)積算温度
3268
(平年の105%)30度以上の
日数9日
収穫日
9月18日頃～
10月5日頃
2007年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★
- ・ボルドー白：★★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★★
- ・ソーテルヌ：★★★★★
- ・ローヌ：★★★★
- ・イタリア：★★★★
- ・スペイン：★★★★
- ・カルフォルニア：★★★★★
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2007年
シャトー ポンテ カネ （赤ワイン）
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2007年
シャトー ポンテ カネ （赤ワイン）
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店舗のご案内
〒351-0015 埼玉県朝霞市幸町1-5-2
TEL. 048-467-2311mail@nengou-wine.com営業時間：10:00～17:00（※日曜・祝日定休）
お客様駐車場ございます
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※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
2007年はボルドー地方では古典的な味わいのヴィンテージになり、ワインの品質は偉大です。8月には霜が降り湿潤でした。赤ワインは収穫時期が遅いカベルネ・ソービニヨン種は天候を持ち直した恩恵を受けて健康なブドウを収穫できています。そのため2007年のメドック地区は非常に良いヴィンテージと言えます。サン・テミリオン地区とポムロル地区は 9月に入ると日照量が豊富で日中と夜間の寒暖差が大きい理想的な天候でした。ブドウはよく完熟し繊細で柔らかい素晴らしいワインが生産されました。
2007年のブルゴーニュ地方は春は温暖で生育サイクルを早めましたが、夏は一変して寒暖の差が激しく雨の多い季節となり、区画ごとの成熟度に大きなばらつきが見られました。秋の収穫時期は最適な天候となりました。繊細で上品なワインを生み出したグッド・ヴィンテージです。2007年のシャブリは強いミネラルにヨードのニュアンスのある古典的なシャブリが出来ました。
甘口白ワインのソーテルヌ地区は夏に大量の雨が降りブドウが裂ける恐れがありましたが、幸い東風が吹き気温が下がったことからブドウは成長を続けます。そのためボトリティス(貴腐菌)がうまく付着しました。収穫は遅め。別格のシャトーイケムは素晴らしい出来の壮大な年と言えます。
2007年はコート・デュ・ローヌ地方でとても素晴らしい成功を収めました。4月は暖かく、5、6月は平均降水量を上回る230mmの多雨が観測されました。そのため、生産者たちはブドウの凝縮感を高める為に摘芽をして収量を抑える必要がありました。赤、白ワインともにバランスの取れています。とりわけシャトーヌフ・デュ・パプにとっては最高のヴィンテージになっています。
2007年のアメリカは五つ★の最高評価で期待できます。
スタッフより
2007年はコート・デュ・ローヌ産やカリフォルニア産も積極的にご用意したいと思います。コンスタントにオンリストは難しいと思いますが、在庫のある時はぜひご注文ください。ボルドー産の赤白やシャンパンは多数ございます。いずれも生産者の努力の賜です。美味しく自信を持ってお薦めできます。
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