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1971年
シャトー オー バイィ （赤ワイン）
CHATEAU HAUT BAILLY
甘い
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- 5
辛い
軽い
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- 3
- 4
- 5
重い
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口当たりがなめらかで、香りの高いワインは評判の良いものです。
ボディーはやや軽めと評されています。
このヴィンテージの出来をワイン評論家は1983年12月のテイスティングで「チャーミングだが、やや軽くて締まりのない1971年のシャトー・オー・バイィは、もう飲み頃を過ぎていて、色合いに褐色味がいっそう濃く、はっきりと増している。
ビロードのような、ソフトで果実味に富む風味は好ましいが、グラスの中ですぐに消えてしまう。」と評してきました。
- 商品番号
- 6727
- ワイン名
- シャトー オー バイィ
- 生産年
- 1971年 ＞1971年のワインの出来を見る
- 種類
- 赤ワイン
- 生産地
フランス・ボルドー地方・
グラーブ地区
- パーカーポイント？
パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。
- 75点
- 格付け
- 格付けシャトー
- 平均的なブレンド比率
- カベルネ・ソビニオン種65%、メルロ種25%、カベルネ・フラン種10%
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★
端正にバランス良く熟れたニュアンスをご堪能頂けます。
プルーンやレーズンなどの青黒い果実や、シナモン、タバコ、キノコ、革などがイメージできます。個々の味わいはワインに溶け込み調和しています。
シャトーは4世紀以上前から現在と同じ30ヘクタールのひと続きの畑を所有しています。畑の4分の1には樹齢100年以上の古樹が残されています。フランス中のブドウ畑が被害にあったフィロキセラ(害虫)禍を乗り越えた純フランスの木は貴重です。
【商品番号 6727】について
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1971年のヴィンテージワインを
ご購入された方のご感想
「真珠婚式」
両親の記念日前日での注文でしたが、迅速に、しかも、丁寧に対応していただき、本当に感じがよかったです。
記念日にも間に合い、とても喜んでいただけました。
本当にありがとうございました。...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★
「バレンタイン」
２月で結婚５年目。
体調を崩していた私を気遣い続けてくれた夫にバレンタイン＆入籍４年の感謝としてプレゼントしました。
いい記念になりました。ありがとうございました。
値段や色や味、...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
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1971年のワインの出来
1971年 ボルドー地方の天候
降水量
496mm
(平年の129%)積算温度
3269
(平年の103%)30度以上の
日数17日
収穫日
9月28日頃～
10月13日頃
1971年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★★
- ・ボルドー白：★★★★★
- ・甘口ソーテルヌ：★★★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★★★
- ・ローヌ赤：★★★★-★★★★★
- ・ロワール：★★★
- ・アルザス：★★★★★
- ・ドイツ：★★★★★
- ・イタリア：★★★★★
- ・シャンパン：★★★★★
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1971年
シャトー オー バイィ （赤ワイン）
CHATEAU HAUT BAILLY
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シャトー オー バイィ （赤ワイン）
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店舗のご案内
〒351-0015 埼玉県朝霞市幸町1-5-2
TEL. 048-467-2311mail@nengou-wine.com営業時間：10:00～17:00（※日曜・祝日定休）
お客様駐車場ございます
カート画面よりご選択ください。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
1971年は各国素晴らしい出来のビンテージです。フランス・ボルドー地方は少量ですが高品質かつ非常に高価なヴィンテージです。当初、ボルドー人には過大評価され、イギリス人にはひどく過小評価された1971年。全体的には1970年モノと比べても良質です。初夏から続く理想的なコンディションで、右岸の特にポムロル地区とグラーヴ地区で傑出したワインを、メドック地区でも秀逸なワインをもたらしました。
フランス・ブルゴーニュ地方も傑出した作柄です。活力がみなぎり構成がしっかりしたワインが造られました。1969年、1970年、そしてこの1971年産の良作トリオの中でも取りわけ信頼できるビンテージです。いくぶん固く、柔軟性がなく、典型的ではないとの評判もありましたが、これこそが半世紀にわたり非常に効果的にワインを熟成させ、最上のモノとなる要素なのです。8月にひどいひょう嵐に見舞われましたがそれ以外は満足のいく生育期でした。9月前半は素晴らしい天候に恵まれ、16日から収穫がスタート。
甘口のソーテルヌも成功した1971年です。晴天の多い夏で、完熟条件と貴腐菌の生成にとって理想的な年でした。
シャンパーニュも「良い」という簡単な言葉では足りないほどのビッグヴィンテージです。キリッとした骨格を持つスタイリッシュな味わいでヴィンテージ向きの超熟タイプです。
イタリアも五つ★の最高に良いヴィンテージ1971年です。
あの地区この地区と紹介しきれないほどの当たり年！
スタッフより
1971年はどの産地もとても良い出来で、悩ましいほど魅力的なヴィンテージとなっています。シャンパーニュ、イタリアやドイツなどもかなり期待できますので記念日ごとに楽しめます。
＞他の年の出来（ヴィンテージワインガイド）を見るしかしながら、いずれも希少品となってきていますので、気になるワインと出会えたときはチャンスです。機会を逃さず購入すると良いでしょう。