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1996年
バニュルス ヴィエイユ ヴィーニュ （赤ワイン）
BANYULS VIEILLES VIGNES DOMAINE DU MAS BLANC
甘い
- 1
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- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
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- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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バニュルスはスペインと国境を接するフランス南部の地中海沿岸部のバニュルス村周辺で作られる、ブドウの天然の甘みを活かしたワインです。
『ヴァン・ドゥー・ナチュレル』と呼ばれて区分されるこの甘口ワインは、発酵途中のタンクにアルコールを添加し、発酵をストップする製法で生み出されます。
生産者のドメーヌ・デュ・マス・ブランはとりわけ評判が高く、このバニュルス・ヴィエイユ・ヴィーニュでは樹齢の高い古木からの純粋な味わいを醸し出しています。
このヴィンテージの出来をワイン評論家は2007年10月のテイスティングで「遅摘みのスタイルで、現在入手可能なマス・ブランの1996年バニュルス・ヴィエイユ・ヴィーニュは、砂糖漬けの柑橘類、カルダモン、シナモン、クルミ、ドライチェリーを加えたフルーツケーキの香りを持つ。
センセーショナルであり、濃縮チェリーとシナモンスティックキャンディーの特徴が強く主張されているが、砂糖漬けのチェリーやお菓子の「レッドホット」を彷彿とさせる仕上がりで、実際に口蓋を焦がしてくる。
決してその栄誉に甘んじることない、ルーション地区で最も長く続いているスター生産者におめでとう！だ。
バニュルスのグルナッシュ種をベースにした酒精強化ワインは、しばしば驚くほど複雑で、常に驚くほどチョコレートに合うが、私がテイスティングを始めて以来、少なくとも過去四半世紀にわたって品質が低下していない。」と高く評価してきました。
《特別な情報》こちらはアルコール度数が17%と高めの甘味果実酒です。
- 商品番号
- 6977
- 種類
- 赤ワイン
- 生産地
フランス・
ラングドック･ルーション地方
- 飲み頃（スタッフ）
- 2004年 ~ 2036年
- パーカーポイント？
パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。
- 91点
- 平均的なブレンド比率
- グルナッシュ種、ムールヴェードル種
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★
チョコレートにピッタリです。カカオやナツメグ、アーモンド、プラム、ダークチェリー、フルーツジャムなどに似た甘い香りが広がります。数種類の甘さが層状に重なり、ピュアな濃密さが魅力です。わかりやすくフレッシュな甘味は、ワインを飲み慣れていない方にも親しみやすい味わいです。
ドメーヌは1910年よりパルセ家によって受け継がれています。3代にして名門と言われる高い品質と技術を誇ります。
酒精が強化されていますので、ワイン保管が心配な方にもお薦めです。召し上がる適温は15～20℃。
【商品番号 6977】について
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1996年のヴィンテージワインを
ご購入された方のご感想
「結婚祝い」
娘の結婚に際し，利用させて頂きました。ワインの選定から親切に対応して頂き本当に感謝いたします。色々な事情で披露宴など出来なかったのですが，若い二人の良い記念になったようです。
入籍の日まで大切に保管...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
「誕生日プレゼント 女性」
昨日、美味しくいただきました。
普段、めったにプレゼントをする事ないので、
「サプライズ」のプレゼントに母もビックリしてました。
また、機会がありましたらよろしくお願いします。
有難うございま...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★
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1996年のワインの出来
1996年 ボルドー地方の天候
降水量
516mm
(平年の134%)積算温度
3254
(平年の102%)30度以上の
日数24日
収穫日
9月16日頃～
10月4日頃
1996年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★★
- ・ボルドー白：★★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★★
- ・シャンパン：★★★★★
- ・ローヌ：★★★★
- ・カルフォルニア：★★★★★
- ・イタリア：★★★★
- ・ドイツ：★★★
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1996年
バニュルス ヴィエイユ ヴィーニュ （赤ワイン）
BANYULS VIEILLES VIGNES
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1996年
バニュルス ヴィエイユ ヴィーニュ （赤ワイン）
BANYULS VIEILLES VIGNES
店舗のご案内
〒351-0015 埼玉県朝霞市幸町1-5-2
TEL. 048-467-2311mail@nengou-wine.com営業時間：10:00～17:00（※日曜・祝日定休）
お客様駐車場ございます
カート画面よりご選択ください。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
1996年はフランス・ボルドー地方では赤ワイン用の黒ブドウの収穫量が格別に多く、ワインは非常に高値で取引されているビンテージです。当初の評判より後から良くなった年。それでも過小評価されているように思います。しっかりとしたカベルネソーヴィニヨン種でこくがあり濃縮度が高い長命タイプです。
甘口のソーテルヌは天候条件に恵まれた当たり年。長くゆっくりと熟したため素晴らしいアロマの貴腐ワインができました。
1996年はブルゴーニュ地方も赤白共に傑出したビンテージで魅力ある年となっています。天候は良く温かで、ピノノワール種はタンニンがしっかりした長命タイプで質量共に良い年。白ワインは特に異次元レベルの「ビッグヴィンテージ」です。糖度も酸度も高いブドウがよく育ちました。
シャンパーニュ地方は偉大なる｢世紀のヴィンテージ１９９６｣となりました。熟れ具合、酸共にハイレベルです。
スタッフより
1996年のボルドー地方はサンジュリアン、ポーイヤック、サンテステフ地方が最高の出来栄えでお薦めです。高級銘柄では飲み頃が2030年まで続く長命なタイプが多く生まれています。魅力的な1995年の影に隠れてしまいがちですが、始めの頃より後になって評判が上がっていますので安心して商品選びをお楽しみください。ブルゴーニュ地方やその他の国、産地もまずまずの良作ヴィンテージです。シャンパンは繊細で余韻が長く、イタリア産も深みがあり妖艶。ストックのある内にぜひお試しください。
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