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1988年
シャトー ド ファルグ ハーフサイズ （白ワイン）
CHATEAU DE FARGUES HALF SIZE
甘い
- 1
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- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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世界三大貴腐ワインとして知られる別格のシャトー・ディケムのオーナー、リュール・サリュース家が1472年から一貫して所有する伝説的な甘口ワインです。
ディケムを所有する300年前から大切にしてきたシャトーは、当然同じ紋章をラベルに付け、ワイン作りに掛ける手間もディケムと同じで、ブラインド・テイスティングではしばしば間違われる銘柄となってきました。
多くのワイン愛好家が出会う機会の無い稀少ワインを記念日にお楽しみください。
このヴィンテージの出来をワイン評論家は2002年12月のテイスティングで「健全さを示す明るい黄金色をしているが、緑の色調も見られる1988年のシャトー・ド・ファルグのスモーキーな香りはタバコ、樽香、スイカズラ、桃、オレンジの皮の香りを思わせる。
味わいはミディアムボディーからフルボディーで、エレガント。甘さはほどほどで、良好な酸があり、高貴さがふんだんに感じられる。
最初の印象ではつつましいワインだが、口に含むとだんだん体格がよくなってくる。
予想される最上の飲み頃は2004～2020年。」と非常に高く評価してきました。
《サイズ》普通のワインボトルの半分の量375mlのハーフサイズです。記念日にちょっと贅沢で楽しい思いをしたい方にお奨めです。化粧箱はハーフサイズ専用をご用意しております。
- 商品番号
- 7028
- ワイン名
- シャトー ド ファルグ ハーフサイズ
- 生産年
- 1988年 ＞1988年のワインの出来を見る
- 種類
- 白ワイン
- 生産地
フランス・ボルドー地方・
ソーテルヌ地区
- 平均的なブレンド比率
- セミヨン種80%、ソービニオン・ブラン種20%
- 注意事項！
- マイセラー1本入れ、高級木箱2本入、高級木箱1本入には入れられません。
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★
シャトー ディケムの１／３程度の価格で購入できるこのワインを買い占めるようなファンもいて「ディケム・ジュニア」とも呼ばれる銘柄です。生産量が少ない稀少銘柄です。貴腐ワインファンはもちろん、初めての方に、また、良質なモノをお求めの方に自信を持ってお薦めできます。
ファルグはブドウ以外の作物もつくる広い農地で、長い間ワインは赤ワインだけを造っていました。1930年代に白ワインのみへと転身し、リリースは1943年からです。その為、高品質ながら格付けされていません。
しかしながら、同じくアレクサンドル・ド・リュル＝サリュス伯爵が所有していたシャトー・ディケムと同じだけの手間を掛けて造られています。
ディケムが複雑さや奥深さを基調とするのに対して、こちらのファルグは濃密さや力強さを志向しています。アンズに似た円みのある甘酸っぱい香味があふれます。
【商品番号 7028】について
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1988年のヴィンテージワインを
ご購入された方のご感想
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友人の婚約祝いに、誕生年のワインを送りました。
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ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★
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1988年のワインの出来
1988年 ボルドー地方の天候
降水量
365mm
(平年の95%)積算温度
3230
(平年の101%)30度以上の
日数12日
収穫日
9月28日頃～
10月14日頃
1988年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★★
- ・ボルドー白：★★★
- ・甘口ソーテルヌ：★★★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★
- ・ローヌ赤：★★★★
- ・ロワール：★★★★
- ・ドイツ：★★★★
- ・イタリア：★★★★★
- ・スペイン：★★★
- ・シャンパン：★★★★
- ・ポートワイン：★★
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1988年
シャトー ド ファルグ ハーフサイズ （白ワイン）
CHATEAU DE FARGUES HALF SIZE
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シャトー ド ファルグ ハーフサイズ （白ワイン）
CHATEAU DE FARGUES HALF SIZE
店舗のご案内
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TEL. 048-467-2311mail@nengou-wine.com営業時間：10:00～17:00（※日曜・祝日定休）
お客様駐車場ございます
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※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
1988年は疑いなく素晴らしいヴィンテージです。
フランス・ボルドー地方は1989年・1990年と3年続いた優良ヴィンテージの初年。完熟して果皮の厚いブドウが収穫され、ワインは色濃くタンニンも強め、長命で熟成も続くタイプです。
ブルゴーニュ地方も全体が最上の出来です。伸びやかでしっかりとしていてタンニンが豊富です。リッチでエキス分、複雑味のある「喜びを与えてくれるワイン」が多くあります。
バルザックとソーテルヌの甘口ワインも1988年は「今世紀で最も偉大な年」の一つです。味わいの凝縮度が凄く豊かでふくよか、そしてきりっとしたキレの良い酸が見事なバランスを取っています。
イタリアも当たり年です。生産量は少なめですが良質なワインが生まれました。
ドイツワインも4つ★の優秀ビンテージです。
どの地区も何とも魅力的なヴィンテージ1988です。
スタッフより
1988年はどの国も良いヴィンテージです。フランス・ボルドー産はストックが多く堅実で安心です。ソーテルヌの貴腐ワインやイタリア産、白ワインにシャンパンにと色々お試し頂きたいです。種類に幅を持ち様々なリクエストにお応えできるよう心がけているヴィンテージの一つです。
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