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2011年
コルトン ペリエール グラン クリュ （赤ワイン）
CORTON PERRIERES GRAND CRU DOMAINE LOUIS LATOUR
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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アロース・コルトンはボーヌ地区で赤と白の特級銘柄を産する唯一のアペラシオンで、コルトンの丘と呼ばれる壮大な小高い斜面に広がるブドウ畑から上質なワインが生み出されています。
こちらは特級区画の中央部に位置するペリエール畑から採れたピノ・ノワール種からのワインで、コルトンに最も縁が深い作り手のルイ・ラトゥールのものです。
平均樹齢40年以上の古木からのブドウを手摘みし、コルトンの特級区画を最も所有する大地主のクオリティーに仕上げてリリースしてきました。
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★
ブルゴーニュ最大のグランクリュを保有。グランクリュ27ヘクタールを含む延べ48ヘクタールを管理しています。ラトゥール家の創設以来、家族経営を続け現当主は7代目。旧家でありながらも先進的で1980年代にはいち早く南フランスに進出し新たにリリースした｢グランアルディッシュ｣は話題となりました。
きれいなルビー色、チェリーや、ナッツ、甘いスパイスをイメージする香りが広がります。ミネラル分も感じられる赤ワインで、余韻は長く成熟度も高いです。
【商品番号 7109】について
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2011年のワインの出来
2011年 ボルドー地方の天候
降水量
214mm
(平年の53%)積算温度
3479
(平年の104%)30度以上の
日数15日
収穫日
8月31日頃～
9月27日頃
2011年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★★
- ・ボルドー白：★★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★★
- ・甘口ソーテルヌ：★★★★★
- ・シャンパン：★★★★
- ・ローヌ赤：★★★★
- ・ドイツ：★★★★★
- ・イタリア：★★★★
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2011年
コルトン ペリエール グラン クリュ （赤ワイン）
CORTON PERRIERES GRAND CRU
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コルトン ペリエール グラン クリュ （赤ワイン）
CORTON PERRIERES GRAND CRU
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〒351-0015 埼玉県朝霞市幸町1-5-2
TEL. 048-467-2311mail@nengou-wine.com営業時間：10:00～17:00（※日曜・祝日定休）
お客様駐車場ございます
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※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
2011年はフランス・ボルドー地方は全般的に良いヴィンテージです。繊細でエレガントなタイプとなっています。冬から春にかけてはここ50年間で最も乾燥し暑い季節となりました。そのため開花や結実は早まりました。夏には古典的な気候となりバランスを取り戻すことができました。ポムロール地区のメルロー種が困難な天候でしたが、実際には繊細で上品なぶどうが収穫されています。
ボルドー地方は特に白ワインが当たり年となっています。辛口白ワインは果実味が豊富でフルボディ、芳醇なタイプ。甘口のソーテルヌワインもとても良い出来栄えです。濃厚で粘性が強く複雑さも備えボリュームが有ります。
フランス・ブルゴーニュ地方も乾燥・雨量不足・雷と変わりやすい天候でしたが成功に治まりました。生産者の長けたノウハウが勝り、健康で良く熟したブドウが獲れました。
シャンパーニュ地方も例のない素晴らしいできの2011年です。春の開花は早く、夏は多雨。1日の寒暖差が大きくブドウにとって良好な気温となりました。特にシャルドネ種のできは最高です。
スタッフより
2011年はワイン価格高騰の年でもあります。2010年から2016年の7年間も続いた収穫量の不作が要因でもあります。フランスはボルドー地方よりはブルゴーニュ地方の方が高評価です。大好きなシャンパンが当たり年で嬉しい2011年です。高値は悩ましいですが、お客様にもご堪能頂けるようストックを切らさないよう、良心価格でご提供できるよう努力します。
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