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1988年
オーパス ワン （赤ワイン）
OPUS ONE MONDAVI ROTHSCHILD
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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超レアな1980年代のオーパス
こちらはカルフォルニアワインで別格扱いの貴重な銘酒です。
フランス第1級シャトーのムートン・ロートシルトを経営するバロン・フィリップ・ロートシルトと、ロバート・モンダヴィのふたつの巨匠がジョイントで作り上げたプレミアムワインです。
1979年が最初のヴィンテージで、現在では古い年のものを探して、もうなかなか出て来なくなりました。
このヴィンテージの出来をワイン評論家は1992年2月のテイスティングで「これまでのところ最高のオーパス・ワンは1987年産だが、この1988年産は私がこの刺激的でないヴィンテージから試飲した赤ワインの中で最も素晴らしいもののひとつであることは間違いない。
健全さを示す印象的な濃いルビー色で、魅力的なカラントとスモーキーな新樽の香りが漂う。
口に含むとミディアムボディーで、優れた凝縮感、ベルベットのような舌触り、柔らかいタンニン、低い酸味、滑らかで魅力的な飲み終わり感のフィニッシュを持つ。
今は飲みたくて堪らないが、7年～8年は優雅に熟成するだろう。」と評価してきました。
- 商品番号
- 7247
- ワイン名
- オーパス ワン
- 種類
- 赤ワイン
- 生産地
アメリカ・
カリフォルニア州
- 生産者
- モンダヴィ・ロッチルド
- パーカーポイント？
パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。
- 88点
- 平均的なブレンド比率
- カベルネ・ソビニオン種89%、メルロ種4%、カベルネ・フラン種7%
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★ ★
ワインラバーなら誰しも一度は口にしたい憧れの銘品です。ここまでのバックヴィンテージはなかなか出会えません。
1988年のブレンド比率はカベルネ・ソビニオン種85%、カベルネ・フラン種13%、メルロー種2%。春の天候が不順で花ぶるいが発生し、ブドウの成熟が不均一となりましたが、ワインの仕上がりはエレガントで、ベリー、カシスなどの果実香とスパイスの香りが豊かです。タンニンは柔らかく若い内からからも楽しめ、また、しっかりしてバランスの取れた構造により、適切な保存条件であれば何十年もボトル内で熟成させることができます。
1979年の設立時から新世界の最高峰としての地位を守り続けているカリフォルニアのワイナリーです。『1本のワインは交響曲であり、1杯のグラスワインはメロディのようなもの』と語るバロン・フィリップが、音楽用語で”作品番号1”を意味する名前を付けました。
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1988年のヴィンテージワインを
ご購入された方のご感想
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ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
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ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★
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1988年のワインの出来
1988年 ボルドー地方の天候
降水量
365mm
(平年の95%)積算温度
3230
(平年の101%)30度以上の
日数12日
収穫日
9月28日頃～
10月14日頃
1988年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★★
- ・ボルドー白：★★★
- ・甘口ソーテルヌ：★★★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★
- ・ローヌ赤：★★★★
- ・ロワール：★★★★
- ・ドイツ：★★★★
- ・イタリア：★★★★★
- ・スペイン：★★★
- ・シャンパン：★★★★
- ・ポートワイン：★★
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1988年
オーパス ワン （赤ワイン）
OPUS ONE
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〒351-0015 埼玉県朝霞市幸町1-5-2
TEL. 048-467-2311mail@nengou-wine.com営業時間：10:00～17:00（※日曜・祝日定休）
お客様駐車場ございます
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※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
1988年は疑いなく素晴らしいヴィンテージです。
フランス・ボルドー地方は1989年・1990年と3年続いた優良ヴィンテージの初年。完熟して果皮の厚いブドウが収穫され、ワインは色濃くタンニンも強め、長命で熟成も続くタイプです。
ブルゴーニュ地方も全体が最上の出来です。伸びやかでしっかりとしていてタンニンが豊富です。リッチでエキス分、複雑味のある「喜びを与えてくれるワイン」が多くあります。
バルザックとソーテルヌの甘口ワインも1988年は「今世紀で最も偉大な年」の一つです。味わいの凝縮度が凄く豊かでふくよか、そしてきりっとしたキレの良い酸が見事なバランスを取っています。
イタリアも当たり年です。生産量は少なめですが良質なワインが生まれました。
ドイツワインも4つ★の優秀ビンテージです。
どの地区も何とも魅力的なヴィンテージ1988です。
スタッフより
1988年はどの国も良いヴィンテージです。フランス・ボルドー産はストックが多く堅実で安心です。ソーテルヌの貴腐ワインやイタリア産、白ワインにシャンパンにと色々お試し頂きたいです。種類に幅を持ち様々なリクエストにお応えできるよう心がけているヴィンテージの一つです。
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