2012年 コルトン　シャルルマーニュ ドメーヌ・トロ・ボーCORTON CHARLEMAGNE DOMAINE TOLLOT BEAUTの販売[ヴィンテージワインショップのNengou-wine.com]

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「白ワインの上級銘柄」として名前の挙がるコルトン・シャルルマーニュは、シャルルマーニュ大帝が名前の由来の由緒ある特級畑ワインです。

白ワインでも最低数年寝かせてからでないと真価を発揮しないとされている熟成向け銘柄のひとつでもあります。

またこちらは生産本数は僅か1,000本程度と少なく、味が良いことで知られるドメーヌ・トロ・ボーの看板商品のコルトン・シャルルマーニュですので、ご存じの方には気に入ってもらえること間違えなしです。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は2015年10月のテイスティングで「ボーヌ地区で開催された『ブルゴーニュ2012テイスティング会』で銘柄を伏せてテイスティングした。

ドメーヌ・トロ・ボーの2012年コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュは、非常にニュアンスに富んだ香り、ミネラル感、焦点がしっかりしており、ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の一人オリヴィエ・ルフレーヴのものとスタイルは正反対だが、ある意味では同じように満足感がある。これは本当に上品なワインだ。

口当たりは新鮮で活力があり、非常に鋭い酸味が、生き生きとした柑橘系の果実にきれいに織り込まれている。

華麗なオープニングの後、後半は落ち着き、洗練さとエレガンスを追求する味わいだ。

ドメーヌの共同経営者ナタリー・トロットは赤ワインで知られているが、これは非常に洗練されたコルトン・シャルルマーニュで、美しく仕上げられている。

最上の飲み頃予想は2016年～2030年。」と非常に評価してきました。