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1999年
コルナス ドメーヌ ド サン ピエール （赤ワイン）
CORNAS DOMAINE DE SAINT PIERRE PAUL JABOULET
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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コルナス地区はエルミタージュの対岸でサン・ジョセフのすぐ南にあり、こちらは標高400メートルにある自社所有のシラー種の畑から採れたブドウで作ったワインです。
ポール・ジャブレはクローズ・エルミタージュきっての名手で、シラー種を用いた濃くて、ボディーの強いワインが非常に評判となっています。
このヴィンテージの出来をワイン評論家は2002年4月のテイスティングで「1999年のコルナス・ドメーヌ・ド・サン・ピエールは、瓶詰め前は傑出した出来栄えだった。
瓶詰めされた今のこのワインは痩せていて、ミディアムボディーで、閉じており、詰められた物も密度も筋肉質もほとんどない。
生産者元詰めの瓶詰めに耐えられなかった、やせ細った例である。
この先も10年～12年は持つだろうが、あまり楽しませてはくれないだろう。」と評してきました。
- 商品番号
- 7321
- 種類
- 赤ワイン
- 生産地
フランス・
ローヌ地方
- 生産者
- ポール・ジャブレ・エネ
- パーカーポイント？
パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。
- 84点
- 平均的なブレンド比率
- シラー種
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★
ワインは、良く熟したプラムやブルーベリー、ドライフルーツ、ハーブのラベンダーなど香り豊かです。評論家のテイスティングコメントに厳しい言葉がありますが、口当たりは滑らかで粘性も感じられます。豊潤で親しみやすい印象です。
生産者のポール・ジャブレは1834年設立の家族経営の造り手。銘醸地に自社畑を所有し質の高いブドウ作りを行っています。伝統的な醸造を守りつつも最新技術の導入にも力を注いでいます。
【商品番号 7321】について
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1999年のヴィンテージワインを
ご購入された方のご感想
「結婚祝い」
娘の結婚に際し，利用させて頂きました。ワインの選定から親切に対応して頂き本当に感謝いたします。色々な事情で披露宴など出来なかったのですが，若い二人の良い記念になったようです。
入籍の日まで大切に保管...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
「記念行事」
同僚の退職に際し、同僚の入社年度のワインを送りたくて利用させていただきました。
同僚から絶大な感謝をもらい、送ったこちらも幸せになりました。
購入から送付に至るまで細やかにサービスしていただき、大...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★
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1999年のワインの出来
1999年 ボルドー地方の天候
降水量
567mm
(平年の148%)積算温度
3495
(平年の110%)30度以上の
日数19日
収穫日
8月30日頃～
9月24日頃
1999年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★
- ・ボルドー白：★★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★★
- ・カルフォルニア：★★★★★
- ・シャンパン：★★★★
- ・イタリア：★★★★
- ・ドイツ：★★★★
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1999年
コルナス ドメーヌ ド サン ピエール （赤ワイン）
CORNAS DOMAINE DE SAINT PIERRE
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コルナス ドメーヌ ド サン ピエール （赤ワイン）
CORNAS DOMAINE DE SAINT PIERRE
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※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
1999年はフランス・ボルドー地方は収穫量が多くシルクのようななめらかな舌触りのワインが誕生しました。2000年のミレニアムワインの前年で忘れられがちなため「お値打ちヴィンテージ」の一つです。難しい天候で、春夏は高温でしたが9月に激しい雷雨とヒョウに見舞われました。春先の薬剤散布や夏の整枝、選果、発酵槽の選択の賢者が良いワインを造ることができました。
甘口白ワインのソーテルヌ地方は小春日和により素晴らしい貴腐菌を生成し、連続5年目の非常に優れたヴィンテージです。
1999年はブルゴーニュ地方が五つ★の偉大な年です！ブルゴーニュワインファンは必ず飲んでみるべきビンテージです。
春は異常なほど雨が多く6月の開花時期には好転し、成熟に最も重要な8月9月は暑く乾燥し大量の糖分が蓄積されました。赤ワインは果実味とタンニンのバランスが良い美味しいワインが多くあります。白ワインも非常に良い年です。糖度と酸度が高く素晴らしい。
アメリカのカリフォルニアが今後に躍動を始める頃で1999年は非常に良くできました。一年を通して気温は低めでブドウの成熟期間が長かった年。収穫量は低めですが凝縮した赤ワイン用ブドウが収穫されました。
スタッフより
1999年はブルゴーニュ赤ワインが「偉大な年」と言われています。お好きな方は必ず召し上がって頂きたいヴィンテージの一つです。
＞他の年の出来（ヴィンテージワインガイド）を見るカリフォルニアも高評価でお試し頂きたいのですが、価格高騰の難点がついて回ります。
★の数に多少の違いはありますが、各地ともまずまず良好な年です。あまり難しく考えずにお好みのものをお試しください。