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1978年
バローロ （赤ワイン）
BAROLO PIO CESARE
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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イタリアを代表する長命で高級なワインであるバローロ。
こちらは1881年創業で、ピエモンテ州で初めて生産者が瓶詰めとラベル貼りをした、由緒正しい歴史ある醸造家です。
いくつもの有名な生産者があるピエモンテ州の中では伝統に忠実で奇をてらわず、しかも捨てがたい魅力を保ち続ける魅力が評価されてきました。
バルバレスコに比べてこちらのバローロはより重みがある味わい。
この1978年のイタリア・ピエモンテ州のワインでは、長期熟成向けのバローロとバルバレスコは品質が優れているが、初夏までの天候不順によりその生産量は僅かだったとされています。
《色調》ネッビオーロ種のワインを大樽で寝かせて出荷する為か、オリが瓶底に落ちて液中の色素が減り、色調が多少明るめの傾向となります。イタリアワインの古酒特有の繊細で可憐、そして力強い芯のある風味をご堪能ください。
《ラベル》在庫のボトルはご覧のようにラベルにシミやキズ（破損箇所）がございます。年号やワイン名は問題なく確認できますが、ご注文いただける際は予めご了承くださいませ。
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★
1978年のバローロは出来の良い当たり年です。商品点数も少なくなってきた1978年の価値の高い優良銘柄です。
ピオ・チェーザレは1881年設立の老舗ワイナリーで創業以来｢少量でも高品質のワイン｣をモットーに、120年にわたり契約を続ける農家や自社畑のブドウのみを使用している信頼できる生産者です。人気ワイン漫画『神の雫』にも登場し話題となった生産者でもあります。1970年代は実力を高め名声を博した時代です。
葉巻、トリュフ、スパイスの香りが特徴と言われますが、長期の熟成によって丸みが増し妖艶です。
《色調》ネッビオーロ種のワインを大樽で寝かせて出荷する為か、オリが瓶底に落ちて液中の色素が減り、色調が多少明るめの傾向となります。イタリアワインの古酒特有の繊細で可憐、そして力強い芯のある風味をご堪能ください。
《ラベル》在庫のボトルはご覧のようにラベルにシミやキズ（破損箇所）がございます。年号やワイン名は問題なく確認できますが、ご注文いただける際は予めご了承くださいませ。
【商品番号 7333】について
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1978年のヴィンテージワインを
ご購入された方のご感想
「記念日」
２人で「クリスマスに鍋パーティーしよう！」ということになり、
盛り上げアイテムとして手土産にヴィンテージワインを選んでみました。
誕生日ではないけれど、どうせなら相方の生年ワインがいいかなと思って...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
「誕生日プレゼント 彼氏」
お酒好きな彼のお誕生日に、生まれた年のワインをプレゼントしました。
箱を開けた瞬間、「これはすごい！！！！」と何度も言っていました。
とっても喜んで貰えて私も嬉しかったです。
…旅行先のホテルで...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★
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1978年のワインの出来
1978年 ボルドー地方の天候
降水量
327mm
(平年の85%)積算温度
3029
(平年の95%)30度以上の
日数12日
収穫日
10月5日頃～
10月14日頃
1978年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★
- ・ボルドー白：★★★★
- ・甘口ソーテルヌ：★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★★★
- ・イタリア：★★★★★
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1978年
バローロ （赤ワイン）
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1978年はフランス・ボルドー地方にある格付け1級のシャトー・ラトゥールの責任者、ハリー・ウォーが「奇跡の年」と表現した良い年です。
春の訪れが遅く、摘み取りが10月の下旬までかかったシャトーもありました。ブドウの生育期はひどい状態で8月末にはシャトー所有者は絶望していました。それが突然、9月になって天候が回復しました。陽気な日差しが10月の収穫開始まで降り注ぎ、生産者達をしばし安堵させました。終盤の理想的な天気のおかげで、ボルドー地方・グラーブ地区では1961年以降で「もっとも偉大なビンテージ」とも言われています。
ブルゴーニュ地方は赤ワインも白ワインも「最高の年」の一つで、ワインはバランスが良くアルコール分も十分です。春と初夏は寒く、ブドウの成長と開花が遅れました。8月の下旬からようやく太陽が出て、9月から10月にかけてはとびきり素晴らしい天候となりました。色が良くアルコール度が高く、健康でアロマティックなワインが生まれました。エキスとタンニンが豊富なためよく熟しました。
1978年が当たり年の優良地区はなんとコート・デュ・ローヌ。地区としては98点を取るビンテージなのでお薦めしたいのですが、ワイン市場にストックがほとんど無くご紹介できないのが残念です。
イタリア・ピエモンテ州も97点を獲得した当たり年です。1970年代最高の年になりました。春から夏にかけてはじめじめとした天候が続き災難に近い状態でしたが、秋には雨が減り、なんとか持ち直しました。高級銘柄のバローロやバルバレスコがやはり優れた品質です。
スタッフより
1978年は前年が不作と言われたためボルドー赤ワインへの期待のかかった78年ですが、裏切らないまずまずの良質の出来映えです。濃い色合いのワインは食事と合います。
＞他の年の出来（ヴィンテージワインガイド）を見るブルゴーニュは赤・白ともやはり評判が良いです。アルコール度数やエキス分も充分で力強いワインが造られました。
その他にはローヌ地方が当たり年、イタリア・ピエモンテは「70年代最高に良い年」です。
産地にこだわらずに商品を探しておりますが、希少なヴィンテージとなってきました。ストックのある内にお求めください。