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2018年
ブルゴーニュ シャルドネ (白ワイン)
BOURGOGNE CHARDONNAY DOMAINE HUMBERT FRERES
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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名門デュガ家の血を引く隠れた銘酒
ドメーヌ・アンベール・フレールは母親がデュガ家の出身で名門デュガ家の流れを汲み、シャルム・シャンベルタンや優良な1級区画を所有する人気の生産者です。
徹底した低収量と有機農法により調和の取れたワインを生み出しています。
こちらの白ワインはジュヴレ・シャンベルタン村内にあるシャルドネ種からのもので、粘土石灰質の土壌からのミネラル感が充実した、ボディーのしっかりしたきれいなワインだと他の銘柄同様に高く評価されています。
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★
徹底した収量制限と有機農法、さらに除草剤や化学肥料を一切使わず、畑本来の個性を表現することをモットーにしている生産者です。多くの古木から凝縮感あるブドウを使用しとてもエレガントなワインを生みだします。
【商品番号 7404】について
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2018年のワインの出来
2018年 ボルドー地方の天候
降水量
255mm
(平年の63%)積算温度
3581
(平年の107%)30度以上の
日数40日
収穫日
9月6日頃~
10月2日頃
2018年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤:★★★★
- ・ボルドー白:★★★★
- ・ブルゴーニュ赤:★★★★
- ・ブルゴーニュ白:★★★★★
- ・ローヌ:★★★★★
- ・イタリア:★★★★
- ・ドイツ:★★★★
- ・スペイン:★★★★★
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2018年
ブルゴーニュ シャルドネ (白ワイン)
BOURGOGNE CHARDONNAY
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ブルゴーニュ シャルドネ (白ワイン)
BOURGOGNE CHARDONNAY
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2018年は総じて良好なヴィンテージです。
2018年はボルドー地方では比較的穏やかな冬の後、3月は非常に多雨。なかなか降り止まない雨で土壌は水分過多となり、春の暖かな気温がカビによるウドンコ病が猛威を振るいました。生産者は様々な対策を講じたにもかかわらず、多くの畑で壊滅的な被害がありました。幸い7月後半から8月は好天となりブドウは成熟しました。9月17日よりメルロ品種の収穫が始まり、カベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンは9月下旬から10月10日頃にかけて収穫されました。ワインの色は深く、抽出した果醪からは熟した濃厚な果実味と凝縮されたタンニンが感じられます。
ソーテルヌ地方の甘口白ワイン用ブドウについても、セミヨンとミュスカデルの収穫が10月初旬から始まりました。複雑な天候にもかかわらず2018年ヴィンテージは非常に良い特徴を示してる。
2018年のブルゴーニュ地方は春から好天に恵まれ速いスピードでブドウは成長しました。夏の6月から9月は暑く乾燥し、水分不足のためにブドウの色づきに少しブレーキがかかりましたがブドウ樹は健全に成長。収穫は8月末から9月後半で完了。赤は色付き良く、抽出具合も良い。白はミネラル感がありフレッシュさが感じられます。健全でピュア、しっかりとしたタンニンはなめらか、緻密な酸を持つワインに仕上がっています。白ワインは濃厚かつフレッシュ。赤ワインは肉付き良く長期熟成向き。果実味豊かで若い内からでも楽しめる。
2017年が厳しい天候だったイタリアは2018年は成功しています。収穫時期の日照に恵まれ、遅摘みのネッビオーロ種を使うピエモンテは特に良作です。
スタッフより
2018年は評判の良いヴィンテージです。美味しいフランス・ブルゴーニュ産が目白押しです。いずれも飲みやすいタイプで、プレゼントにしても家飲みにしても楽しい時間が過ごせるでしょう。平昌オリンピックもまだ記憶に新しい2018年産のワイン選びは、この先何年も期待できます。
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