Name: 2019年 ブルゴーニュ ピノ ノワール オート クチュール
Brand: 2019年
SKU: 7486
Price: 7810 JPY
Availability: InStock
Rating: 2 (1 reviews)

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2019年　
ブルゴーニュ　ピノ　ノワール　オート　クチュール　（赤ワイン）
BOURGOGNE PINOT NOIR HAUTES COUTURES　BUISSON CHARLES

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税込価格7,810円

在庫有り 1本

辛口白ワインの名産地ムルソー地区では昔からごく少量の赤ワインが生産されてきましたが、こちらがまさにその手の赤ワインです。

この銘柄ではシャルドネ種の白もあります。

樽の使い方にも神経を使い、新樽と古樽を細かく組み合わせて生み出されていて、さながらオート・クチュールと呼べる手間を掛けた仕立てになっています。

生産者のビュイッソン・シャルルは三代目にあたる当主から一躍有名になっており、年々収穫量が減る中で、今後の入手が困難になると予想されるムルソーのドメーヌのひとつです。

商品番号: 7486

ワイン名: ブルゴーニュ　ピノ　ノワール　オート　クチュール

生産年: 2019年＞2019年のワインの出来を見る

種類: 赤ワイン

生産地: フランス・
ブルゴーニュ地方

生産者: ビュイッソン・シャルル

格付け: AOCブルゴーニュ

平均的なブレンド比率: ピノ・ノワール種

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2019年のワインの出来

2019年　ボルドー地方の天候

降水量
371mm
(平年の92%)
積算温度
3414
(平年の102%)
30度以上の
日数
40日
収穫日
9月10日頃～
10月3日頃

2019年のワイン分類別評価

・ボルドー赤：★★★★★
・ボルドー白：★★★★★
・ブルゴーニュ赤：★★★★★
・ブルゴーニュ白：★★★★★
・ソーテルヌ：★★★★★
・シャンパーニュ：★★★★★
・イタリア：★★★★★

2019年は密度の濃いワインが期待できます。
フランス・ボルドー地方もブルゴーニュ地方も共に収穫量は例年より20％程度少なめ。春の霜害や6月の開花時期の天候不順、さらに猛暑と干ばつによってブドウ果汁の量が極端に少なかったことに起因しています。しかしながら、水分が少なかったため病気の発生は抑えられ健全で味わいが凝縮したブドウが収穫されています。
良作ながら少量のため価格は高めとなってしまうでしょう。

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