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2019年
ジュヴレ シャンベルタン レ エヴォセル ヴィエイユ ヴィーニュ (赤ワイン)
GEVREY CHAMBERTIN LES EVOCELLES VIEILLES VIGNES PHILIPPE ROSSIGNOL
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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ジュヴレ・シャンベルタン村はシャンベルタンの名前を付けることができる9つの特級区画を有する、ブルゴーニュ地方を代表するワインの名産地です。
産するワインは色合いが濃く、素晴らしく芳醇で、力強く長命であり、昔から高く評価されてきました。
村名格ではあるもののこのワインのブドウ畑レ・エヴォセルは第1級区画のシャンポーと隣接する斜面上部の丘にある北側の畑です。
こちらは特に樹齢の高い古木のピノ・ノワール種から生み出されたヴィエイユ・ヴィーニュで、洗練された力強さが持ち味となっています。
生産者のフィリップ・ロシニョールは代々ジュヴレ村で農業を営んでおり、実姉がジョセフ・ロティーと結婚したことで自身もブドウ栽培とワイン醸造へと進んだ経歴の持ち主で、栽培家気質の強い実直なワインをリリースしています。
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★
濃厚で凝縮感のあるクラシカルなスタイルのワインを生み出す生産者です。「たった1回の試飲でワインに点数をつけるなんておかしい。」とアメリカのワイン誌には批判的で、実直な作りを続けています。除梗、清澄、濾過はせずに瓶詰めされます。
こちらのワインの色は濃いガーネット。カシスやクランベリーなどの完熟した赤や黒い果実、スパイス、チョコレートに似た印象です。凝縮感があり力強く素朴な、古典的なピノノワールです。
【商品番号 7491】について
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2019年のワインの出来
2019年 ボルドー地方の天候
降水量
371mm
(平年の92%)積算温度
3414
(平年の102%)30度以上の
日数40日
収穫日
9月10日頃~
10月3日頃
2019年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤:★★★★★
- ・ボルドー白:★★★★★
- ・ブルゴーニュ赤:★★★★★
- ・ブルゴーニュ白:★★★★★
- ・ソーテルヌ:★★★★★
- ・シャンパーニュ:★★★★★
- ・イタリア:★★★★★
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2019年
ジュヴレ シャンベルタン レ エヴォセル ヴィエイユ ヴィーニュ (赤ワイン)
GEVREY CHAMBERTIN LES EVOCELLES VIEILLES VIGNES
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ジュヴレ シャンベルタン レ エヴォセル ヴィエイユ ヴィーニュ (赤ワイン)
GEVREY CHAMBERTIN LES EVOCELLES VIEILLES VIGNES
店舗のご案内
〒351-0015 埼玉県朝霞市幸町1-5-2
TEL. 048-467-2311mail@nengou-wine.com営業時間:10:00~17:00(※日曜・祝日定休)
お客様駐車場ございます
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※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
2019年は密度の濃いワインが期待できます。
フランス・ボルドー地方もブルゴーニュ地方も共に収穫量は例年より20%程度少なめ。春の霜害や6月の開花時期の天候不順、さらに猛暑と干ばつによってブドウ果汁の量が極端に少なかったことに起因しています。しかしながら、水分が少なかったため病気の発生は抑えられ健全で味わいが凝縮したブドウが収穫されています。
良作ながら少量のため価格は高めとなってしまうでしょう。
スタッフより
2019年は成熟度の高いブドウが収穫されています。収量は例年の8割程度しかなく、今から価格の高騰が予想されています。セラー保管が必要な熟成タイプが多く嬉しく思いますが、飲み頃までの保管は私どもプロに任せ、早くから販売されるリーズナブルな品物から気軽にお楽しみ頂くと良いでしょう。
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