2019年 オプティマス ラヴァンチュールOPTIMUS L'AVENTUREの販売[ヴィンテージワインショップのNengou-wine.com]

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フランス語でアドベンチャーを意味するラヴァンチュールのオーナー兼醸造責任者のステファン・アセオは、フランスのサンテミリオン地区のシャトー以外でも腕を振るう名うてのブドウ栽培家と醸造家です。

こちらはカリフォルニア州のパソ・ロブレス地区で彼の冒険的な取り組みを実現したワイン。

生産本数に比べて人気が高すぎるカルトワインのひとつで、このオプティマスはワイナリー設立初期からある銘柄です。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は2022年3月のテイスティングで「2019年のオプティマスは、シラー種57%、カベルネ・ソーヴィニヨン種31%、プティ・ヴェルド種12%のブレンドだ。

中くらいのルビー色から紫の色をして、赤と黒のベリーの純粋な香りに、土っぽさや秋のアクセント、スパイスの風味が加わる。

ミディアムボディーの味わいは、粒感があってフレッシュで、長い余韻には可憐な花の香りが漂う。

最上の飲み頃予想は2022年～2032年。」と高く評価してきました。