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2022年
コトー ブルギニョン ピノ ノワール （赤ワイン）
COTEAUX BOURGUIGNONS PINOT NOIR GOUFFIER
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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AOCコトー・ブルギニョンは2011年に制定された新しい呼称でブルゴーニュ地方のワインを幅広くカバーし、使用するブドウのブレンド比率も緩やか。
そのヴィンテージで出来が良かった作柄のものをブレンドして販売できる強みと面白さがあり、白ワインではシャルドネ種とアリゴテ種のブレンドなど歴史的に今まで無かったブルゴーニュのブレンドが生まれています。
赤ではガメイ種にピノ・ノワール種、セザール種をブレンドできます。
こちらはとても優しい抽出方法で醸されたロゼに近いくらい淡い色合いでフレッシュな味わいが特徴の、ピノ・ノワールのみからの赤ワインです。
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★
まず、明るく淡いワインの色に魅了されます。自然から作られた農作物で芸術的に美しい色が生まれることに感心します。香りは赤い果実や小花の印象。酸味はきめ細かく、タンニン分は控えめです。フレーヴァーはとてもフレッシュ。サラダや軽食、焼き菓子などと一緒に繊細な果実味を楽しむと美味しく飲み進むでしょう。
150年を超える歴史を持つドメーヌです。現当主は元弁護士のフレデリック。2019年には有機農法に完全移行。ブドウは手摘みで収穫され、優しく直接圧搾されます。穏やかでチャーミングな雰囲気を持った赤ワインです。
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2022年のワインの出来
2022年 ボルドー地方の天候
降水量
252mm
(平年の63%)積算温度
3709
(平年の111%)30度以上の
日数54日
収穫日
8月29日頃～
9月15日頃
2022年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★★★
- ・ボルドー白：★★★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★★★
- ・スペイン：★★★★
- ・イタリア：★★★★
- ・カリフォルニア：★★★★
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2022年
コトー ブルギニョン ピノ ノワール （赤ワイン）
COTEAUX BOURGUIGNONS PINOT NOIR
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コトー ブルギニョン ピノ ノワール （赤ワイン）
COTEAUX BOURGUIGNONS PINOT NOIR
店舗のご案内
〒351-0015 埼玉県朝霞市幸町1-5-2
TEL. 048-467-2311mail@nengou-wine.com営業時間：10:00～17:00（※日曜・祝日定休）
お客様駐車場ございます
カート画面よりご選択ください。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
2022年のボルドーは総じて素晴らしく、小粒ながら健全なブドウを収穫できました。4月に遅霜、6月に雹(ひょう)、7月からは猛暑となり水不足が続きました。大規模な山火事も発生しました。しかしながら、ボルドーの賢明な生産者たちによる除葉や畑の保水作業により健全なブドウ畑を維持できました。
2022年のブルゴーニュ地方も良作です。予想外に5月の雹や大雨を受けましたが、猛暑となり、結果的には豊作。赤は熟した果実とはつらつとしたフレッシュ感を備え、凝縮感があります。白は酸が豊かでフレッシュです。
ヨーロッパ全体では、猛暑と熱波による干ばつで低収量が予想されます。また、ロシア・ウクライナ戦争によって、両国への輸出はほぼゼロとなり、生産量は低く想定されます。
スタッフより
2022年のお薦めはシャンパーニュとブルゴーニュです。夏暑く干ばつなため、ブドウは健全に完熟しています。多くの入荷を楽しみにお待ちください。
＞他の年の出来（ヴィンテージワインガイド）を見るボルドーでは山火事が発生。成分はアンバランスも予想されますが、賢明な生産者は成功しています。