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2022年
プイィ フュメ （白ワイン）
POUILLY FUME DE LADOUCETTE
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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プイィ・フュメはロワール川の源流の方に位置し、ワイン産地では最も上流域にある中央フランスの地区からソーヴィニヨン・ブラン種で作られる辛口白ワインです。
ここの北東には辛口白ワインの産地として知られるシャブリ地区があり、プイィ・フュメはシャブリには無い独特の燻したような香りを持つのが特徴です。
生産者のドゥ・ラドゥセットはこの地に200年を越える歴史を持つ、トップクラスのメーカーとして広く知られています。
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★
ワインは綺麗なイエロー。グレープフルーツ、レモン、オレンジ、ハチミツ、ハーブ、ミント、青野菜のイメージが広がります。石の様なミネラル感と、果物の皮にある苦味が全体の印象に幅を広げています。果実味やフレッシュ感だけでない落ち着きも感じ取れます。そのため、お料理とも引き立て合います。お寿司や甲殻類料理、焼き魚、混ぜご飯などでも美味しく飲み進みます。
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2022年のワインの出来
2022年 ボルドー地方の天候
降水量
252mm
(平年の63%)積算温度
3709
(平年の111%)30度以上の
日数54日
収穫日
8月29日頃～
9月15日頃
2022年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★★★
- ・ボルドー白：★★★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★★★
- ・スペイン：★★★★
- ・イタリア：★★★★
- ・カリフォルニア：★★★★
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プイィ フュメ （白ワイン）
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※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
2022年のボルドーは総じて素晴らしく、小粒ながら健全なブドウを収穫できました。4月に遅霜、6月に雹(ひょう)、7月からは猛暑となり水不足が続きました。大規模な山火事も発生しました。しかしながら、ボルドーの賢明な生産者たちによる除葉や畑の保水作業により健全なブドウ畑を維持できました。
2022年のブルゴーニュ地方も良作です。予想外に5月の雹や大雨を受けましたが、猛暑となり、結果的には豊作。赤は熟した果実とはつらつとしたフレッシュ感を備え、凝縮感があります。白は酸が豊かでフレッシュです。
ヨーロッパ全体では、猛暑と熱波による干ばつで低収量が予想されます。また、ロシア・ウクライナ戦争によって、両国への輸出はほぼゼロとなり、生産量は低く想定されます。
スタッフより
2022年のお薦めはシャンパーニュとブルゴーニュです。夏暑く干ばつなため、ブドウは健全に完熟しています。多くの入荷を楽しみにお待ちください。
＞他の年の出来（ヴィンテージワインガイド）を見るボルドーでは山火事が発生。成分はアンバランスも予想されますが、賢明な生産者は成功しています。