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2022年
ブルゴーニュ パストゥグラン （赤ワイン）
BOURGOGNE PASSETOUTGRAINS GERARD RAPHET
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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ブルゴーニュ・パストゥグランはブルゴーニュ地方の唯一のブレンドして成立する規格の銘柄で、ガメイ種とピノ・ノワール種の赤ワイン用ブドウで生み出されます。
個性が異なる二つのブドウ品種を醸造前に混ぜることで果実味が際立ち、作り手の技量やスタイルがはっきりと出やすい特色があります。
生産者のジェラール・ラフェはジャン・ラフェの息子で2002年に引き継いだ際にドメーヌの名前を自分のものに替えているのですが、古木が植わる畑からのワインに変わりません。
このブルゴーニュ・パストゥグランはピノ・ノワール種を50%使用し、平均樹齢も50年を越えるものから生み出された力強さと優雅さを兼ね備えたブルゴーニュらしさを味わえる一品です。
- 商品番号
- 7524
- ワイン名
- ブルゴーニュ パストゥグラン
- 種類
- 赤ワイン
- 生産地
フランス・
ブルゴーニュ地方
- 生産者
- ジェラール・ラフェ
- 格付け
- AOCブルゴーニュ・パストゥグラン
- 平均的なブレンド比率
- ガメイ種50%、ピノ・ノワール種50%
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★
シャンベルタン・クロ・ド・ベーズでは最高の生産者の一人と称された父親の元でワイン造りを学んだジェラール・ラフェ。代替わりをして2005年より名前は変わりましたが、受け継がれる畑やブドウ樹の恵まれたポテンシャルを感じられます。ワイン専門誌でも高く評価されていますが、生産量を抑えた造りなため希少価値の高い生産者でもあります。
上品な和菓子のような印象です。ワインの色は淡く綺麗なガーネット。カシス、オリーブ、黒糖、ミルクチョコレート、コショウ、ミントなどがイメージできる甘い香りがチャーミングです。口当たりは円く穏やか。渋味はとても控えめで、なめらかな酸味に包まれている様です。砂糖がけのゼリー菓子のような印象もあり、懐かしさから朗らかな気分になれます。
ワインに求めるものが深みより親しみやすさの場合や、定番スタイルのワインに飽き気味の方にピッタリです。
【商品番号 7524】について
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2022年のワインの出来
2022年 ボルドー地方の天候
降水量
252mm
(平年の63%)積算温度
3709
(平年の111%)30度以上の
日数54日
収穫日
8月29日頃～
9月15日頃
2022年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★★★
- ・ボルドー白：★★★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★★★
- ・スペイン：★★★★
- ・イタリア：★★★★
- ・カリフォルニア：★★★★
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2022年
ブルゴーニュ パストゥグラン （赤ワイン）
BOURGOGNE PASSETOUTGRAINS
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2022年
ブルゴーニュ パストゥグラン （赤ワイン）
BOURGOGNE PASSETOUTGRAINS
店舗のご案内
〒351-0015 埼玉県朝霞市幸町1-5-2
TEL. 048-467-2311mail@nengou-wine.com営業時間：10:00～17:00（※日曜・祝日定休）
お客様駐車場ございます
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※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
2022年のボルドーは総じて素晴らしく、小粒ながら健全なブドウを収穫できました。4月に遅霜、6月に雹(ひょう)、7月からは猛暑となり水不足が続きました。大規模な山火事も発生しました。しかしながら、ボルドーの賢明な生産者たちによる除葉や畑の保水作業により健全なブドウ畑を維持できました。
2022年のブルゴーニュ地方も良作です。予想外に5月の雹や大雨を受けましたが、猛暑となり、結果的には豊作。赤は熟した果実とはつらつとしたフレッシュ感を備え、凝縮感があります。白は酸が豊かでフレッシュです。
ヨーロッパ全体では、猛暑と熱波による干ばつで低収量が予想されます。また、ロシア・ウクライナ戦争によって、両国への輸出はほぼゼロとなり、生産量は低く想定されます。
スタッフより
2022年のお薦めはシャンパーニュとブルゴーニュです。夏暑く干ばつなため、ブドウは健全に完熟しています。多くの入荷を楽しみにお待ちください。
＞他の年の出来（ヴィンテージワインガイド）を見るボルドーでは山火事が発生。成分はアンバランスも予想されますが、賢明な生産者は成功しています。