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2023年 
アント 高山村 シャルドネ (白ワイン)
ANTO TAKAYAMAMURA CHARDONNAY SHINSHU TAKAYAMA WINERY

味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

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税込価格2,860
在庫有り 1本

信州たかやまワイナリーは長野県北部に位置する高山村に2016年に設立されたワイナリーです。

高山村には1996年に初めてシャルドネが植えられ、それ以降ワイン用ブドウの栽培に村ぐるみで情熱を注いできました。

こちらは最初から栽培されたシャルドネ種による白ワインです。

このワイナリーが設立されるまでは高山村で栽培されたブドウは村外のワイナリーへ供給され、そこで非常に高い評価を受けてきました。

そんな高山村の中で「いつか自分たちが栽培したブドウで自分たちのワインを造りたい」という強い想いを持った栽培農家たちが主体となり、栽培・醸造・販売を一貫して行い、人材育成の場をも兼ね備えたワイナリーが設立されました。

現在は地域と農家と醸造家が一体となり、質の高いワインを次々と生み出しています。

この商品名の『アント』とは地元の方言で『ありがとう』を意味します。

美味しいブドウを生み出す高山村の気候、村を挙げてワイン用ブドウに情熱をもやす素晴らしい環境、良い収穫を迎え出来の良いワインが出来ること、そして楽しくワインを味わう飲み手たち、それらの取り巻く環境すべてに感謝を込め『アント』という名前が付けられました。

商品番号
7550
ワイン名
アント 高山村 シャルドネ
生産年
2023年>2023年のワインの出来を見る
種類
白ワイン
生産地
japan

日本
生産者
信州たかやまワイナリー
平均的なブレンド比率
シャルドネ種
ソムリエ河田より

ソムリエより

ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★

フレッシュなハーブ、ライム、レモン、青野菜などに似た香りが爽やかです。また、貝殻や蜜のようなしなやかさや伸びもイメージできます。ほのかな甘やかさと繊細な酸味、そして瑞々しい果実味との調和が取れたワインです。グレープフルーツの皮に似たほのかな苦味がアクセントになってなっています

【商品番号 7550】について
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2023年のワインの出来

2023年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    364mm
    (平年の90%)

  • 積算温度

    3631
    (平年の108%)

  • 30度以上の
    日数

    30日

  • 収穫日

    頃~

2023年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★★★
  • ・ボルドー白:★★★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★★?
  • ・ブルゴーニュ白:★★★★?
  • ・スペイン:★★★★
  • ・イタリア:★★★★
  • ・カリフォルニア:★★★★

2023年のEUの主要生産国と南半球の収穫量が落ち込み、ワイン生産量は1961年以来最小になると予想されました。フランスは4580万hLで2022年と同水準で過去5年平均を3%上回る見込みで世界最大のワイン生産国となりました。

2023年のボルドー地方は、冬は雨が多く気温は低め。開花の春は良好で豊富な収穫量が期待できました。収穫時期はまだ夏のように非常に暑い中でスタートしました。ブドウの成熟度は非常に良好でフレッシュでフルーティーなヴィンテージが約束されました。

2023年のブルゴーニュは平均を上回る生産量を記録しました。白も赤も美しい香りでフルーティなワインが生まれています。

スタッフより

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2023年 アント 高山村 シャルドネ ANTO TAKAYAMAMURA CHARDONNAY

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