誕生日プレゼントのワイン

一年に数回は、美味しい食事、そして美味しいワインも一緒に楽しみたいなぁと思いますよね。

特に誕生日は、ついそんな気持ちになって、「買っておいた、美味しいに決まっているあのワイン」とか、「いつもと違って、新しい発見があるチャレンジ銘柄」など選んでしまいたくなります。

それから、誕生月の春夏秋冬の違いから、自分の生まれた月の美味しい食材とそれに良く合うワインを探したくなります。

具体的には

・3月～5月の誕生日
春から初夏に美味しい食べ物と、それに良く合うワイン

・6月～8月の誕生日
梅雨から真夏にかけて美味しい食べ物と、それに良く合うワイン

・9月～11月の誕生日
夏の余韻から秋ならではの美味しい食べ物と、それに良く合うワイン

・12月～2月の誕生日
冬らしい食べ物、クリスマス、お正月の食事と、それに良く合うワイン

といったことです。

またワインが作られや地域がどんな地理的条件なのかによっても、魚介類に合いやすいワイン、肉類に合わせやすい、という傾向が見られます。

フランス産、イタリア産でも海沿いのエリアの銘柄は魚介類に合いやすい軽めのワインになっていますし、山岳部で作られる銘柄は羊肉や鶏肉に合うワインになっています。

また節目の30歳、節目の40歳、次は30歳になる29歳の誕生日は、例年よりも少し大事に考えて、同い年のヴィンテージワインを開けてみるのも思い出になると思います。

元は硬かった成分や、はじめは辛かった酸味も、熟成により丸くなり、香りもブドウの果実の香りだけでなく、複雑さを帯びてきます。