aVin 野生酵母のビオワイン試飲販売会【ご予約不要】

東京

ワインイベントチャンネルがお届けする全国のワインイベント情報。どんどん参加しよう！！

アヴァン-aVin-南仏ワインの輸入、販売　ローヌ＆プロヴァンス主催のワインイベントです。

以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。
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私たちaVin（アヴァン）はBio（ビオ）、Biodynamique（ビオディナミ）、それに近い農法、昔ながらの農法に寄って、テロワールが現されているワイン、そしてSO2（酸化防止剤）が無添加、もしくは最小限に抑えられているワインに注目し、現地の生産者さんの元に行き、いろんなお話しをしながら直接入荷しています。
南仏ローヌ＆プロヴァンスから直輸入のビオワイン、長野・山梨の日本ワインなど冬に楽しみたい赤ワイン多めのラインナップ。（赤ワインが多いのはいつものことですね！）
10月からスタートしたアヴァンアンバサダー古島さんによるミニセミナーでも日本ワインについて少し勉強しましたが、「日本ワイン」とは国産ブドウのみで国内製造されたワイン。
北海道から九州まで南北に広い栽培地域で多種多様なワインが作られていますが、国内市場での日本ワインの割合はなんとまだ４％。国内製造をしていても海外の原料使用ということもあります。
アヴァンでは南仏ワイナリーからのビオワイン直輸入に加え、国内でも野生酵母使用、土地の魅力をピュアに映し出すような、人の介入・添加物を減らした醸造などこだわりのワインの取り扱いもしております。
ネットショップでは販売していない商品もありますのでぜひ試飲会で実際に飲んでみてお好みのワインを見つけてください。

※イベント情報の内容はイベント主催者により変更になる場合もございます。必ず主催者の発表内容も併せてご確認ください。
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