「深川ワイナリー」メーカーズディナー ～本格派フレンチと日本のワインを味わう～

東京

ワインイベントチャンネルがお届けする全国のワインイベント情報。どんどん参加しよう！！

株式会社阪急阪神百貨店主催のワインイベントです。
以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。
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株式会社阪急阪神百貨店が主催するイベントです。
門前仲町「深川ワイナリー」より醸造家の上野浩輔さんをお迎えして、メーカーズディナーを開催。ワイン造りへのこだわりや特徴など、上野さんのお話を聞きながらお楽しみいただけます。

本場フランスでも経験を積んだ「ラビチュード」鈴木シェフが、ワインに合わせたペアリングコースを提供。おしゃれなビストロで、日本のワインと本格派フレンチのマリアージュを発見してください。

【ワインのラインアップ】
〇 山梨ピオーネスパークリング
〇 青森スチューベン ブラン・ド・ノワール スパークリング22
〇 山梨県産デラウェア　無ろ過（新酒）
〇 山梨県産シャルドネ 木樽熟成☆
〇 南オーストラリア産 カベルネソーヴィニヨン 無ろ過
〇 山梨県産マスカットベーリーA 木樽熟成☆

☆…12月中旬発売予定。リリースされたばかりのワインをお楽しみください。

【ワインに合わせたフルペアリングコース】
鈴木シェフがワインをテイスティングし、この日のために考案した5品のペアリングコース。
〇 魚介とグレープフルーツ　
〇 ホタテのロースト　
〇 ラ・フランスとブルーチーズのサラダ仕立て
〇 豚バラ肉のフランボワーズヴィネガー煮込み　
〇 牛ホホ肉の赤ワイン煮込みとマロングラッセ

年々注目度が高まっている「日本ワイン」の今を知るのにぴったりのイベントです。カジュアルなメーカーズディナーはワイノミならでは。ワイノミのイベントは、男女比5:5、おひとりでのご参加が半数以上です。初めてのワイン会参加も大歓迎。皆さまのご参加を心よりお待ちしております！

＜イベント協力＞深川ワイナリー

※イベント情報の内容はイベント主催者により変更になる場合もございます。必ず主催者の発表内容も併せてご確認ください。
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