ソムリエより

毎年のように完璧に値する品質の保持、メルロー種主体の少量生産でその希少性からとても高値で取引されるシャトーペトリュス(chateau petrus)です。年間の生産本数は僅か4500ケース。市場に出回る前に多くが愛好家の手に収まってしまいます。
格付けなどを超越した『神話の象徴』とされる銘柄です。誰もが認めるポムロール『最高峰』。

フランス南西部のリブルヌlibourne駅前でホテル経営をしていたルバ家が1920年に一部を、1945年には全てを所有します。夫人による強気な高値販売から知名度を上げていったことに始まる、実は歴史は浅い生産者です。しかし、ワインの品質は完璧。端正な造り、強い構成はどんなビンテージでも一度飲めば後に語り継げるワインです。

多雨の1984年にはブドウに付いた水滴をヘリコプタの風圧で飛ばしたというのは有名な話。

十二使徒のひとりペトロにちなんだ命名です。

《特別な情報》この年のポムロル地区を代表するベストワインに選出されています。

ソムリエより

パーカーポイントは高得点の96点でしたが、その後、最終的には100点に上がった1976年産です。飲み頃のピークは2025年まで続くと予想されています。奇跡の1本がここにあります。

50年以上の熟成を経てワインの色は美しい飴色に。ハチミツのような濃密さへ、そしてスパイス風味もあり、味わいには未だにバランス良く気品があります。

シャトー・ディケムはボルドーの甘口白ワインで唯一の特別第1級、世界の貴腐ワインの最高峰。「10年経たないうちに飲んでしまうのはもったいない」とも言われる長命な銘柄です。

《特別な情報》この年のソーテルヌ地区を代表するベストワインに選出されています。

ソムリエより

シャトー・オー・ブリオンは誰もが認める高級ワインの一つです。

特徴は何よりも、なめらかさ、品格の高さ、濃度の濃さにあります。香りはスパイスや葉巻を連想させる古典的な風情です。若いうちは軽く感じられますが、必ず良く熟成します。

例外として格付けされましたが、150年経った今でも誰も異論は唱えない実力です。

《特別な情報》この年のグラーブ地区のベストワインに選出されています。

ソムリエより

ルイ15世の寵姫・ポンパドール夫人に愛され貴族の間で名声を得た最高級ワインです。1855年に制定された格付けの第1級シャトーの一つで、その中でも筆頭に位置づけられています。

エレガントで小ぶりでシンプルなラベルとともに、シャトーの名は冨や格式、歴史、敬意、そして長寿の代名詞となっています。現在も変わらぬラベルデザインから誇りを感じます。

ヴィンテージによってのワインの出来を超越し、人生で最高の1本となるに違い有りません。

《特別な情報》この年のポイヤック地区を代表するベストワインに選出されています。