ソムリエより

ポムロール地区の面積は小さく、実力有る生産者が多いためワイン価格は高めな地域ですが、こちらは比較的お手頃でお薦めです。

ポムロール地区で最も畑面積が大きく、そして良質なワインを造り続けています。しなやかでツヤと丸みのある熟した果実味が魅力です。プラムや良く熟したベリー、バニラなどの甘い香り、渋みやなめらかで凝縮感もあります。メルロー種主体のワインらしく穏やかな印象です。

《ラベル》ラベルの紙質が厚手で比較的もろい為、ご覧のように在庫のボトルはラベル端に多少のキズ（破損箇所）がございます。年号やワイン名は問題なく確認できますがご注文いただける際は予めご了承くださいませ。

ソムリエより

1787年に創業された名門ワイナリーのムーラン・トゥーシェが造る、芳潤甘口のコトー・デュ・レイヨンです。ブドウ品種はシュナン・ブラン種100％ですが、収穫時期を4～5回に分け、爽やかさを表現するために2割程度を早摘みし、残りを完熟させ厚みを出します。

ワイナリーにある広大なカーブには約70万本のストックがあり「最低でも10年の熟成を経てからでないと出荷しない」ルールを守り続けられています。

1985年は高評価です。ブドウは良く熟し、甘味と酸味のバランスが絶妙です！熟成向きのブドウが収穫され、古いヴィンテージに長けた生産者：ムーラン・トゥーシェの力が発揮されています。

ワインは年数の割に明るい黄色をしています。カリンやキンモクセイに似た甘く華やかな風味が溢れます。繊細でエレガント、そして、長い熟成にも堪えられる強いボディーと落ち着きのハーモニーを堪能できます。

｢フランスの庭｣と呼ばれる風光明媚なロワール河渓谷地方です。現存する多くの古城を思い浮かべながら優雅なひとときをお楽しみください♪

ソムリエより

1985年のヴィンテージポートワインは気候に恵まれとても良い出来です。

熟成によって干しぶどうなどのドライフルーツやスパイスのような香りを持ち、芳醇で複雑、バランスの良い古酒の魅力がつまっています☆

ポルトガルワインのイギリスへの輸出の際に鮮度を保つためにブランデーを加えられたことに始まるワインです。川添いの急斜面に広がるブドウの段々畑がとても美しく、世界遺産に登録されています。そんなことに思いをはせながら栓を開けてみてください。

ソムリエより

ドン　ペリニョンには飲み頃ピークが3回訪れると言われます。1回目は収穫から8年後、2回目は15年後、3回目は30年前後。こちらの1985年産は、その3回目の時期も過ぎましたが、ブルゴーニュの古い白ワインのような発酵感とどっしりとした深い味わいが広がります。小さく繊細な泡立ちから、時が醸し出す芸術品のような趣をご堪能ください。深くて複雑な風味は、一度飲んだら忘れられません。神がかりなまでのバランスの良さは他に勝るものはありません。

モエ・エ・シャンドン社は業界最大手。｢ドンペリ｣としてあまりに有名なこちらが旗艦銘柄にあたります。設立は1743年。エペルネを中心に巨大な社屋や迎賓館を構え地下にあるセラーは全長28kmという壮大な長さを誇ります。